豉油焗鸡腿的热量是多少？
一只豉油焗鸡腿的热量是350大卡左右。
假设以100克去皮的鸡腿肉来说的话，每100克的热量约150卡，其实不高，1支棒棒腿大约就是90~100克，所以假设一支带皮的棒棒腿，热量约在200~220卡高低，其实吃一支带皮棒棒腿是没疑问的。
不过要特意留意喔，这是指不裹粉未炸的鸡腿喔，更不要说还有很多是糖醋，蜜汁，以及加了很多有没的糖的腌料!
假设普通裹粉带皮的棒棒腿，就是在市场或夜市买的到的那种，普通都会先腌，裹粉后再拿去炸，这环节起码会参与约180~200卡的热量，来自裹的粉还有炸粉吸的油，油普通都是外面大豆沙拉油以及腌料(糖)的热量。
豉油鸭家常做法，正宗豉油鸭怎样做？
用料：鸭子半只、姜、葱白、蒜头过量、香菜头、芹菜头、桂皮、香叶、八角、过量料酒、鸡精、盐过量、生抽、老抽、耗油过量、老冰糖一小块、开水过量
1、鸭子洗洁净切块，热锅后下鸭子炒出水份（不用下油），而后装盘沥干水份备用。
2、葱姜蒜拍碎，香菜头芹菜头和大料（八角一个，桂皮一小截，香叶三到四张）洗洁净备用。
3、老冰糖一小块拍碎备用。
4、热锅注油，下冰糖小火炒融。
5、把沥干水份的鸭肉下锅炒糖色。
6、把姜葱蒜，香菜头芹菜头，大料一并倒下锅炒香。
7、调入料酒，鸡精，盐（大批），生抽，老抽（上色用，少下，多了色彩发黑），耗油，炒匀后倒入和鸭肉平面的开水。
8、烧开后移锅到砂锅，外表洒上芹菜段，盖上盖子中小火焖煮至收汁（时期要翻动，防止粘底），焖煮时间大约需30到40分钟。
9、这是行将收汁形态，开大火收汁并翻动，而后关火即可。
10、撒葱花香菜装盘实现制造。
豉油鱿鱼怎样做？
资料：巴掌长的鲜鱿鱼300克
辅料：姜丝香葱段
调味：李锦记蒸鱼豉油
蘸酱：香醋中参与少许姜丝和葱段就成
做法：
1、鱿鱼去内脏，剥去外表薄膜洗净，在外表划2刀（不要划断哈），码在盘中
2、淋上过量的蒸鱼豉油
3、撒些姜丝和葱段，入烧开的水中蒸5-7分钟（这种个头的差不多了，别蒸太久，那样口感就老了）
4、食用时分沾上香醋酱就好了
小贴士：
1、蒸的时间不要太长，那样口感就打折扣了，而且鱿鱼会缩得很凶猛
2、引荐食用冰鲜的鱿鱼，不要用冰冻的，那个口味一定差些哈
豉油鹅怎样做？
豉油鹅，详细做法如下：
做法步骤
1. 将鹅洗净沥干水，放到平时炒菜用的锅里，倒入整瓶味事达生抽。
2. 参与一碗清水，放入陈皮和片糖盖锅，大火煮沸后，用筷子翻动一下鹅，后改中火大略45分钟后就可以出锅了。焖鹅的环节记住一定要多翻动鹅免得粘锅。
3. 最后放凉了，斩件装盘，实现。
豉油怎样做好吃？
豉油焖鸡翅根
备料：鸡翅根8个、姜片6克、蒜头1个、八角1颗、芝麻油1勺、冰糖1勺、酱油1碗、葱过量、香叶3片。
做法：把碗中参与半碗清水，参与姜片、蒜、八角、芝麻油、冰糖、生抽、葱、香叶叫搅拌平均，倒入锅中大火烧开。
鸡翅根煮10分钟，放入葱节盖上锅盖煮10分钟。关火，焖10分钟。取出摆在盘中即可。
豉油蒸排骨
备料：葱花10克、蒸鱼豉油1勺、排骨400克、生粉1勺、豆豉酱过量、白糖3克。
蒸鱼豉油怎样做？
可以呀原料：多宝鱼一条 – 蒸来吃的鱼，一斤半左右最好配料：葱，姜，香菜，料酒，盐，糖，胡椒粉，最重要的调料：李锦记蒸鱼豉油做法：
1) 鱼请卖鱼的人收拾好，洗净，擦干鱼身的水份，放上葱片，姜片，撒一点料酒和胡椒粉。
2) 蒸锅内加水烧开，在鱼盘里架两根筷子，而后把鱼架在筷子上悬空，这样鱼身就不会浸在蒸出的液体里影响口味和口感。而后上笼大火蒸7-10分钟。一斤半的鱼，普通家里的灶，不要超越10分钟 - 我理论只蒸7分钟的。而后取出把蒸出的水倒掉，筷子去掉，捡去鱼身上的葱姜片。
3) 另将过量蒸鱼豉油加糖，胡椒粉，料酒和大批水入锅烧开，浇在蒸好的鱼身上。怕费事的话，可以间接将蒸鱼豉油倒在盘中。不过这样解决一下滋味更好。
4) 最后，将葱姜切丝，香菜切段，所有铺在鱼身上，油烧至滚热浇下来就好了。好了，这个真的很简略哦，只需鱼鲜活，火候到位，调料适合，一道可以上家宴的简略大菜就做好了：）
豉油皇鸡肠的做法，豉油皇鸡肠怎样做好吃，豉油？
捞起沥干水备用；
洋葱洗净切成丝备用；
锅中热油，下洋葱煸香；
下鸡肠一同炒香；
下豉油炒匀，再下少许老抽上色，少许白糖提鲜；
差不好的时分淋入一点香油就炒好啦！
青瓜事前可以预备好切片，在盘中摆外型；
最后将炒好的鸡肠装入碟中，再装点一点炒香的白芝麻即可上桌～！
小贴士
第一和第二和步骤要解决好才没有异味，而且保障食材熟透了吃着才安保释怀！
豉油五花肉的做法，豉油五花肉怎样做好吃，豉油？
用料
主料
五花肉一块
豉油皇焗杂菌五花肉的做法
1.菌类先用温水泡发，之后洗净，捞起备用
2.五花肉切片
3.切姜片；蒜拍扁就可以了，不要弄太碎
4.煮开一锅水，将发好洗净的菌类放入，水再度滚后约两分钟关火，捞起沥去水份备用
5.打小火，砂锅内放生油，先将姜和蒜爆香
6.参与五花肉，煎片刻，翻身，翻炒一会儿使之变色
7.加一匙白酒去肉腥味，而后参与老抽给肉上色，色彩以你青睐的为准，一边翻炒
8.上色平均后，参与一碗水（约与肉持平行），烧开
9.将菌类参与，翻拌匀；再参与过量生抽，少许鸡粉，一茶匙白糖调味
10.盖上锅盖闷焗4、5分钟左右，关火
豉油西生菜怎样做？
生菜先焯水，沥干，锅里加油，倒入蒸鱼豉油，大蒜末，蚝油，少许盐烧热，淋在生菜上即可
罗非鱼蒸鱼豉油怎样做？
家庭制造蒸鱼菜肴时，加点蒸鱼豉油能起到很好的提鲜调味成果。自制蒸鱼豉油，比超市里的成品要廉价很多，而且这种自制蒸鱼豉油滋味很好，不只能用来蒸鱼，还可以用于炒菜等。
原料：
芹菜、香菜、胡萝卜、葱各100克，生姜30克，青、红椒各过量。
调味料：
美极鲜味汁100克，鸡粉、冰糖各60克，鱼露25克，生抽150克，老抽12克，胡椒粉2克，清水1250克。
预备任务：
芹菜、葱、香菜洗净切段，胡萝卜、生姜切片。
操作步骤：
1、锅中放油烧热，将上述原料放入用小火煸出香味。而后参与清水大火烧开，而后转小火煮至10分钟。
2、把煮过的蔬菜捞出，保管蔬菜汤。
3、把一切调味料都倒入蔬菜汤，搅拌平均，再次烧开后，即可放入器皿中保管。
这种自制蒸鱼豉油放入冰箱冷藏可寄存很长的时间。
