黑椒汁的做法大全黑椒汁的做法大全图片

科技 2023-03-25 13:37:57 浏览

黑椒汁是一种非常受欢迎的调味汁,它可以用于烤肉、炒菜、煮面等多种菜肴中。上方是几种不同的黑椒汁做法,供大家参考。

1. 基础版黑椒汁

材料:

黑胡椒粒 20 克

黄油 50 克

洋葱 1 个

牛肉汁 200 毫升

盐过量

做法:

1. 将黑胡椒粒放入研磨器中磨成粉末。

2. 将黄油放入平底锅中加热,添加切碎的洋葱炒香。

3. 添加黑胡椒粉末和牛肉汁,煮沸后转小火煮约 10 分钟。

4. 添加过量盐调味即可。

2. 香料版黑椒汁

材料:

黑胡椒粒 20 克

黄油 50 克

洋葱 1 个

牛肉汁 200 毫升

肉桂棒 1 根

丁香 5 粒

八角 2 个

盐过量

做法:

1. 将黑胡椒粒放入研磨器中磨成粉末。

2. 将黄油放入平底锅中加热,添加切碎的洋葱炒香。

3. 添加黑胡椒粉末、肉桂棒、丁香和八角,煮沸后转小火煮约 10 分钟。

4. 添加牛肉汁,继续煮约 5 分钟。

5. 捞出香料,添加过量盐调味即可。

3. 蘑菇版黑椒汁

材料:

黑胡椒粒 20 克

黄油 50 克

洋葱 1 个

牛肉汁 200 毫升

鲜蘑菇 100 克

盐过量

做法:

1. 将黑胡椒粒放入研磨器中磨成粉末。

2. 将黄油放入平底锅中加热,添加切碎的洋葱炒香。

3. 添加黑胡椒粉末和牛肉汁,煮沸后转小火煮约 10 分钟。

4. 添加切碎的鲜蘑菇,继续煮约 5 分钟。

5. 添加过量盐调味即可。

总结:

以上是三种不同的黑椒汁做法,大家可以根据自己的口味和必需启动调整。黑椒汁的制造环节相对简略,然而要留意火候和调味,能力制造出美味的黑椒汁。

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