淄博烧烤特征？
淄博烧烤的特征是每一张餐桌都配置有一个小烤炉，烧烤徒弟理论会先将食物烤制到一定熟度，再递到食客的桌前，让食客自己入手加热烤串，享用烧烤的乐趣。
淄博烧烤来源？
淄博烧烤终究有多好吃？看看最近，中央电视台、山东卫视等国际媒体都盯上了淄博的美食！尤其是淄博烧烤真成了YYDS，太多关注了！
先来看看山东卫视拍摄的这一段视频，才知道淄博烧烤原来这么矮小上！
淄博烧烤不只仅是山东人青睐，很多当地人也都吃过一次性还想再吃！
山东淄博，不只要现代足球的前身——蹴鞠，作为八大菜系之一鲁菜的发祥地，更是在源远流长的中国美食中占据一席之地。
淄博人深谙“和”之道，不论是食材自身，食材与调味品，淄博人总是能从中寻出不同的和谐补味之法。
淄博好吃的烧烤，淄博哪里的烧烤好吃？
答：淄博好吃的烧烤，淄博哪里的烧烤好吃的疑问回答：
淄博的烧烤全国有名，做为淄博人我觉得排第一人气最高的是牧羊村烧烤，肉串大滋味好，人气足。排第二的是赵一家烧烤，赵一家的烤豆腐烤板筋很好吃。第三的是蛮牛烧烤，为道也很不错。第四是火车站老杨烧烤。第五是火车站老孙烧烤。第七博利烧烤。第八金岭烧烤。第九大红门烧烤。第十鲁山全羊的囊坑烧烤。
徐州烧烤和淄博烧烤区别？
淄博是一个以食粮种植业和畜牧业为主的城市，自古以来就有着烧烤文明。淄博烧烤，以烤猪蹄、烤肉串、烤牛板筋、烤小鱼等为主，其特征在于选料谨严，烤制精细，口味共同，特意适宜于繁华的团聚和早晨的夜市。随着餐饮业的开展，淄博烧烤逐渐成为了淄博人的食品文明代表。近年来，淄博烧烤火了！无论是在老城区还是在新城区，烧烤摊贩、店面餐厅随处可见，食客纷至沓来。
徐州烧烤以烤猪蹄、烤羊肉、烤肉串、烤鱼、麻辣烤鸡等为主，以辣味为主打，烤制出的食品既有麻辣共同的滋味，也有幽香扑鼻的风味，让大家大饱口福。与淄博烧烤不同的是，徐州烧烤更器重烤制的调料和滋味，使产品口感更为细腻多样，更具吸引力。
淄博烧烤蘸料？
山东烧烤看淄博，淄博烧烤看临淄，临淄烧烤看金岭！独有的烧烤蘸料：芝麻盐，花生碎
淄博烧烤哪里好吃？
博山小串烧烤
肉串小，种类有小串吊肝、小串五花、小串精肉等，其中俗称的“吊肝肉”被誉为最优。“吊肝肉”之所以好吃，是由于其正好处于猪的腹腔和胸腔的宰割处，时时辰刻都会随着心脏的搏动而始终的触动，所以这块肉的肌肉纤维比拟多，十分富裕弹性，滑而不腻，口感共同。博山小串烧烤理论佐以细粉调料，普通为老板秘制调料。麻、辣、香、脆、嫩是博山小串风味特点。
淄博烧烤怎样腌制？
首先腌制羊肉(以5斤羊肉为规范)
腌料配方：孜然粉200克、蒜米200克、辣椒面150克、圆葱粒250克、高度白酒100克、食用盐50克
腌制方法：买回来的羊肉重复荡涤洁净后而后切成大小相反的小块状或许，而后放入一切的腌料，抓拌平均，而后放入冰箱保鲜冷藏腌制12小时以上即可。
羊肉是烧烤外面十分抢手的一款产品，当然除了这个腌料配方还有其余很多类，依据不同的店外面会有不同的腌料配方，比如：羊腿肉腌制配方：食用盐、胡椒粉、芝麻、小茴香、孜然、花椒粉、面粉、辣椒粉，又或许有些店，只用简略的香料水、洋葱、孜然。
淄博最大烧烤位置？
第一人气最高的是牧羊村烧烤，肉串大滋味好，人气足。
排第二的是赵一家烧烤，赵一家的烤豆腐烤板筋很好吃。
第三的是蛮牛烧烤，滋味也很不错。
第四是火车站老杨烧烤。
第五是火车站老孙烧烤。
第七博利烧烤。
第八金岭烧烤。
第九大红门烧烤。
第十鲁山全羊的囊坑烧烤。
淄博烧烤都有啥？
1 淄博的烧烤种类十分丰盛多样。2 缘由是淄博地处山东省，区域不凡，烤肉文明十分丰盛，加上淄博地区宽广，人造环境丰盛，所以淄博的烧烤种类丰盛多样。3 淄博的烧烤种类包含羊肉串、鸡翅、鸭脖子、烤鱼、烤虾、烤鸡翅、冷面、烤豆腐等等。此外，还有一些具备特征的烧烤，例如鲍鱼、鳗鱼等。总之，淄博的烧烤种类十分多样，让人们可以品味到各种不同口味的烤肉美食。
淄博烧烤全国第几？
淄博烧烤全国第一、淄博的烧烤无论从那一方面讲、都是在用心做
