家常椒盐排骨是一道非常受欢迎的家常菜，它的做法简略易学，口感香脆可口，深受大家的喜欢。上方就来引见一下家常椒盐排骨的做法。
材料：
1.猪排骨500克
2.盐过量
3.黑胡椒粉过量
4.淀粉过量
5.油过量
6.葱姜过量
7.干辣椒过量
做法：
1.将猪排骨洗净，切成小块，用盐和黑胡椒粉腌制20分钟。
2.将腌制好的排骨均匀地裹上淀粉。
3.热锅凉油，将排骨放入锅中煎至两面金黄。
4.将煎好的排骨捞出，沥干油。
5.锅中留少许底油，参与葱姜和干辣椒炒香。
6.将煎好的排骨放入锅中，翻炒均匀。
7.最后参与过量的盐和黑胡椒粉，翻炒均匀即可。
小贴士：
1.煎排骨时要用中小火，这样可以让排骨煎得愈加均匀。
2.煎排骨时不要一次性性放入太多，否则容易煎糊。
3.炒菜时要先炒香葱姜和干辣椒，这样可以参与菜肴的香味。
4.最后加盐和黑胡椒粉时要过量，免得影响口感。
总之，家常椒盐排骨是一道非常简略易学的家常菜，只有要几个简略的步骤就可以做出美味可口的菜肴。大家可以根据自己的口味适当调整配料和调料的用量，制造出属于自己的口味。
