蛋炒饭是一道简略易学的家常菜，它不只美味可口，而且营养丰盛，深受广小孩儿民大众的喜欢。上方我将为大家引见一下蛋炒饭的制造方法。
材料：
1.米饭：300克
2.鸡蛋：2个
3.胡萝卜：过量
4.豌豆：过量
5.盐：过量
6.油：过量
步骤：
1.将米饭放入锅中，添加过量的水，煮至米饭煮熟，而后晾凉备用。
2.将鸡蛋打入碗中，添加过量的盐，搅拌均匀。
3.将胡萝卜和豌豆洗净，切成小块备用。
4.将锅烧热，添加过量的油，待油热后，倒入鸡蛋液，用铲子高速搅拌，炒至鸡蛋熟透。
5.将炒好的鸡蛋移到锅边，添加过量的油，放入胡萝卜和豌豆，翻炒均匀。
6.将米饭倒入锅中，用铲子翻炒均匀，添加过量的盐，继续翻炒均匀。
7.最后将炒好的鸡蛋倒入锅中，再次翻炒均匀即可。
小贴士：
1.米饭最好提早一天做好，放在冰箱里冷藏过夜，这样炒进去的蛋炒饭口感更佳。
2.炒饭时火要大，翻炒要快，这样能力保障米饭不粘锅，口感松懈。
3.可以根据个体口味添加过量的调料，如酱油、胡椒粉等。
总之，蛋炒饭是一道简略易学的家常菜，只需把握好制造方法，就能轻松做出美味可口的蛋炒饭。
