窑鸡怎样制造方法
窑鸡是一道美味可口的传统菜肴，它的制造方法简略易学，只必需预备好食材和工具，按照正确的步骤启动操作，就能够制造出一道香气扑鼻、口感鲜美的窑鸡。上方将为大家引见窑鸡的制造方法。
预备任务
首先，咱们必需预备好窑鸡的食材和工具。食材包含鸡、姜、蒜、盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、花椒粉、香油等。工具包含砂锅、铁丝网、竹签、火炉等。在预备任务实现后，咱们就可以开局制造窑鸡了。
腌制鸡肉
将鸡洗净后，用刀在鸡身上切上几刀，而后将鸡放入碗中，添加过量的盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、花椒粉、姜片、蒜末，搅拌均匀后腌制30分钟左右。腌制时间越长，鸡肉的味道就越好。
烤制窑鸡
将腌制好的鸡肉放在铁丝网上，用竹签将鸡肉固定住，而后将铁丝网放入砂锅中。在砂锅底部放入过量的姜片和蒜末，倒入过量的水，而后将砂锅盖上，放入火炉中烤制。烤制时间大概为1个小时左右，烤制环节中必需始终地翻动鸡肉，以保障鸡肉受热均匀。当鸡肉表面呈现金黄色时，就可以取出砂锅，撒上过量的香油即可。
小结
经过以上的步骤，咱们就可以制造出一道美味可口的窑鸡了。制造窑鸡的环节只管有些繁琐，但只需按照正确的步骤启动操作，就能够制造出一道口感鲜美、香气扑鼻的窑鸡。宿愿大家能够尝试制造一下，享用美食的同时也感遭到制造的乐趣。
腌制鸡肉
烤制窑鸡
开头：制造窑鸡只管必需必定的时间和耐烦，然而只需按照正确的步骤启动操作，就能够制造出一道美味可口的窑鸡。宿愿大家能够尝试制造一下，享用美食的同时也感遭到制造的乐趣。
