蟹酿橙是一道非常有特征的菜品，它将新颖的橙子和鲜美的蟹肉联合在一同，口感清爽，营养丰盛。上方就来引见一下如何制造一道美味的蟹酿橙。
材料：
1. 橙子 4个
2. 蟹肉 200克
3. 鸡蛋 1个
4. 面粉 过量
5. 盐、胡椒粉、料酒、生姜、葱、蒜 过量
6. 鸡汤 过量
步骤：
1. 将橙子切成两半，用勺子将果肉挖进去，留下橙皮壳备用。
2. 将蟹肉剁碎，添加葱、姜、蒜末、盐、胡椒粉、料酒等调料拌匀，腌制10分钟。
3. 将腌制好的蟹肉放入鸡蛋液中拌匀，再添加过量的面粉搅拌均匀。
4. 将腌制好的蟹肉填入橙皮壳中，放入蒸锅中蒸熟。
5. 另起锅，添加过量的鸡汤、盐、胡椒粉、料酒、姜片等调料，烧开后添加蒸好的蟹酿橙，煮2-3分钟即可。
小贴士：
1. 橙子要抉择新颖的，皮薄易剥，果肉多汁。
2. 蟹肉可以用新颖的螃蟹肉或许罐头蟹肉替代。
3. 蟹肉填入橙皮壳中时，不要填得太满，免得影响蒸熟的成果。
4. 煮蟹酿橙的时分，火候要把握好，不要煮过头，否则口感会变差。
总之，蟹酿橙是一道非常美味的菜品，制造起来也不难，只需把握好材料和步骤，就能做出一道口感清爽、营养丰盛的蟹酿橙。
