羊肉萝卜汤是一道非常营养丰盛的汤品,它不只可以滋补身材,还可以增强者体免疫力。上方就为大家引见一下羊肉萝卜汤的制造方法。
材料:
1.羊肉500克
2.萝卜1根
3.姜片过量
4.葱段过量
5.盐过量
6.料酒过量
7.清水过量
做法:
1.将羊肉洗净后切成小块,放入开水中焯水,捞出备用。
2.将萝卜去皮后切成小块,姜片和葱段备好。
3.将锅中添加过量的清水,放入焯过水的羊肉块,添加料酒,大火烧开后撇去浮沫。
4.将萝卜块、姜片和葱段放入锅中,改为小火煮30分钟左右。
5.最后添加过量的盐调味即可。
小贴士:
1.焯水的目标是去除羊肉中的血水和异味,让汤愈加清香。
2.煮汤时要留意火候,不要煮得太久,否则会影响汤的口感。
3.假设青睐汤愈加浓烈,可以在煮汤的环节中添加一些骨头或许肉骨茶包。
总之,羊肉萝卜汤是一道非常美味又营养的汤品,大家可以根据自己的口味过量调整食材和调料,制造出属于自己的美味佳肴。