干豆腐菜花做法
可以和 干豆腐一同吃。与西兰花相克的食材:西兰花+牛奶:影响钙的排汇。别名:绿菜花、西兰花菜。忌讳人群:红斑狼疮患者忌食。适恼人群:普通人群均可食用。
花菜豆腐干的家常做法
资料:冬瓜250克,菜花100克,豆腐干过量
1、冬瓜去皮去囊,切成麻将块,不要太厚,撒入盐、鸡精腌一下,可以去水分和入味。
2、干菜花用清水发开, 变软,用来做绳子。拿2个黄花菜打一个活结。
3、煮熟的排骨肉去骨剔出肉来,备用着。
4、取一片冬瓜下面叠一层豆腐干,再在下面铺上排骨肉,在盖上一层豆腐干,最后盖上一片冬瓜就可以了。
5、把菜花绳子绑在冬瓜夹下面,翻过去在打个结子,固定住。
6、取洁净的盘子,擦干水。下面铺上纱布(吸水)包好的冬瓜夹放到盘子外面码好。
7、取个锅子倒入 或许清水,下面放上蒸锅敝子,大火把水蒸开。把呈有冬瓜夹的盘子放入,撒上香料(花椒、陈皮、八角、肉桂轻易)盖上盖子中火6分钟。
8、翻开火,闷一下,再翻开盖上取出盘子,冬瓜皮变透明就可以了。
9、开锅子放排骨汤,烧开,添加淀粉液,添加盐、鸡精一点鸡油玻璃芡就勾好了。
干豆腐菜花做法视频
预备食材 :无机菜花半个、豆腐干1块、瘦猪肉末50g、青辣椒1个、姜2片、蒜瓣3个、生抽1勺、盐过量、 过量
做法:
1.菜花荡涤洁净摘小朵、豆干切条、青辣椒切丝、蒜切末
2.在锅中倒入大批油,放入菜花煸炒。
3.菜花煸炒至外表焦黄后盛出备用。
4.锅中放入底油,把猪肉末下锅煸炒片刻。
5.再放入豆干翻炒。
6.豆干翻至焦黄后,放入炒的菜花和青辣椒合炒,淋生抽,放入蒜末炒均即可出锅啦。
7.装盘。
干豆腐丝炒菜花
食材明细
土豆粉、香菇、 、土豆、生菜叶、 、菜花、芝麻酱、韭花酱、豆腐乳、香油、食盐、味精。
1、把预备煮的菜都荡涤洁净,该切丝的切丝,该切片的切片
2、把大蒜捣成蒜碎,待会混合到芝麻酱里
3、芝麻酱,豆腐乳,韭花酱,等你青睐的调味酱混合
4、烧水煮菜,正儿八经的川味冒菜是用鸡汤等来煮的的,我这没条件,就白水煮了,滋味是比那张复杂的要差一些,但往经常没疑问的。记得煮菜的顺序,先放难熟的,比如土豆菜花
5、把一切的菜都煮好,青睐宽粉,土豆粉的,最后添加。我买的是那种可间接凉拌的土豆粉,所以最后下到锅里烫熟就好了
6、把芝麻酱盛入碗底,用过量的煮菜汤化开,浓淡水平依据自己的口味了。
7、添加香油,盐,味精青睐的调味料,配上白米饭,很美味。
干豆腐菜花做法大全
用料 主料 菜花300g 胡萝卜20g 豆腐干2块 香菇30g 调料 食盐 过量 鸡精 少许 和谐油 过量 花菜香菇炒肉的做法 1.花菜、 肉、豆干、胡萝卜、 鲜香菇。
2.花菜切成小花洗净,肉洗净切片,胡萝卜洗净切片,豆干洗净切片,香菇洗净切片。3.起油锅加热。4.放入肉片煸炒1分钟。5.再放入胡萝卜煸炒2分钟。6.放入香菇和豆干煸炒1分钟。7.再放入花菜惼炒。8.放过量的清水加盖大火煮开。9.而后放少许盐煸炒,加盖大火煮5分钟。10.最后放少许鸡精翻炒平均出锅。
干豆腐菜花做法大选集
详细
第一步:预备食材。剩面条1碗、面粉1小碗、胡萝卜1根、鸡蛋2个、香葱过量。
第二步:将胡萝卜切成丝、香葱切末,而后和面粉、鸡蛋一同放到盆中。
第三步:往盆中倒入一碗清水,而后搅拌匀均静置10分钟。
第四步:把剩面条用筷子打散。
第五步:将剩面条放到面糊中搅拌匀均。
第六步: 烧热,抹少许油。而后舀1勺面糊放到锅中摊开,小火开局煎制。
第七步:煎至一面金黄时翻面,直至双面成熟时取出即可食用。
干豆腐菜花做法窍门
预备好食材鸭肉500克,猪肉200克,菜花2棵,油豆腐干6片,青椒2个,蒜3瓣,姜1块,大葱2根,八角2个,料酒1勺,黄豆酱1勺,盐过量,酱油过量。
首先将鸭肉切小块水煮开明姜片,鸭肉焯水放 外面调至肉类压,放上两个八角,姜片半个,两片桂叶焖鸭肉的时分预备配料:豆腐切长条,青椒切片,菜花掰小朵,大葱切块,猪肉剁碎倒入油一勺,放入姜片爆香倒入碎肉碎肉变白后,倒入菜花翻炒至菜花半熟后倒入豆腐翻炒,倒入低压锅压好的鸭肉翻炒平均,倒入大葱和青椒翻炒平均
最后添加酱油和盐,半碗水,再添加黄豆酱翻炒至青椒变软即可出锅。
干锅千叶豆腐菜花的做法
原料:茄子一根、花菜200克、小米椒3根,盐、鸡精,老抽,耗油各过量。
做法步骤:
第1步、资料:茄子、花菜(已荡涤)
第2步、将茄子去蒂荡涤一下,放在案板上切成滚刀块。
第3步、烧锅倒油烧热,下入切好的茄子炸一下至软,捞出。
第4步、随后,锅内留过量的底油,下入小米椒爆香,放荡涤好的花菜翻炒一下。
第6步、接着,加调料、过量的清水、翻炒翻炒至花菜熟软。
第7步、而后,合入炸好的茄子翻炒一下、最后,加过量的盐,加过量的鸡精。调味炒匀,即成。
菜豆腐花的做法
1.大头菜洗净切成沫。炒锅烧热下油炒香姜、蒜沫,先下入青椒沫,再下肉沫炒散,加生抽炒匀,添放大头菜沫同炒,起锅装碗,配菜豆花食用。
2.青豆剝去豆夹,洗净沥水。
3.青豆淘净放豆浆机内加水至下限,调冷饮果汁档,重复磨浆三次,打成豆浆。
4.倒炒锅内开中火烧豆浆,用匀子不停搅锅底,防止糊锅,滴入少许食油协助消泡沫,豆浆煮沸后立刻转小火继续煮至豆浆熟透。
5.丝瓜切碎,倒进熟豆浆煮至断生,关火冲入盐水搅匀,盖上锅盖静置15分钟。
6.盛入汤盆中趁热加一小匙猪油、撤入葱花即可上桌。