芥菜鸭血汤的做法大全？
主料：鸭血250g、芥菜500g
辅料：油过量盐过量姜过量
烹饪步骤：
步骤1
取一锅放过量水，放些姜一同加热
步骤2
芥菜洗净
步骤3
水开后放油放下洗净的芥菜
步骤4
等芥菜变软后放下鸭血,鸭血要切成小块
步骤5
等两者都熟后放盐调味即可
紫菜鸭血汤的做法大全？
食材
鸭血
黄豆芽
蒜苗
大蒜
干辣椒
花椒
盐过量
豆瓣酱
详细步骤
1.将鸭血切成1厘米左右厚的片。
2.用淡盐水浸泡半小时，捞出沥水。
3.黄豆芽掐根部洗净；蒜苗洗净、大蒜切碎；干辣椒切段去籽、与花椒用中火炸至呈亮白色，沥油待用备用。
4.黄豆芽入添加少许盐的清水中煮至软捞出。
5.将鸭血片放入沸水锅中煮2分钟，捞出沥干水。
6.锅置火上添加炸辣椒的底油，烧至6六成热倒入混合的郫县豆瓣酱、辣椒碎、辣椒油炒出红油。
7.锅中添加清水烧沸，倒入黄豆芽略煮1分钟。
8.盛出铺在容器底部。
9.再将鸭血放入锅中，用筷子拨散，添加少许盐调味，煮2-3分钟入味即可。
10.将鸭血和汤汁一同放入铺黄豆芽的大碗中。
11.将事前炸好的干辣椒、花椒，撒在碗中，蒜末、蒜苗也平均撒入。
12.将烧至9成热的热油平均浇入碗中即可
雪菜鸭血做法？
雪菜炒鸭血做法
原料：茭白、鸭血、雪菜、盐、味精。
做法步骤：
第1步、食材：茭白、鸭血、雪菜（已荡涤切碎）
第2步、将茭白剥壳荡涤一下。
第3步、放在案板上切成片，待用。
第4步、将鸭血扯开包装，放在案板上切开。
第5步、烧锅倒油烧热，下入切好的茭白和鸭血翻炒一下。
第6步、接着，合入切好的雪菜，加过量的清水煮开至熟。
第7步、而后，加过量的盐。
第8步、加过量的味精。
第9步、调味翻匀，即成。
扁菜鸭血做法？
1. 韭菜洗净切好，姜切好。
2. 鸭血切片，焯水2分钟，这个焯水遗记拍照片了。
3. 锅内放油烧热，放花椒.干辣椒.姜末炒香。
4. 倒入鸭血，翻炒平均。
5. 放生抽。
6. 倒入韭菜，翻炒30秒。
7. 放盐调味。
8. 炒30秒即可。
莼菜鸭血汤做法？
韭菜洗净切段。
2.鸭血焯上水。
3.锅中加过量的水，放点姜丝。
4.水开后把鸭血放上来煮2分钟，调少许盐，油，胡椒粉。
5.韭菜下锅煮一分钟即可关火。
香菇油菜鸭血做法？
油热放蒜末爆香，加鸭血翻炒加盐鸡精料酒耗油，放香菇炒一会放油菜炒入味
酸菜鸭血家常做法？
酸菜鸭血
1.首先，咱们预备一下食材，鸭血一块切成方丁放在盆中，鸭血最好是倒着切，不容易粘在刀上，荡涤洁净的酸菜一把切成小段，小米椒破开明在盆中。
2.大葱切成马蹄片，生姜一小块切成姜片，大蒜切成蒜片，与葱姜一同放在盆中，香菜一把荡涤洁净放在盆中食材预备好以后。
3.上方，咱们先把鸭血和酸菜焯一上水，锅内烧水倒入料酒4克、食盐2克、放入鸭血倒入料酒焯水可以使鸭血去腥增香。
4.放入食盐焯水不容易使鸭血块破碎，水烧开以后打去锅中的浮沫再放入酸菜，酸菜焯水可以更好的去除酸菜外面的杂质，稍停一会儿之后，倒出鸭血和酸菜控水备用。
5.上方，开局烹饪，锅内烧油，油热以后放入葱姜蒜，抓入八角2个、干辣椒2克、小米椒一同翻炒，翻炒出香味以后，放入鸭血和酸菜，来回晃动炒锅防止鸭血粘锅炒1分钟左右。
6.而后添加过量的清水，放入小米辣8克，如今咱们开局调味，放入食盐3克（一勺半） 鸡粉4克（两勺）胡椒粉4克（两勺） 白糖3克（一勺） 倒入料酒5克，鸡汁3克，倒入料酒进一步去除鸭血的腥味。
5.最后起锅倒入白醋3克即可关火装盘，撒上香菜作为装点最后淋入芝麻香油3克。好了，这道十分好吃的酸菜炖鸭血就做好了。
韭菜鸭血家常做法？
食材明细
韭菜150克、鸭血350克、葱10克、姜5克、蒜10克、干辣椒5克、盐5克、鸡精5克、白糖5克、料酒5克、胡椒粉5克、淀粉10克、老抽3克
韭菜炒鸭血的家常做法
1、将韭菜洗净切成寸段，放入盘中备用
2、鸭血从两边切开，顶刀切成1厘米左右厚的片，放入碗中备用
3、葱、姜、蒜切沫
4、将鸭血焯水备用
5、热锅下油放入干辣椒、葱姜蒜爆香,添加料酒、清水、盐、味精、白糖、胡椒粉和老抽大火烧开
6,添加鸭血和韭菜烧开
7、用水淀粉勾芡，翻炒片刻即可出锅
盘菜鸭血的做法？
预备食材:主料:鸭血一盒、黄豆芽300克、干粉条50以及信肺辅料:植物油、盐、盐...
把干粉条用凉水洗洗,不用泡了,香葱洗净切段,姜切片,鸭血洗洗切块,也可以小开水焯2...
加植物油烧热,放入姜、蒜、炒香后,添加冒菜锅底料炒出麻辣味,(假设不吃辣,可以不加)
加夏物入清水和盐,别加的太多了,这个办理锅很能装水,看着不多,其实等做好了,..
扁菜鸭血汤做法？
主料：鸭血650克，扁菜100克，A料（北风菌 50克，虫草花10克、枸杞、红枣、党参各5克），姜丝10克，高汤1千克。
调料：盐15克，鸡精5克，花生油20克，淡盐水350克（水︰盐=10︰1）。 制造步骤
1.将新颖的鸭血用淡盐水凝结定形；
2.锅烧热水，下鸭血小火煮熟，捞出改刀成1.5厘米见方块；
3.净锅烧热，加花生油烧热，加姜丝，小火爆香，加高汤、下鸭血，加A料大火煮开，加扁菜，加盐、鸡精调味，即可起锅装盘。
