“东京真是，贫贱诱人眼。”
最近的热播剧《梦华录》，又被戏称为北宋版《东京男性图鉴》，其中活泼展现了过后的市井面貌、社会生存、文明习俗等方方面面，让人瞬间梦回那个经济兴旺、文明繁盛的时代。
史学家陈寅恪曾言：“华夏民族之文明，历数千载之演进，造极于赵宋之世。”而作为北宋都城的东京汴梁——也就是如今的河南开封，也曾是环球上数一数二的超级大城市。
不过，由于种种缘由，这座冷落的国内大都会早已长埋公开，开封也在历史的长河中逐渐失掉姓名。
如今，咱们只能从先人的记叙中“开卷得睹过后之盛”。千年以前，流落南边的北宋遗老孟元老追想故都往事，写上传达后世的《东京梦华录》，重现了一幅“节物风流，人情和美”的东京风情画，可谓文字版“清明上河图”。
电视剧《梦华录》中，东京街巷密布、河网交织，主角们日常出行，也经常抉择船作为交通工具。实践上，过后的开封，正是一座因水而兴的运河城市。
依据《东京梦华录》记录，其时有四条河流穿城而过，区分是旋绕于南城的蔡河、自西北向西北贯串京城的汴河、城市北部的五丈河以及自西北流入皇宫大内的金水河。
其中，除金水河主要满足城市生存用水外，其他三条河流都是漕运各地物资进京的黄金水道，被誉为“东都三带”。
尤其是与黄河连通的汴河，“凡西北边物，自此入京城，公私仰给焉”，被视作东京的“生命线”。《宋史·河渠志》指其“首承大河，漕引江湖，利尽南海，半天下之财赋，并山泽之百货，悉由此路而进”。
历史上，汴河开凿于隋代，兴盛于唐宋。公元605年，隋炀帝迁都洛阳后，组织全国人力、物力开凿通济渠，其由汴河故道变革而成，最终构成一条以洛阳为核心、北经永济渠到达琢郡（今北京）、南达杭州的“人”字形大运河。
在现代，水路交通是影响城市兴衰的重要要素。
受天文要素影响，自西北沿海至开封，一望无边，江南物资经过运河到开封相对不便，而自开封以西至洛阳、西安等地，则由于渐趋丘陵和山区，运输难度大大参与。
把守漕运要冲的开封，仰仗唯一无二的交通好处，逐渐成为物资会聚之地，并由此奠定城市崛起的基础。
北宋期间，开封迎来属于自己的“黄金时代”，由区域重镇一跃成为全国政治、经济和文明核心。
《东京梦华录》中称，过后的开封“八荒争凑，万国咸通”。五湖四海的财货集中于此，又经过水路疏散到全国各地，甚至海外。
经济开展也令开封人口迅速增长，“太素日久，人物繁阜”。鼎盛期间，开封人口到达150万之多，人口密度堪比明天的北上广深，妥妥的国内大都市。
在许多钻研者眼中，北宋期间的开封，已开局透出一个“现代城市”的特质。
“集四海之珍异，皆归市易；会寰区之异味，悉在庖厨。花光满路，何限春游；箫鼓喧空，几家夜宴。伎巧则惊人耳目，侈奢则长人精气。” 关于过惯了现代生存的人来说，进入《东京梦华录》的环球，总能找到几分相熟的滋味。
在东京最大的“商贸核心”——大相国寺，每个月都会活期举行市民买卖流动，首开后世城市大型庙会先河。
集市“每月五次开明，万姓买卖”，从气节鲜果到走兽走兽，从珠翠头饰到马鞍弓箭……各类商品包罗万象，甚至许多宝贵文物也能买到。前来购物的上至士族官员、下到平民百姓，听说黄庭坚、李清照、米芾等文人墨客都曾到这里“淘宝”。
作为一座商业高度兴旺的城市，东京岂但勾销了坊市分别制度，还勾销宵禁，商铺临街而设，夜生存丰盛多彩。
饮食业可谓东京最兴旺的行业。依据《东京梦华录》所述，全城有72家低档酒店，也就是“正店”，“大致诸酒肆瓦市，不以风雨寒暑，白天通夜，骈阗如此”。
此外，各类食店、茶坊无法尽数，还有不少运营川蜀及南边饮食的“川饭店”和“南食店”，显示过后有不少外来人口。
东京还是妇孺皆知的“不夜城”，《东京梦华录》专门引见了过后城中最驰名的“美食街”——州桥夜市：
出朱雀门，直至龙津桥。自州桥南去，当街水饭、熝肉、干脯。王楼前獾儿、野狐肉、脯鸡。梅家、鹿家鹅、鸭、鸡、兔、肚肺、鳝鱼、包子、鸡皮、腰肾、鸡碎，每个不过十五文。曹家从食。
夜市营业时间 “直至三更尽，才五更又复开张”，甚至“如要闹去处，精通不绝”；即使是凛冽的冬天，“虽微风雪阴雨，亦有夜市”。
新兴的市民阶级也催生对文明文娱的生产需求，“瓦子”应运而生。“瓦子“又称”瓦舍””瓦肆”，外面不只要歌舞、杂剧、相扑、傀儡戏等扮演，还有商业市集，售卖衣服、吃食，跟现代人的生存颇有相似之处。
《东京梦华录》还着重引见了城内最大的演出场合“桑家瓦子”，一个集吃喝玩乐于一体的综合性“商贸市场”，勾栏泛滥、看棚严惩、名角星散，以致让人“整天居此，不觉抵暮”。
千年冷落梦影中。开封因水而兴，亦因水而衰。绕城而过的黄河，不只培育了开封的冷落，也数次将这座城市倾没。
北宋之前，黄河流经河南北部，距退出封尚有一段距离。尔后，黄河经过屡次改道，逐渐南移，在开封境内频繁决溢。据史料记录，自金明昌五年（1194年）到1949年以前的700多年间，黄河决口300屡次，其中大水进城就有7次。
一次性次黄河泥沙之上的“推倒重来”，也培育了开封“城摞城”的共同历史。开封人的脚下，层层叠叠摞着六个王朝的遗存：战国大梁城，唐代汴州城，北宋东京城，金代汴京城，明代开封城和清代开封城。
开封的“生命线”汴河也在此环节中淤塞断流，最终彻底隐没。运河毁废，交通中缀，今日仰仗水运之利兴盛起来的城市，无法防止地走向败落。
进入近代，开封再次由于黄河错失铁路开展“慢车”，将交通好处拱手让给隔壁石破天惊的小县城郑州。
随着京广铁路与陇海铁路在郑州交汇，这座“火车拉来的城市”，穿凿附会地在1954年取代开封，成为河南省会。1984年，开封下辖经济势头良好的新密、登封、新郑、中牟、巩义5县，又划归郑州。
如今的开封，已沦落为一座石破天惊的城市。2021年，开封GDP为2557.03亿元，仅相当于郑州经济体量的1/5，在河南17个地级市中位列第11位。
但没有人能够否定，那段辉煌的历史，仍是这座城市最重要的“有形资产”。近年来，开封也没少在“宋都”的头衔上做文章，先后打造宋都御街、清明上河园等旅行景点，往年终又提出重点打造宋都古城。
不过，去年4月，中央环保督察组曾通报，外地引黄灌区人工湖，居然变成了“开封西湖”旅行景区。遐想当年南宋诗人林升“暖风熏得游人醉，直把杭州作汴州”的诗句，仿佛也如孟元老在《东京梦华录》中所言：华胥梦觉，回首欣然。
