菠萝鱼怎样做？这是一道美味可口的海鲜办理，深受广大食客的喜欢。上方，咱们就来一同窗习一下如何制造这道美味佳肴。
预备材料
首先，咱们必需预备好以下材料：鲜菠萝、鱼肉、青椒、红椒、姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、清水、油等。
烹饪步骤
1. 鱼肉解决：将鱼肉去骨切块，添加盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
2. 菠萝解决：将菠萝去皮去芯切成小块。
3. 青红椒解决：将青红椒洗净去籽切成小块。
4. 姜蒜解决：将姜蒜切末备用。
5. 烹饪：锅中倒入过量油，放入姜蒜末煸炒出香味，添加鱼块煎至两面金黄色，捞出备用。
6. 锅中再倒入过量油，放入青红椒翻炒，添加菠萝块翻炒至菠萝变软。
7. 添加过量清水，放入鱼块，添加生抽调味，翻炒均匀。
8. 最后，用淀粉勾芡即可。
小贴士
1. 鱼肉腌制时间不要过长，否则会影响口感。
2. 菠萝可以提早切好，放在冰箱里冷藏，这样可以更好地放弃其口感和营养。
总结
经过以上步骤，咱们就可以轻松制造出一道美味可口的菠萝鱼了。这道菜色香味俱佳，口感鲜美，是一道非常合适家庭聚餐或好友团聚的佳肴。大家可以尝试一下，相信必定会无心想不到的惊喜。
