拌香菇凉菜怎样拌？
香菇，蒜蓉，葱，姜，精盐，白糖，醋，鸡精，胡椒粉，香油。
1.将香菇用水泡开（必定要留意泡开）洗净，用开水焯（就是放入开水外面，马上拿进去）一下，捞进去沥干放在盘子外面；
2.将蒜蓉放入一个小碗外面，添加精盐、白糖、醋、姜末、蒜搅拌平均；
3.把锅放在火上放香油，油热了以后，把油倒入小碗外面，添加鸡精、胡椒粉，搅拌平均，倒到放香菇的盘子外面拌平均即可。
凉菜怎样拌？
大拌菜，苦菊，生菜，彩椒，黄瓜，炸花生米，放在容器里。盐，糖，醋，生抽。香油。调成糖醋味。倒入容器拌开就可以了，滋味特意爽口。
凉拌土豆丝，土豆丝，胡萝卜丝，青椒丝，用开水抄一下。过凉水，调料。香油。盐，鸡精，醋，辣椒油。蒜末，拌一下就可以了，
土豆沙拉，土豆蒸熟去皮，切丁或许泥，火腿肠切丁放一同，调料，添加丘比蛋黄沙拉酱，胡椒粉。盐，少许鸡精，一同搅拌平均，这种做法比外面买的好吃多了
拌木耳凉菜？
可以拌木耳凉菜
木耳有降血脂，补血，排毒，预防癌症的效用，具备丰盛的膳食纤维平时可以多吃些木耳是不错的哦，还有美容，提高免疫力的作用
木耳凉水泡发->开水焯一遍（杀下外表寄生虫）->放凉->加黄瓜片，盐，鸡精，生抽，陈醋，熟花生米，白糖，一道美味可口的凉拌陈醋木耳出炉了
拌凉菜做法？
凉拌木耳豆皮
主料：豆皮、芹菜、木耳，胡萝卜1根，蒜蓉1勺，红葱头1个辅料：油30ML、酱油15ML、陈醋30ML、糖10克、食盐、辣椒油
做法：
1、木耳用水浸泡1小时，荡涤洁净撕成小朵，胡萝卜削皮刨丝，芹菜洗净切段，豆腐皮切丝。
2、木耳、豆皮、芹菜段、胡萝卜丝焯水，水开即捞，装在碗里。
3、炒锅烧热油，爆香红葱头片和姜蒜蓉，放入酱油、糖、醋、辣椒油拌匀。
4、把调料汁倒入豆腐皮、木耳、芹菜和胡萝卜丝中，添加香油，拌匀。
蚝油拌凉菜好吃还是香油拌凉菜好吃？
蚝油拌凉菜更好吃，味浓，鲜美，入味。
莴笋拌凉菜怎样拌好吃？
制法一
（1）莴笋切生长薄片，或是细丝放于盘中。用花生油炸熟花椒，出香即可。
（2）将花椒、葱头剁成细末，与其他调味料调匀，淋在莴笋上即可。
制法二
（1）莴笋洗净去皮，切生长条小块，盛入盘内。
（2）加精盐搅拌，腌1小时，滗去水分，添加味精、白糖拌匀。
菠菜拌凉菜怎样拌好吃？
菠菜拌凉菜
资料：
菠菜、粉丝、辣椒油、盐、酱油、醋、糖、姜、火麻油、蒜、鸡精
步骤
1、预备好菠菜
2、菠菜切段洗净
3、姜蒜切细，加辣椒油，酱油，醋，鸡精，糖，调匀成汁
4、锅加水烧开，添加菠菜
5、加点盐和火麻油焯水煮熟
6、将捞出菠菜
7、锅里添加米粉
8、煮两三分钟左右
9、菠菜和米粉放一同
10、添加料汁、滴上几滴火麻油，拌匀一下即可。
拌凉菜怎样拌才好吃？
夏天，凉拌菜是最受大家欢迎的一道菜。凉拌菜制造简略，它不用须长时间的高温加热，能更好地保管住菜的新颖和营养，可以说凉拌菜是一种既肥壮又营养的美食。
水、香料油、辣椒油等，所以吃起来才又香又辣，十分入味。明天我就和大家分享凉菜摊调凉拌汁的“万能秘方”，青睐吃的好友必定要学一学，保障拌啥都好吃。
【万能凉拌汁秘方】
预备香葱、大蒜、小米椒、辣椒面、白芝麻、食盐、生抽、香醋、鸡精、食用油。
1、大蒜剥皮，分红2局部，一局部加盐捣成蒜泥，加点生抽，兑点凉开水，搅拌成蒜水，放一盘备用。
拌凉菜做法大全？
拌凉菜的做法
凉拌青瓜
1。把青瓜对半切开,而后斜切,不能太厚。
2。把香菜切碎。
3。在切好的青瓜下面放点得芝麻油,芝麻,陈醋,和切好的香菜。
4。拌匀即可。
怎样拌好凉菜？
引见两款冬日凉菜，做法如下：
1、双皮色冻：主料：猪皮 (过量) 调料：葱 、姜、蒜泥、八角、酱油、料酒 做法： 1、用修眉夹去除猪皮上的毛发。
2、将将肉皮上多余的红色油脂刮掉。
3、锅置火上添加过量水，放入葱姜、料酒，将生猪皮放入锅中煮10分钟捞出。
4、放入清水中冲凉刮去肥油。
5、将解决好的猪皮切小段，改刀切丝。
6、锅中加足量水，八角、葱姜入锅。
7、倒入肉皮调入过量盐，大火煮开。
8、转小火煮至肉皮软烂，汤汁浓稠。
9、挑出调料，取1/2入模具，晾至微温后入冰箱冷藏至彻底凝结。
10、余下的皮冻添加少许酱油煮开上色。
11、待原色皮冻凝结后将酱油色皮冻汤倒入模具冷藏至凝结。
12、食用时配蘸食蒜汁享受。2、拌金针菇：主料：金针菇 调料：葱、辣椒面、花椒面、香油、盐、鸡精、醋、生抽 做法： 1、金针菇切掉根部，洗净，撕成一小撮一小撮的。 2、水开后，焯熟水。 3、将金针菇焯熟后，捞到盘子里，备用。 4、小葱切成小末。 5、将辣椒面，花椒面，葱末，盐，鸡精，醋，生抽，香油倒到金针菇里。 6、锅里油烧热。 7、将油稍微放下，浇到辣椒面上拌匀即可。
