猪肚汤是一道营养丰盛、味道鲜美的汤品,合适各个年龄段的人食用。猪肚汤的制造方法简略,上方我来引见一下。
材料:
1. 猪肚 500克
2. 姜片 过量
3. 料酒 过量
4. 盐 过量
5. 胡椒粉 过量
6. 鸡精 过量
7. 葱花 过量
步骤:
1. 将猪肚荡涤干净,切成小块,放入锅中添加过量的水,添加姜片和料酒,大火煮沸后转小火煮30分钟左右,捞出猪肚备用。
2. 将煮猪肚的水倒掉,从新添加过量的清水,将煮好的猪肚放入锅中,添加过量的盐、胡椒粉和鸡精,大火煮沸后转小火煮1小时左右,直到猪肚变得软烂。
3. 最后撒上过量的葱花即可。
小贴士:
1. 煮猪肚的时分要多换几次水,以去除猪肚的腥味。
2. 煮猪肚的时分要留意火候,不要煮过头,否则会影响口感。
3. 可以根据个体口味添加一些其余的调料,如姜片、八角等。
总之,猪肚汤是一道营养丰盛、味道鲜美的汤品,制造方法简略,大家可以尝试一下。