山东潍坊名吃？
西风街苇湾小区的老虎手擀面大王
南宫和乐，不过正宗的不多
鸢飞路南头的潍县朝天锅
火烧最不错的在潍州路南头
山东茌平名吃？
1.魏氏熏鸡
被老舍先生誉为“聊城铁公鸡”的魏氏熏鸡，是北关魏永泰于清嘉庆十五年（1810年）创制，迄今已有180余年的历史。过后聊城紧靠运河，交通便利，商贾星散。为便于扒鸡运销外地，魏家扒鸡店研制成这种能够长期间保管的熏鸡，每年农历十月至十二月成批制造，供全年开售。魏氏熏鸡选料精良，制造精细。熏鸡选用外型丰……
2.郭氏米酒
东昌府区沙镇镇黄屯村具备千年传承历史的郭氏米酒酿造工艺，被评为山东省非物质文明遗产。一座石碑道出千年风采在聊城市东昌府区沙镇镇的黄屯村,有一座立于1900年的家族碑,只管教训了百年的沧桑,但下面的文字依然明晰看见。碑碣楹联:“子孙振振远绍汾阳传一脉,岁月悠悠当论伏生恰同年”,灼灼有声的碑文翔实记载了…
3.武大郎烧饼
武大郎烧饼，鲁西名吃。始源于北宋景佑年间。始称“炊饼”，后改称“武大郎烧饼”。因在《水浒传》《1》两部古典名著中均无形容而名扬四海。武大郎烧饼金黄酥香，外型好看，迷人食欲。多年来，经过历代厨师们的不时翻新与改良，使之成为做工精细，香脆可口，便于携带，馈赠亲友之佳品。山东省聊城市阳谷县的一种风味小吃，……
4.龙凤双腿
龙凤双腿是中国菜系鲁菜菜系中很有特征的菜式之一，龙凤双腿以鸡胸脯肉为主要资料。系低档宴会中的一款名菜。【菜名】龙凤双腿 【所属菜系】 鲁菜 【特点】 色泽金黄，外焦里嫩，口味鲜美，状如鸡腿，系低档宴会中的一款名菜。制造资料 主料：鸡胸脯肉250克、对虾250克、猪网油400克。 辅料：大葱……
山东博兴名吃？
1、绣球干贝
绣球干贝是山东省滨州市博兴县地域特征传统的名菜，属于海鲜类菜肴。此菜笼统真切，犹如舞龙时用的绣球，色调娇艳，缤纷多彩，故而得名。形似绣球，口感嫩爽多汁，鲜而不腻，苦涩滑润。
2、青阳炒鸡
青阳炒鸡是漂亮富饶的滨州市邹平市青阳特征美食，青阳人宴宾待客对鸡颇受青眼，外地有句俗语“无鸡不成席”。青阳炒鸡色泽苍白、营养丰盛、味美醇香、吮指回味，成为人们餐桌上无法多得！
3、清炖开凌梭
清炖开凌梭是山东省滨州市沾化中央传统名吃。用外地越冬梭鱼，去鳞清瘟，再用旺火炖熟，滋味鲜美无比。
山东的特征名吃？
一、德州扒鸡
德州扒鸡又叫五香扒鸡，肉质酥烂，微透骨髓，五香脱骨、肉嫩味纯，令人拍案称绝，还记得三十年代坐火车的时分，德州火车站的小摊上，全是叫卖五香扒鸡的，其实早在乾隆年间，这里的扒就很知名，曾被列入贡品，专门进贡给皇宫贵族们享受。
到了现代，德州扒鸡更是知名全国，远销海外，被誉为“天下第一鸡”，其制造技能已完成要求非物质文明遗产，可以这样说，没有一只鸡能活着走出德州，它的制造属于窃密配方，药材二十多种，调味十几种，还要经过多道工序，能力完成出炉，走到公众餐桌上，德州扒鸡被列为中华名小吃。
二、济南把子肉
济南把子肉属于传统鲁菜， 一碗米饭， 一块把子肉，两个辣椒，搅拌开来，鲜香味美，让人食欲大开，其味入口即化，香而不腻，早在清朝的时分，把子肉就曾经盛行开来，看似浓油赤酱，其实滋味不咸不腻。
看着一块肥肉，其实一点也不腻，在制造的时分，要用草绳捆扎好五花肉，先上料腌制，猛火炖完再文火炖，最后的肉块就像豆腐一样酥嫩，除了把子肉以外，还有鸡蛋、香肠、排骨、肘子、小菜等搭配。
三、周村烧饼
雷同是烧饼，为什么周村烧饼的声誉这么高？周村烧饼源于汉代，成于晚清，距今曾经多年历史，是山东省的传统代表小吃，特点为酥、香、薄、脆，入口咀嚼，酥脆满口，芝麻掉渣，令人回味无量。
周村烧饼的前身，只不过是一种普通的小吃，经过高人不时的几经改良，终成明天的名小吃，以共同的风味面世，将两个烧饼放在一同，能听见“唰唰”的摩擦声，若不小心摔落到低空上，会瞬连续为数片。
四、烟台鲅鱼水饺
水饺是咱们生存中常常出现的美食，大局部人都吃过，可是你吃得无外乎都是韭菜馅、猪肉馅，了不起整一些牛羊肉啥的，烟台鲅鱼水饺，在烟台地域小有名望，饺子自身就是山东人的拿手绝活，把鲅鱼制成馅料，包成水饺吃，鲜嫩多汁，营养丰盛。
尤其逢年过节的时分，烟台人都会吃鲅鱼水饺，除此之外，很多餐馆酒店都有鲅鱼水饺发售，这属于外地的特征美食，入口肉质细嫩，滋味鲜美，没有腥味，还有必定的食疗成果，鲅鱼搭配韭菜，可以是“煮”着吃，也可以“煎”着吃、“蒸”着吃。
五、蓬莱小面
蓬莱小面是在拉面基础上，开展起来的一种风味小吃，用海鲜做汤，黏稠顺滑，鲜香味浓，在外地官方宴会上，都出现这碗面，局部家庭制造的时分，除了放鱼虾，还会放海蛎子、鲜贝等，以参与海鲜味。
蓬莱外地的小吃摊上，随处可见蓬莱小面，尤其是工厂左近的早餐点，人气爆满，大碗、中碗、小碗，面条可以不时续，十分的实惠。
六、临沂炒鸡
沂蒙山的炒鸡，曾经走进农家乐，路过临沂省道上，十几米一家，临沂炒鸡是外地的特征美食，到降临沂之后，您必定要尝尝这道特征，普通是女士主厨，鸡肉不老不嫩，口感极佳，沿用的是木柴炒鸡、炖鸡的方法，火候平均，香气耐久，还会给贴一些饼子，蘸着汤汁吃，一百多元吃的很满足。
七、聊城呱嗒
聊城呱嗒在外地十分有名望，它源于莘县沙镇，皮包馅，上锅煎炸熟，外皮酥脆，色泽金黄，肉馅还可以加鸡蛋，别有风味，它最大的特点就是香、酥、脆、鲜，六元一个，可以当成早餐，也可以当做午餐，备受群众欢迎。
八、枣庄煎饼
枣庄煎饼源于滕州市的菜煎饼，是一道营养美味的小吃，有土豆丝、韭菜、粉条、包菜、油条等食材，用卷饼卷起来，放在铁板上烙熟，吃之前要铲断，就叫“菜煎饼”，俗称“中国热狗”，油多而不腻，外酥里软，馅鲜饼香，一个基本吃不够。
山东宁阳名吃？
宁阳县有很多美食，比如西故城烧鸡、宁阳夹饼、东韩煎饼、周泉盐焗鸡等。
宁阳是个历史悠久的古县城，听说可以追溯到上古时分，宁阳最有名的要属四八宴席酒礼，四八宴席酒礼距今曾经有两千多年的历史了，是鲁菜系的经典代表之一。
山东济宁名吃汤类？
（Sá）汤，又名“肉粥”，一种传统名吃，盛行于鲁、豫、苏、皖四省接壤的很多中央，多以为是山东省济宁市的特征，现为外地百姓的平时早餐。该类早餐做工简单，故外地百姓都是在早餐店内买食。其汤为骨头汤，需熬制4个多小时，配以打碎鸡蛋，用大骨汤一冲，再配以姜末、香菜、香油等佐料。正宗的糁（Sá）汤应为乳红色，是鲁西南、安徽、江苏地域分歧认可正宗的口味。一些地域有所谓的黑糁，都是近年来一些外地穷苦公众自己所谓的产物，并不具备代表性。糁（Sá）汤并不放肉，只是肉汤与鸡蛋，只要羊汤与牛肉汤才放肉，这也是一个区别正宗糁（Sá）汤与不正宗的。
对于’糁‘字的念法，在字典中糁有两个读音区分是：sǎn,shēn。并没有sá的读音。所以也有以为这个‘糁汤’应当读作糁（sǎn）汤。
山东泰安名吃都有什么？
泰安是一座旅行名城，北临济南，南救济宁，天文位置优越，特征名吃泛滥。泰山水好喝培育了泰安豆腐是特征名吃，泰山三美白菜豆腐水，来泰安必选的美食之一，另外泰安炒鸡，楼德煎饼，范镇火烧等等都是有名的名吃。
山东曲阜陵城名吃？
1.曲阜熏豆腐
举世知名，既是外地独具特征的传统小吃，又是可登大雅之堂的“孔府宴”中名菜之一，其开展至今已有几百年历史，因乾隆皇帝品味后大加赞叹而名望大增。曲阜熏豆腐可凉拌，也可炖熏，其中把熏豆腐与肉块放入铁锅中，加水没盖，放入辣椒、茴香、花椒、桂皮等作料炖煮后，十分美味。
2.曲阜香稻
曲阜香稻产于山东曲阜市逵泉池周围地域，明清期间曾作为贡品知名遐迩，至今仍尽人皆知。曲阜香稻米粒呈长扁圆形，色白略青，米质油腻油亮，食用柔韧可口，幽香扑鼻。素有“一家煮饭，十里飘香”之誉。逵泉水甜美清洌，含有丰盛的钠、镁、钙、铁等矿物质和10多种微量元素。优质的矿泉水，浇灌出幽香的稻米。
3.曲阜煎饼
说起煎饼，人们都知道它是山东的特产，它养育了咱们山东千千万万的同胞。煎饼的历史可以追述到一千四百年前，在侯白攥写的笑话集里就无对于它的记载 ，远的不说 ，近代沂蒙老区的人们就是用煎饼援助前线官兵的 ，可以说山东的束缚“有你的一半，也有煎饼的一半”。而如今山东人吃煎饼可不是为了填饱肚子了 ，而是成为了山东特征的一种点心 ，而且制造精细 ，包装各异。
山东淄博有哪些名吃？
豆腐箱：豆腐箱是博山传统名吃。相传清乾隆帝南巡时，曾“临幸”博山，招待用膳时，上有豆腐箱这道菜，乾隆食后赞不绝口。
博山酥锅：酥锅是博山官方传统名吃。用料是鸡、鸭、鱼、肉、海带、白菜、藕等，可恣意增减。其特点是鱼酥、肉烂，菜味香酥可口，肥而不腻，酸甜过度，老少咸宜。如今酥锅已开展到淄博各地的宾馆、饭店，成为夏季的气节佳肴。
山东章丘有哪些名吃？
1、章丘大葱
素有“葱中之王”的美称。大葱营养丰盛，富含有碳水化合物和硫、磷、铁等矿物质及多种维生素，有不凡的香味和辛辣味。常食大葱，能增食欲，健脾胃。大葱还具备较强的杀菌效用，也是一种良好的发汗剂。
2、明水香稻
明水香稻的产区在明水镇一带，这里地处济南市东郊，北滨黄河，土壤条件十分适宜香稻的成长。
3、白云湖甲鱼
白云湖甲鱼：“白云棹罢归来晚”为“章丘八景”之一。历代文人墨客或在此撑船棹舟，或在此饮酒作诗，留下了许多风流佳句，称得上是厚载人文，历史久远。甲鱼为白云湖的主要水产品之一，其体态瘦小、滋味鲜美。
4、明水白莲藕
明水白莲藕是济南驰名特产，产自明水百脉泉头一带，以清白如玉、质地细嫩、块大脆甜、嚼后无渣而知名天下。据考据，早在战国初期即有种植。它与举世知名的明水香米同来源于鲁中名泉“百脉泉”。
5、射垛板栗
垛庄镇地处内陆，气象条件恼人，十分适宜板栗的成长。垛庄镇地处章丘市南部山区，面积129.7平方公里。
6、鲍家芹菜
产品为盒装，主要种类有菜、芯、芽三大类种，销往省城及全国各大城市，供不应求。“鲍家芹菜”已经过了农业部无机转换产品认证。鲍家芹菜植株矮小，色泽葱绿，茎柄空虚肥嫩，入口香脆微甘，嚼后无丝无渣，芹芯生食，芹香浓烈，爽口生津，回味无量，是本芹中的罕见种类，实用多种烹饪。
