鱿鱼的做法大全 做
1.鱿鱼须洗净,水烧开后在外面滚几下就捞出,不要过太久水,买到新颖鱿鱼最好了,我这在超市买的袋装冷冻的鱿鱼须。洋葱和姜切丝
2.长尖椒和小米辣切小块
3.锅中烧热油后添加姜丝
4.接着添加鱿鱼须,加大半勺盐,一勺生抽,半勺料酒,一勺耗油,爆炒
5.鱿鱼炒的时分会出水,水分炒干 的时分添加青红椒,转中火翻炒
6.接着添加洋葱,爆炒,这道菜基本都是中大火,这样才脆爽,像普通街边铁板鱿鱼也是大伙爆炒的那种
7.这一步至关重要!添加一勺孜然粉,这个孜然粉以前我是不放的,起初看到铁板鱿鱼必放孜然,所以尝试一下,太香了,口感齐全不一样了!
8.翻炒几下,就熟了
9.装盘,很香很好吃
鱿鱼的做法大全家常菜做什么好吃
主料
鱿鱼1条
荷兰豆80g
红甜椒2/1个
辅料
1茶匙
盐4/1茶匙
1. 好
2. 姜切丝、红甜椒切丁、荷兰豆撕去老筋切段。
3. 鱿鱼撕去黑膜,去除内脏后划花刀。
4. 随后切段。
5. 锅里烧开水,水滚后放入鱿鱼,焯至卷曲后立刻捞出。
6. 锅里烧热油,爆香姜丝。
7. 随后放入红甜椒和荷兰豆炒至断生。
8. 放入鱿鱼同炒一会。
9. 调入辣椒酱。
10. 翻炒平均后再调入少许盐提味即可。
鱿鱼的做法大全 干
1.先将鱿鱼洗净,肚子掏空,加生粉腌20分钟
2.将肉沫加生粉腌20分钟
3.辣椒切成沫
4.将腌好的肉沫放入鱿鱼仔肚子内
5.锅子内加水烧开,将灌好肉的鱿鱼仔放入开心内约3分钟后捞出备用(添加几片老姜一同,这样是去惺味)
6.锅内放油,将鱿鱼仔用油炸一会,约1-2分钟左右,翻炒至金黄,捞出备用
7.锅内放油,将辣椒沫、蒜、爆炒30秒后,放入鱿鱼仔一同炒,约2分钟后,加盐、鸡精、葱花,再炒一分钟后出锅。
鱿鱼的做法大全家常菜做法视频
制造资料:鱿鱼2条(中号),线椒6条,老姜1小块,生抽1勺,蚝油1勺, 1勺
做法步骤:
1.把鱿鱼解决好,冲洗洁净,改刀切块
2.而后把线椒洗洁净切成圈,老姜洗洁净不用去皮,切成丝,切好的鱿鱼,待用
3.生抽1勺,蚝油1勺,豆瓣酱1勺用小碗先调好待用
4.锅里坐水烧开,鱿鱼用开水先烫一烫,当鱿鱼悄然卷起即可,捞出过冷水备用
5.锅里注冷油,添加辣椒圈和姜丝炒香
6. 辣椒圈和姜丝炒香之后,添加调好的酱汁炒平均,一样的炒出香味,炒出红油
7.最后把鱿鱼倒入锅中,再次翻炒平均,这时不能炒太久,炒熟即可出锅
鱿鱼的做法 最正宗的做法
用料
新颖鱿鱼 1只
姜片 4片
酱油
芥末
做法步骤
步骤 1
①先把鱿鱼切成一圈圈,荡涤洁净。 ②水和姜片同时下锅,把水煮沸后,放入鱿鱼。
步骤 2
中大火煮1.5分钟(电磁炉就调到2100度),就可以出锅了! 倡议放冷后在吃,口感更佳!蘸点酱油芥末!快去试试吧!
鱿鱼的做法大全家常菜做法不辣
1. 康徒弟 打卤面
吃了以后沉溺不可自拔,不要问我 。而且最好煮着吃,谁吃谁知道。哎呀妈呀,说的我都要 了。
2. 玖玖爱冬菇鸡汤面
一股浓浓的鸡汤味,还有冬菇和蛋,滋味很粗劣,棒呆。
3. 康徒弟鲜虾鱼板面
老少咸宜,怎样都不腻。
4. 出前一丁黑蒜猪骨汤面
剧烈安利!特意有嚼劲,爽滑。黑蒜油很提味,还是倡议煮一煮比拟好吃~
鱿鱼的做法大全家常做法
鱿鱼炒尖椒。一斤鱿鱼一条,尖椒3两一,花生油20克,葱10克,姜5克,蒜5克,酱油2克,食盐2克,味精一克。
鱿鱼去内脏,去眼睛洗净,改花刀切长4厘米宽2厘米鱼段备用。
尖椒洗净改刀成段备用,葱切丝,姜切丝,蒜切片备用。
烧水焯鱿鱼段和尖椒段备用,锅中倒入油用葱姜蒜爆香后添加鱿鱼段和尖椒段爆炒,炒至20秒添加酱油,盐,味精起锅。一盘尖椒 就做成了。
鱿鱼简略的做法大全家常菜
红烧鱿鱼,白切鱿魚,烤鱿鱼,咸菜炒鱿鱼,芹菜炒鱿鱼,鱿魚干,鱿魚烤肉,青椒炒鱿魚,韭菜炒鱿魚,蒜苗鱿魚絲。
鱿鱼的做法大全家常菜做法爆炒鱿鱼
1、资料:鱿鱼350克,盐10克,油20克,姜片25克,蚝油20克,葱段30克,红辣椒60克,洋葱80克,青椒60克。
1、将青椒,红椒,盘子,洋葱,鱿鱼切成小块,装盘。
2、把锅里的水烧开。水烧开后,将鱿鱼焯3分钟,捞出备用。
3、锅内放油,油热后放入葱姜片爆香,放入蚝油翻炒平均,放入鱿鱼高速翻炒,放入青椒、红椒、葱,加盐翻炒两分钟,装盘即可。