布丁是一道非常受欢迎的甜点,它的口感细腻、甜蜜可口,深受大家的喜欢。今天,我将为大家引见一下以布丁怎样做的简略做法。
材料:
1. 鸡蛋3个
2. 牛奶500ml
3. 砂糖100g
4. 香草精过量
步骤:
1. 将鸡蛋打入碗中,添加砂糖,用打蛋器搅拌均匀。
2. 将牛奶倒入锅中,添加香草精,用小火加热至温热形态。
3. 将温热的牛奶倒入鸡蛋液中,搅拌均匀。
4. 将混合好的液体倒入布丁模具中,放入蒸锅中,用中火蒸15-20分钟。
5. 取出布丁模具,搁置在冰箱中冷却2-3小时。
6. 取出布丁模具,用刀子沿着边缘切开,将布丁倒出即可。
小贴士:
1. 在打蛋液时,可以根据自己的口味添加过量的香草精或其余调味料。
2. 在蒸布丁时,可以在锅底放一层湿毛巾,这样可以避免布丁过熟或许分裂。
3. 在倒出布丁时,可以将模具放入热水中稍微加热一下,这样可以更容易地将布丁倒出。
总结:
以上就是以布丁怎样做的简略做法,只有要几个简略的步骤,就可以制造出美味的布丁。宿愿大家能够尝试一下,享遭到自己亲手制造的美食带来的快乐和满足感。