猪肉炖粉条的做法？
步骤 1
锅里加水烧开，将五花肉切小块（或许小条），放入锅中焯水。而后捞起来洗净，沥干。
步骤 2
把锅烧热，放入少许食用油。将焯过水的五花肉放入锅中翻炒致外表金黄。让后将肉捞出备用。将冰糖放入锅中，至冰糖齐全消融成焦糖色（留意不能煮太久，否则会发苦）。
步骤 3
参与葱段，八角，姜片，蒜粒，炒出香味。再放入五花肉翻炒至平均上色。再放入花雕，继续翻炒片刻后参与水至盖过五花肉。再参与生抽老抽，盖上锅盖用中火炖5分钟
步骤 4
参与事前用热水泡软的粉条，继续炖煮10分钟（以粉条硬化为准）。再参放大白菜，开着锅盖继续炖，至收汁即可起锅。
韭菜猪肉炖粉条做法？
食材
韭菜50克、粉条1把、金针菇100克、猪肉200克、葱过量、姜过量、蒜过量、干辣椒过量、盐过量、老抽过量、生抽过量
做法
1，粉条用温水泡发，荡涤洁净。猪肉一小块，洗净后剁成肉末。
2，金针菇去根洗净，切成段。韭菜洗净，沥干水分后切段。
3，热锅凉油，倒入肉末大火炒干外表的水分。
4，放入姜丝、蒜末、葱末、干辣椒小火炒出香味。再参与少许老抽，炒至上色。
5，倒入金针菇，大火将其炒软。假设感觉金针菇的菌菇气息太大了，可以将金针菇开水焯烫之后再炒。
6，放入泡发的粉条，再淋入小半碗清水，中大火将粉条炖熟。而后加盐、生抽调味。
7，最后倒入韭菜，再加少许鸡精参与鲜味，大火翻炒平均即可关火盛出。
猪肉粉条炖饭做法？
主料：
猪腿肉150g
红薯粉100g
白菜8块
辅料：
植物油2g
盐5g
老抽1勺
生抽1勺
干辣椒3个
八角1个
桂皮1块
香叶1块
做法：
1. 汤鲜肉美粉丝滑溜。
2. 将肉洗净，切成略厚的大片。
3. 在砂锅里倒入过量的油，将洗净切片的肉翻炒，充沛煸炒出油分。
4. 参与料酒、干辣椒段翻炒。
5. 参与老抽调色，放入八角、桂皮、香叶平均翻炒。
6. 参与过量开水大火烧开之后，转用小火炖15分钟左右。
7. 放入白菜。
8. 参与粉丝。
9. 参与盐、蚝油、生抽大火煮五分钟。
10. 出锅前洒上葱花即可
熟猪肉炖粉条做法？
锅里放少许油葱姜把泡好的粉条放入，参与一点酱油翻抄一下把熟肉参与翻抄一下就好了
巴盟猪肉炖粉条做法？
食材：五花肉一块（500克），粉条一小把，酸白菜一碟（200克）；干香菇4个，八角3个，香叶2片，干辣椒三个，小葱一根，姜一块，糖色三勺（没有可以用老抽替代），生抽三勺，老抽2勺，料酒3勺。盐过量，糖半勺。
做法:
第一步:预备食材。把五花肉整块放在水中，加三勺料酒，煮至6成熟（大概水开后煮6分钟），切成方块备用。很多人这一步就错了，不能把肉切成块再煮，也不能煮的太熟，切块煮肉不香，齐全煮熟以后瘦肉的口感是柴的，都是一些小阅历，做很屡次总结进去的。粉条最好用红薯粉，把粉条和干香菇用温水泡发。酸菜洗洁净后捏干水分备用。葱和姜切片备用。
第二步:煎五花肉。留意这一步不要放油，间接洁净的锅把五花肉放入煎出油，两边假设油脂过多，可以倒出，锅内不要有少量的油。
第三步:五花肉块六个面都煎过以后，变得悄然焦黄，参与葱花、姜片、干辣椒、八角大火翻炒2分钟。
第四步:参与调味汁，参与三勺生抽，两勺老抽，三勺糖色，两勺料酒，半勺糖，中火煮开翻炒平均，稍微收汁。假设没有糖色的话，可以多参与一勺糖和一勺老抽。
第五步:参与淹过五花肉的水，大火煮开，盖上锅盖，小火慢炖40分钟。这里其实我是倡议用低压锅来做，节俭时间和燃料，20分钟足以。
第六步:40分钟后，猪肉块基本上都炖熟软烂以后，参与酸菜和干香菇，大火再炖五分钟。
第七步:最后参与泡发过的粉条，盖上锅盖，中火再焖5分钟，可以搅拌一下，让粉条充沛入味。尝一下汤汁，参与过量的盐调味，即可出锅装盘，一碗喷香扑鼻的猪肉炖粉条就做好了。
西红柿猪肉炖粉条做法？
【食材】四季豆、西红柿、粉条、猪肉、葱、姜、蒜、盐、老抽、生抽
【详细做法】
1，把一切的食材都解决一下。粉条用热水浸泡10分钟，将其泡软。四季豆去掉头尾，剔除两侧豆筋，洗净后切成段。猪肉洗净，切成薄片。西红柿去皮，切成小块。
2，热锅凉油，放入葱、姜、蒜，小火炒出香味。假设青睐吃辣，可以加辣椒一同炒香。而后倒入肉片，大火高速翻炒至变色。
3，将四季豆倒出去，紧接着参与过量盐调味，四季豆不好入味，提早加盐一同炒，不便其入味。而后加半勺老抽、一勺生抽炒出酱香味。
4，接着把西红柿倒出去，大火翻炒几下后参放大批清水出去，大火煮开。而后盖上锅盖，调中小火将食材炖熟。
5，四季豆炖熟了，把泡软的粉条放出去，假设汤少，可以过量加些热水出去。再炖2分钟左右，将粉条煮熟透即可。
6，最后尝一尝滋味，假设淡了，可以补些盐出去。也可以加点鸡精参与鲜味，翻炒平均即可出锅。
番茄猪肉炖粉条做法？
1洋葱切丝; 番茄切滚刀; 冬粉泡水, 硬化后剪4段; 鸡蛋去壳打散; 青葱切段
猪肉参与醃料抓匀; 煮一锅水,
2猪肉参与醃料抓匀; 煮一锅水, 水滚后关火, 放入猪肉拨散, 应用余温泡至由红转白取出
另取一炒锅, 参与2大匙油、洋
3另取一炒锅, 参与2大匙油、洋葱, 小火翻炒至闻到香气
参与番茄、番茄酱翻炒至平均接触
4参与番茄、番茄酱翻炒至平均接触油末, 倒入清水、蠔油改转大火煮滚
待番茄熟透, 放入冬粉、猪肉烧
5待番茄熟透, 放入冬粉、猪肉烧至入色
倒入蛋液、葱段, 盖上锅盖闷煮
6倒入蛋液、葱段, 盖上锅盖闷煮至蛋液不活动
猪肉炖红薯粉条做法？
原料：猪肉、粉条、清水、料酒、酱油、葱、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、香叶、肉蔻、草果、白芷、小茴香、陈皮、山楂干。
第1步、粉条提早用清水泡软，这样做的目标是炖的时分节俭时间，熟得快。
第2步、把葱姜蒜、桂皮、八角、白芷、草果、肉蔻、香叶、陈皮、山楂干、花椒、小茴香等配料预备好，配料比拟灵敏，随个体口味灵敏调整，但至少要有葱姜蒜、花椒、八角、桂皮、香叶这几样。
第3步、五花肉入水煮几分钟，加一勺料酒去腥味。
第4步、捞出后切成大小适宜的肉块，三厘米左右吧。
第5步、锅中倒油烧热。
第6步、下入肉块煸一下。
第7步、煸至出油，肉块变成金黄色，盛进去备用。（这一步的做法是为了让肉块煸出油脂，吃起来不腻）
第8步、锅中留底油，下入葱姜蒜，爆出香味。
第9步、下入肉块，参与酱油，翻炒一下。
第10步、向锅里倒入过量的水，普通以末住肉块为宜，我青睐再多加一点，由于粉条很吸水。
第11步、再参与一切配料。
第12步、中火炖个40分钟后参与粉条。
第13步、粉条快炖熟时参与过量的盐。
第14步、继续炖几分钟至粉条齐全成熟。
第15步、出锅装盘
粉条的做法大全之猪肉炖粉条？
猪肉炖粉条的做法：
1、将粉条荡涤洁净，用温水浸泡。
2、将五花肉洗净，切成略厚的大片。
3、在锅里倒入过量的油，将洗净切片的五花肉翻炒，充沛煸炒出油分。
4、参与料酒、老抽、冰糖、耗油平均翻炒。
5、放入葱花、姜丝、八角翻炒出香味。
6、参与过量的水，放入盐、胡椒粉启动调味，大火烧开之后，在用小火炖30分钟左右。
7、放入粉条，在炖10分钟左右。
8、出锅后再撒上葱花和香菜就实现了。
裁减资料：
猪肉炖粉条该菜为四川菜也是西南菜，发祥于四川，在唐朝时期薛仁贵十分青睐四川菜，薛仁贵被政府发配到西南后，他也把四川菜带来西南，并依据外地的格调将其开展成了西南菜系。
俗话说萝卜白菜各有所爱。猪肉炖粉条这道菜由于各家口味的不同也就衍生出了有数不同的食材参与，在保管猪肉炖粉条菜品长处的同时也衍生出了一些滋味档次愈加丰盛的菜品。例如白菜猪肉炖粉条、猪肉粉条炖豆腐、萝卜白菜炖猪肉粉条等。依据食材参与的不同，调料也有相应的变动。更多的食材参与也丰盛了菜品的营养和色香味，也就能顺应更多人的口味。
猪肉炖粉条盒饭的做法？
所用食材：五花肉250克、粉条80克、大白菜1棵；大葱1根、大蒜4瓣、姜2片、八角2个、干辣椒2个、香叶1个、冰糖5克、生抽1勺、老抽1勺、胡椒粉3克、盐和鸡精过量。
做法：
第一步：先把粉条用温水泡上，尽量把粉条泡软。把锅烧热，五花肉皮朝下烧灼皮，将五花肉的皮烧得焦黄后，刷洗洁净。
第二步：五花肉切成核桃大小。大白菜掰成小块，预备大葱切段、大蒜拍碎、姜切片，干辣椒一把，香叶5片，八角1颗；粉条泡软后可捞出备用。
第三步：炒锅中大批的油，将五花肉下锅中火煎炒至金黄，参与1把冰糖炒出一些糖色。
第四步：参放大葱、大蒜、姜片、八角、香叶大火翻炒出香味，淋入3勺生抽，2勺老抽，1勺黄豆酱炒香。
第五步：参与2碗热水，盖上锅盖煮大概45分钟，这里倡议间接转入低压锅来炖肉，十几分钟即可将肉炖得酥烂。
第六步：五花肉必定要炖得熟透，才会肥而不腻，越吃越香，用筷子能随便夹断最好。
第七步：参与泡软的粉丝、大白菜，搅拌平均后，盖上锅盖再焖煮15分钟，让油脂和调味料充沛融入到食材中。
第八步：最后汤汁收紧的时分，参与过量的胡椒粉、盐和鸡精调味，搅拌平均，淋上半勺香油即可出锅，香喷喷热腾腾的猪肉炖粉条就做好了。
