里脊肉是一种常常出现的猪肉部位,肉质细嫩,口感鲜美,营养丰盛。在家庭烹饪中,里脊肉也是非常受欢迎的食材之一。上方就为大家引见几种简略易做的里脊肉家常菜做法。
1. 香煎里脊肉
首先将里脊肉切成适当大小的块状,用刀背微微拍打一下,使其愈加嫩滑。而后在里脊肉表面均匀地涂上盐、黑胡椒粉和生抽,腌制10分钟左右。接着在平底锅中倒入过量油,烧至7成热,放入腌制好的里脊肉,煎至两面金黄色即可。
2. 糖醋里脊肉
将里脊肉切成条状,用盐、料酒、姜末腌制20分钟左右。而后将腌制好的里脊肉放入油锅中煎至两面金黄色,捞出备用。接着在锅中倒入过量油,放入葱姜蒜末煸炒,添加过量白糖、醋、盐和少许水,煮至糖消溶后放入煎好的里脊肉,翻炒均匀即可。
经过以上两种简略易做的里脊肉家常菜做法,咱们可以看出,里脊肉不只口感鲜美,而且烹饪方法也非常多样化。在日常生存中,咱们可以根据自己的口味和喜好,尝试不同的烹饪模式,让里脊肉愈加美味可口。
总之,里脊肉是一种非常优质的食材,不只营养丰盛,而且烹饪方法多样,合适各种人群食用。宿愿大家可以经过本文引见的几种简略易做的里脊肉家常菜做法,为自己和家人带来更多美味的享用。