江苏菜系有什么？
主要以金陵菜、淮扬菜、苏锡菜、徐海菜等中央菜组成。
江苏菜，中国汉族八大菜系之一，简称苏菜。因为苏菜和浙菜相近，因此和浙菜统称江浙菜系。
江苏菜系属于什么菜系？
江苏菜系属于准扬菜系，八大菜系之一。
江苏菜系是属于什么菜系？
江苏菜系是属于淮扬菜系
江苏菜，中国汉族四小名菜之一，简称苏菜。因为苏菜和浙菜相近，因此和浙菜统称江浙菜系。起始于南北朝、唐宋时，经济开展，推进饮食业的兴盛，苏菜成为“南食”两大台柱之一。苏菜主要以金陵菜、淮扬菜、苏锡菜、徐海菜等中央菜组成。早在二千多年前，吴人即善制炙鱼、蒸鱼和鱼片。一千多年前，鸭已为金陵美食。苏菜长于炖、焖、蒸、炒，注重调汤，坚持原汁，风味清鲜，浓而不腻，淡而不薄，酥松脱骨而不失其形，滑嫩爽脆而不失其味。
法国什么菜系最闻名？
法国菜比拟粗劣，香煎鹅肝、法式松饼、法式香煎土豆、焗蜗牛、红酒鸡、金枪鱼迷迭香咸挞、烤卡芒贝尔奶酪、白葡萄酒青口、白汁烩小牛肉、法式蛋皮吐司、土豆泥焗牛绞肉、沙锅牛肉炖菜、巴斯克式烩鸡、酥皮洋葱汤、舒芙蕾奶酪、马卡龙等等。。
以醋闻名的菜系？
主要是浙菜，如西湖醋鱼，糖醋排骨等。
江苏什么菜系最多？
江苏的淮扬菜是咱们中国最闻名的四大菜系之一。
淮扬菜是中国传统四大菜系之一，发祥于扬州、淮安。菜系充溢淮、扬特点。原料多以水产为主，淮扬菜系大多以江湖河鲜为主料，以顶尖烹艺为撑持，以本味本性为上乘，以妙契众口为谋求，雅俗共赏而不失其大雅，尤其是“和、精、清、新”的共同理念。
江苏是什么菜系？
江苏菜，中国汉族八大菜系之一，简称苏菜。因为苏菜和浙菜相近，因此和浙菜统称江浙菜系。主要以金陵菜、淮扬菜、苏锡菜、徐海菜等中央菜组成。江苏菜来源于二千多年前，其中金陵菜来源于先秦期间，过后吴人善制炙鱼、蒸鱼和鱼片，一千多年前，鸭已为南京美食。南宋时，苏菜和浙菜同为“南食”的两大台柱。
苏菜长于炖、焖、蒸、炒，注重调汤，坚持菜的原汁，风味清鲜，浓而不腻，淡而不薄，酥松脱骨而不失其形，滑嫩爽脆而不失其味。
江苏有什么闻名的夜市吗？
石路老邻居美食街、大成坊夜排档、景德路察院场邮局门口。苏州市夜景：太湖新天地、月光码头、斜塘老街
保定菜系最闻名的菜？
保定是河北省辖地级市，自古是“北控三关，南达九省，地连四部，雄冠中州”的通衢之地，从来为京畿重地和“首都南大门”，因此在这里构成了独具特征的饮食文明，那么，保定菜系最闻名的菜是什么？
菜系最闻名的菜有，李鸿章烩菜，鸡里蹦，总督豆腐，锅包肘子，白玉鸡脯，卤煮鸡，同乐馆坛肉，高碑店豆腐丝，白运章包子，驴肉火烧。
江苏菜属于什么菜系？
属于淮扬菜系
淮扬菜是中国传统四大菜系之一，发祥于扬州、淮安。口味清鲜温和，咸甜浓淡适中，菜系充溢淮、扬特点。原料多以水产为主，淮扬菜系大多以江湖河鲜为主料，以顶尖烹艺为撑持，以本味本性为上乘，以妙契众口为谋求，雅俗共赏而不失其大雅，尤其是“和、精、清、新”的共同理念。
淮扬菜中，“扬”即扬菜，以扬州一带为代表的长江流域，“淮”即淮菜，以淮安一带为代表的淮河流域。
