绩溪有什么好吃的，特色美食小吃推荐？
绩溪号称“徽厨之乡”，自然美食多多。最著名的是：绩溪臭鳜鱼胡适一品锅绩溪挞馃是特色小吃。
安徽绩溪，绩溪属于哪个市？
绩溪县是位于安徽省南部、黄山东麓的山区县,隶属宣城市,县域面积1126平方公里, 辖11个乡镇81个村(社区)， 绩溪因水而得名,
绩溪县城的哪里是绩溪的美食街？
商贸城，都是小饭店，汽车站附近
绩溪特产？
绩溪燕笋干,也叫绿笋干,安徽绩溪县特产,全国农产品地理标志,由燕竹笋精制而成,是徽菜的重要原料之一。
绩溪的地名注音？
jì xī
“溪”，初见于楚系简帛时代，形声字。溪本写作豁。谷表意，像山谷中有水，表示溪是山谷中的小河:奚表声,奚本指古代奴隶，卑微藐小，表示豁是山中不起眼的小河。皆书从水、奚声，表示小河沟。本义是山间的小河。后来又在说文中发现，“溪”字简体版的楷书从说文演变而来。
绩溪咸菜的制作？
食材清单
花菜叶子（白菜、青菜叶子都可以） 5颗 、 食用盐 跟菜叶15：1
烹饪步骤
1
花菜叶子和茎挑出来，大太阳天，在太阳底下晒两天。
2
把晒过的叶子和茎切细，过秤
3
加入盐，菜和盐的比例是15：1，放好盐后，用力搓均匀，确保每一片叶子都沾上盐。
4
找一个玻璃瓶，洗干净，晾干或者擦干备用
5
把腌制好的青菜倒入玻璃瓶中，用擀面杖用力把青菜压实
6
全部装好后，拿两张旧报纸放在瓶口上，再盖上盖子，用力拧紧瓶口
7
五天后就可以食用，打开后洗干净，如果太咸可以泡泡水
绩溪县的由来说法：
一是绩溪境内山溪交错萦流，以此地理特征为名；
二是《清史稿·地理志》记载：绩溪城东有名为“绩溪”，源出扬溪，与徽水交流如绩，县名昉此；
三是《太平寰宇记》记载：绩溪县有临溪石，在县北三里临溪岸，方圆二丈，其平如砥，溪水甚宜浣沙。数里内妇女悉来浣沙，去家既远，遂于石上绩而守之。
春时多丽服，群绩于此，虽不浣沙者也有从而会绩焉。县名亦取绩之义。
绩溪小炒配料？
主料:黄山笋、蕨菜。辅料:茶干、肉丝。配料:青红椒丝
绩溪牌坊门票？
绩溪牌坊不需要门票，免费开放。绩溪牌坊坐落在长安镇冯村，占地25平方米，为明代建筑。该坊四柱三门五楼，东面朝向，全用砂质花岗岩雕凿制安。通高9米，中门宽5.6米，该坊明间的花板上，东西镌有“掇科”二字，西面镌有“大夫坊”三字，是为知州冯兰而立。该坊的大、小额枋上均雕饰吉祥图案，为我县明代牌坊之佳品。对研究冯村历史具有重要价值。1997年，公布为全县重点文物保护单位，
绩溪房屋特点？
绩溪的房子屋顶四角都是翘角式的，窗口对外都很小，都是青砖青小瓦。门头和窗户大都雕刻花纹墙的下半部是由头磊成的，显得牢固美观。
