板栗家常菜
猪肉菜谱引荐
咕噜肉、梅干菜扣肉、木须肉、鱼香肉丝、东坡肉、荷叶粉蒸肉、红烧肉、京酱肉丝、青椒肉丝、蚂蚁上树、红烧狮子头、蒜泥白肉、小炒肉、猪肉炖粉条、樱桃肉、芋头蒸肉、栗子焖肉、家常版锅包肉、回锅肉、咸烧白、广式脆皮烧肉、叉烧肉、咕噜肉、四喜丸子
牛肉菜谱引荐
红烧牛肉、爆牛肉、水煮牛肉、麻辣牛肉干、咖喱牛肉、胡萝卜炖牛肉、土豆炖牛肉、番茄牛肉、回锅牛肉、干拌牛肉、五彩牛肉粒、黄瓜炒牛肉、酱牛肉、蒜香牛肉、龙须牛肉、大碗牛肉、炖牛肉、手撕牛肉、韩式辣牛肉汤、牙签牛肉、迷迭香烤牛肉、杭椒牛柳、小炒杏鲍菇牛肉
海鲜菜谱引荐
扇贝粉丝、油焖大虾、麻辣小龙虾、花蛤蒸蛋、辣炒花蛤、清蒸鲈鱼、酱香螺蛳、紫苏田螺、剁椒皮皮虾、豆豉烧鳕鱼、辣炒蛏子、爆鱿鱼、蚝汁小鲍鱼、红烧带鱼、剁椒鱼块、口水鱼、糖醋鱼、花椒鱼片、松鼠鳜鱼、、烧黄花鱼、酸菜鱼、酥炸小黄花鱼、萝卜丝鲫鱼汤
鸡肉菜谱引荐
绍兴醉鸡、百乐熏鸡、德州扒鸡、道口烧鸡、芝麻脆皮鸡、茶油鸡、啤酒鸡块、酱爆鸡丁、椒香手撕鸡腿、鸡腿烧土豆、香酥鸡块、酱油鸡腿、炸、鸡、柳、沙姜鸡、小鸡炖蘑菇、辣子鸡、咸蛋黄焗鸡翅
素菜菜谱引荐
蒜蓉蒸茄子、土豆烧茄子、茄子炒豇豆、干煸菜花、吉祥香干、酱黄豆、油焖春笋、茭白木耳、宫爆藕丁、红烧冬瓜、香菇豆腐、豆豉虎皮青椒、双椒蒸豆腐、孜然土豆、尖椒豆腐酿、剁椒白菜、湘乡回锅藕、杂菇炒豌豆、清炒莴笋片、蒜蓉生菜、松仁荷兰豆
凉菜菜谱引荐
水晶捆蹄、酸辣黄瓜、凉拌豆芽、洋、拌鸡丝、皮蛋豆腐、西南家拌凉菜、蜂蜜拌黄瓜、蒜泥手撕茄子、凉拌芹菜叶、蜂蜜柠檬腌鲜蔬、白糖拌西红柿、凉拌鸡胗、糯米藕、凉拌猪耳朵、凉拌鸭肠、香辣凉拌驴肉、香辣猪肚、鸡蛋拌黄瓜、卤鸭胗、黄瓜拌鸡丝、香卤去骨鸭掌、剁椒皮蛋、凉拌海蜇丝
板栗菜谱大全
糖炒板栗的做法(家用做法)
1.板栗洗洁净，放在砧板上，单手用刀剁个大概深5mm的口子，把栗子皮切破。
2.所有多好口子的栗子放进一个微波炉容器中，盖上盖子，把盖子上的透气孔关上，入微波炉高火叮2分钟。
3.取出关上盖子，这时分栗子曾经启齿了。放一小勺食用油和一小勺白糖，再撒点干桂花，盖上盖子高低摇晃，让食用油和白糖能平均包裹在栗子外表。
4.盖子上的透气孔关上，放入微波炉再高火两分钟左右即可。
板栗简略的做法大全
方法/步骤
最简略，最常常出现的，就是清蒸。不放水，可适当放点盐。上锅蒸20分钟就可以了食用，原汁原味。
糖栗子：这个也是比拟简略，将栗子关上一个口，而后放入白砂糖，加清水中煲。煲一个小时左右，让糖分齐全入到栗子中，青睐吃甜食的可以用此做法哦。
栗子煲五花肉：栗子可以做为一道主菜，是相当不错的。将五花肉水蒸后切块，和栗子一起放入砂锅中炖烂即可。
栗子煲鸡：是食膳的一种，相当适宜家庭食用。选用嫩鸡，煸炒半熟后，放入栗子炖一个小时左右。老人小孩都适宜吃哦。
栗子甜点：将栗子打碎，做到蛋糕或许饼都可以哦，这必需一点的技巧。
栗子汤：当然添加的辅材就自己决议啦，青睐什么加什么。青菜，菌类都可以哦。
板栗菜谱大全 明日之后
买的板栗第二天能吃。板栗相对而言它的贮存時间相对性较长，要是气温不热，贮存两三天是沒有疑问的，可是如果气温较为热得话，最好可以当日吃了，或是是放进电冰箱里边，还可以贮存两三天，无法以放的時间太久，十分容易形成 班级出現霉变的状况。
板栗的菜品
1：板栗焖鸡
食材：板栗500克、鸡半只、食盐5克、酱油1汤匙、葱5克、姜5克、料酒1汤匙、水过量、植物油1.5汤匙
做法：
1、把板栗洗净沥干水分，鸡斩件备用，鸡块用酱油和料酒腌制30分钟左右。
2、炒锅放入过量的植物油，添加板栗，把板栗炒到外表金黄捞出待用。
3、炒锅里的余油再次烧热，放入腌好的鸡块，姜片和葱段，把鸡块炒至外表金黄，水分将干。
4、添加板栗和水，盖上锅盖，焖至水分将干时，添加过量的盐炒匀，撒上葱粒即可上碟。
2：猪肉焖板栗
食材：猪肋条肉（五花肉）600克、栗子（鲜）500克、料酒10克、盐3克、酱油50克、味精1克、葱白15克、猪油50克
做法：
1、将栗子用沸水煮片刻捞出，去壳去内皮，洗净晾干备用。
2、猪肉切块、葱切段。
3、炒锅上旺火，放入猪油，烧至八成热时放入栗子煸炒，熟后捞入盆里。
4、用炒栗子的锅放少许猪油烧热，再放入猪肉煸炒至断生，下料酒、盐、酱油、肉汤，烧沸后，改小火，并放入栗子一起焖炖，至肉烂栗子酥、汤稠时，加味精、葱段，翻炒几下，出锅装盘。
两道菜美味又好吃。
板栗菜谱鸭肉
洋鸭板栗汤
所需食材：洋鸭半只，鲜板栗100克，红枣5个，姜1块，小葱3根，桂圆肉，枸杞子，料酒，盐，花生油（各过量）。
制造方法
（1）姜洗洁净切片。板栗剥壳去皮。小葱洗洁净，2根挽结，1根切段。鸭肉剁块，放入盆里，添加清水，浸泡30分钟，时期换2次水，时间到后捞出，沥干水分。
（2）把鸭肉放入锅里，添加过量清水，添加葱结，姜片，料酒焯水，烧开后捞出鸭肉。
（3）烧锅注大批油，放入姜片，葱段炒香，放入鸭肉翻炒一会，放入料酒炒香。
（4）把鸭肉盛入汤锅，添加足够开水，添加板栗，桂圆肉，红枣，加盖。插上电，按下老火汤键，熬4个小时。
（5）时间还差20分钟，放入枸杞子，继续煲，最后加盐调味即可。
板栗做法大全家常菜
板栗烧鸡
资料： 鸡全腿、板栗、葱、生姜、料酒、酱油、盐、白糖
1、去壳的板栗入锅煮4分钟左右捞出沥干水备用
2、锅中放油，油的量可以稍多点，放入板栗炒到外表变色后捞出备用
3、余油再次烧热，放入葱姜片爆香，倒入鸡块翻炒
4、鸡块外表微黄后调入料酒，酱油，盐，少许白糖添加板栗。
5、倒入开水，大火烧开后转小火盖上盖，煮20分钟左右。
6、再大火收干水份，撒入葱段即可。
板栗 美食
栗子焖鸡
做法：
将核桃仁、杏仁放在碗内，用沸水烫后去磨，捞出沥干水；杏仁、核桃仁放入四成熟油锅中，用漏勺高低翻，炸至金黄色、大局部脱水时，捞在盘中摊开，待冷脆时用木棒滚压，研成末待用
用刀把栗子斩成两半，放入开水锅中煮至壳与内皮可以剥掉时捞出，剥去壳、内皮待用
鸡洗洁净后，剁成3厘米大小的块。炒锅烧热，用素世故锅，再添加猪油25克，在武火上烧至六成熟，放鸡块，煸至皮成黄色，添加料酒、姜丝、白糖、酱油，烧至黄色，放入红枣、核桃仁烧沸，移至文火上，盖上盖，焖烧一小时左右，倒入栗子，再焖15分钟
锅内放卤水在武火上烧沸，放入芝麻酱拌和，淋上少许湿豆粉，拌匀，着薄芡，添加八成熟猪油50克，用勺重复推拌，再放入麻油略拌，出锅后浇在板栗鸡上，撒上杏仁核桃末即成
效用：温中益气、补精添髓。用于胃虚食少、气血津液无余者
