香菇汤是一道非常受欢迎的汤品,它不只味道鲜美,而且营养丰盛。香菇含有丰盛的蛋白质、维生素和矿物质,能够增强者体免疫力,促成新陈代谢,对身材肥壮非常有益。上方引见一下如何制造一碗好喝又营养的香菇汤。
材料:
1. 香菇 100克
2. 鸡肉 200克
3. 葱姜蒜过量
4. 盐、胡椒粉过量
5. 鸡精过量
6. 水过量
步骤:
1. 首先将香菇洗净,去掉蒂部,切成薄片备用。
2. 鸡肉洗净,切成小块,用清水浸泡30分钟,去除血水。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅冷油,放入葱姜蒜爆香。
5. 参与鸡肉煸炒至变色。
6. 参与香菇翻炒。
7. 参与过量的水,煮开后转小火煮30分钟。
8. 参与盐、胡椒粉和鸡精调味即可。
小贴士:
1. 香菇不要切得太厚,否则会影响口感。
2. 煮汤时可以参与一些其余的食材,如红枣、枸杞等,参与营养价值。
3. 煮汤时要留意火候,不要煮得太久,否则会影响口感和营养价值。
总之,香菇汤是一道非常美味又营养的汤品,制造起来也非常简略。只需按照上述步骤操作,就能轻松做出一碗好喝又营养的香菇汤。