用电饭煲怎样做蛋糕

美食 2023-04-27 23:22:05 浏览
用电饭煲怎样做蛋糕

用电饭煲怎样做蛋糕?

电饭锅蛋糕做法如下

1.预备资料,资料包含:鸡蛋4个,面粉,糖,盐,油,牛奶PS:这个环节都不要沾水

2.将蛋黄和蛋清离开。

3.用三根筷子打蛋清

4.打两三下就变成这样了

5.加一点点盐突出糖的甜度

6.加一大勺子糖继续搅拌

7.拌得有点稠的时分再加一大勺子糖。这个环节痛苦啊

8.太累了,两边进度一下劳动!

9.将蛋清搅拌到挂在筷子上不会掉上去才算缺腔是完成哦,这步是次要

10.加3大勺糖,4勺冒尖的面粉,7勺牛奶到鸡蛋外面。其实重量自己可以调整

11.搅拌平均,知道没有粉粒。

12.参与一半奶油状的鸡蛋清

13.拿筷子高低搅拌平均

14.把另外普通鸡蛋清也倒出来继续搅拌平均

15.电培扮举饭锅先预热(假设太轻就用一本书压住)一分钟,而后放点油,将锅底涂平均,把搅拌好的蛋糕液倒出来。并且拿着电饭锅胆在桌子上微微地蹲两下,一边将液体外面的气泡去掉

16.在电饭锅的排气孔放一条毛巾将它压住,按下煮饭的按钮。大略3分钟左右就会跳到保温的按键,这个时分不用管它,就让它在外面焖20分钟左右。接着再配碧次按下煮饭的按钮,20分钟后就好啦

17.从电饭锅的排气孔外面喷出来的蛋糕味好香哦,呵呵!搞定啦

18.由于之前在饭锅外面涂了油,所以很容易就将蛋糕弄出来了

电饭煲蛋糕的做法:

食材:鸡蛋5个、低筋面粉90g、牛奶50g、糖60g、玉米油。

步骤:

1、资料预备好:低筋面粉,65克带壳新颖鸡蛋,细砂糖,牛奶,玉米宏猜油;

2、蛋清蛋黄分别,蛋清入无油无水的净盆里;

3、蛋黄用手抽打散,倒入玉米油,混合在一同,再倒入牛奶搅打平均,无油星出现;筛入低筋面粉;

4、用手抽以不规定的方向将面粉与蛋黄糊混合平均,提起手抽,蛋黄面糊呈丝带般垂落上去;放一旁备用;

5、蛋清用电动打蛋器,先加快打出粗泡,分三次参与细砂糖,区分是打出粗泡告绝辩后、打出细腻红色发泡后、打出有纹路愈加细腻的红色发泡后;第3次加细砂糖后,打蛋器由加快转为中袜缺低速、低速,使蛋白糊中的大气泡变成大方泡,蛋白糊细腻有光泽;当觉得打蛋器有阻力时,关掉打蛋器,蛋白糊呈小尖角或许小弯角就可以了;

6、取1/3蛋白糊入蛋黄糊中,用手抽搅拌平均后倒回到蛋白糊盆中;

7、刮刀从2点方向往8点方向,从下向上翻拌,刮刀顺时针方向操作,盆逆时针方向缓慢转动,蛋白糊与蛋黄糊混合平均,出现细腻有光泽的蛋糕糊;

8、电饭煲内胆事前荡涤洁净,确保内壁上无油无水;将蛋糕糊倒入内胆中,外表用刮刀抹平;

9、电饭煲有“蛋糕”性能,微微一按就等着出锅吧,假设没有“蛋糕”性能,可以用焖饭性能,时间约在1小时左右;不同的饭煲时间和火力都不一样,请依据电饭煲实践状况来调整时间噢;

10、时间到,无需焖,间接开盖,取出内胆,倒扣在晾架上;

11、电饭煲内壁是不粘层,倒扣10分钟左右,蛋糕就智能脱模,齐全不用入手啦;

预备资料:汤种戚风蛋糕粉140克、鸡蛋200克、植物油34克、水40克

1、首先将鸡磨枝蛋、水、蛋糕粉倒入打蛋盆;

2、搅拌平均;

3、打蛋器加快挡打发8分钟;

4、打发至可拉出鸡尾状;

5、电饭锅内胆平均刷上油,放进电饭锅预热2分钟,不便脱模。

6、蛋糕糊倒入电饭锅,震出气泡;

7、规范煮饭40分钟;

8、时间到后取出昌桐切块就可耐游坦以食用了。

电饭锅怎样做蛋糕简略做法

做法如下:

1、预备鸡蛋,鸡蛋蛋清分别。牛奶。糖,面粉;

2、在蛋黄外面放些许白糖。搅拌平均;

3、搅拌好的蛋黄外面放入牛奶,搅拌平均;

4、分次倒入过量面粉在蛋黄的盆中,搅拌成稍稠一些的面糊;

5、搅拌好面糊;

6、蛋精放糖左右搅拌;

7、搅拌好的蛋清呈奶油状。用筷子的话大略15分钟;

8、将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里。,搅拌平均;

9、搅拌好的面糊;

10、将苹果切碎,倒入面糊中,搅拌平均;

11、电饭煲上抹油。防止轮滚烂蛋糕粘在锅上。将搅拌好的面糊倒备信入锅中。抖动几下。将气泡震出;

12、按煮饭键,待跳至保温健二十分钟后再按煮饭键。等到再跳到保温键二十分钟后即腊漏可。

预备好资料:

面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油。

留意:这个环节不能沾一滴水,器皿都擦干再用。

三根筷子预备打蛋清

打两下就这样了

为了突出甜,放一点点盐

一勺糖

继续打继续打继续打,有点稠时再放一勺糖,继续打

大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉上去,这个环节比拟次要,15分钟延续打,不是闹着玩的,很痛苦滴

接着打蛋黄(づ ̄ 3 ̄)づ

不青睐吃太甜的小同伴这两勺可以不再重复放的呦

搅匀后倒入一半奶油状的蛋清,留意:高低搅拌而不是打圈

搅拌平均后再倒入另一半奶油状蛋清,高低搅拌好

哗饥

再引见几种蛋糕的作法:

电饭煲苹果蛋糕食材:100g面粉、6个鸡蛋、1盒牛奶、过量油、过量糖、过量苹果

做法:1)预备鸡蛋,鸡蛋蛋清分别。牛奶。糖,面粉

2)在蛋黄外面放些许白糖。搅拌平均

3)搅拌好的蛋黄外面放入牛奶,搅拌平均

4)分次倒入过量面粉在蛋黄的盆中,搅拌成稍稠一些的面糊

5)搅拌好面糊

6)蛋精放糖左右搅拌

7)搅拌好的蛋清呈奶油状。用筷子的话大略15分钟

8)将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里。,搅拌平均

9)搅拌好的面糊

10)将苹果切碎,倒入面糊中,搅拌平均

11)电饭煲上抹油。防止蛋糕粘在锅乱掘返上。将搅拌好的面糊倒入锅中。抖动几下。将气泡震出。

12)按煮饭键,待跳至保温健二十分钟后再按煮饭键。等到再跳到保温键二十分钟后即可。

蔓越莓电饭煲蛋糕

食材:150g面粉、过量白糖、1盒牛奶、过量橄榄油、3个鸡蛋

做法:1)首先将鸡蛋启动分别(要保障蛋清外面相对没有蛋黄、水或许油)

2)取蛋黄局部,区分参与牛奶、白糖和橄榄油(并没有详细去量白糖跟橄榄油的量,大约一勺白糖和3勺油,可以依据个体青睐减少

3)参与150克面粉(用筛子过上方粉可以让面粉愈加细点)

4)将蛋黄液启动搅拌(若觉得比拟稠的话可以适当再加点牛奶,保障最后搅拌好的蛋黄液是活动的液体散禅形态

5)蛋黄局部做好以后放在一旁备用,接上去就是最重要的蛋白局部,我的秘密武器就是打蛋器哈

6)用低速将蛋白打到鱼泡状是参与一勺白糖

7)继续用低速打到蛋白成粗大的泡沫状时再参与一勺白糖

8)继续打发蛋白到蛋白出现纹路的时分参与一勺白糖

9)打蛋器加快启动干性打发(将打蛋器提起时,蛋白不会自己倒下就算打好了

10)而后将蛋白分三次参与蛋黄中启动和匀,用刮刀启动高低的切,不能转圈(网上的教程不时说不能转圈,说会把气泡转走

11)电饭煲预热5分钟后参放大批的黄油

做法

12)将搅拌好的原料倒入电饭煲内,微微扣两下,是为了防止有气泡。

13)而后在外表撒上点蔓越莓14)电饭煲关上煮饭的键,用湿的抹布压住出气孔15)等智能跳到保温后再焖15分钟,我爱戴的蛋糕就出炉了

电饭锅做蛋糕

食材:300g低筋面粉、4个鸡蛋、1包牛奶、3大勺白糖

做法:1)将四个鸡蛋的蛋清和蛋黄离开到两个盆中;在蛋黄中依照自己的口味参与过量的白糖,我加了3汤匙,把白糖和蛋黄搅拌平均

2)添入一包牛奶,再次搅拌平均

3)缓缓往蛋黄液里加面粉,一次性少加些,分屡次参与,省得面粉加多了就不好办了.直到混分解比拟稠的混合液即可

4)蛋白中参与一点白糖用打蛋器打发至打蛋器可以直立在蛋白上不倒

5)将一半打发的蛋白放入蛋黄液中,用左右翻拌的模式混合平均,留意不要搅拌,省得蛋白消泡造成蛋糕发不起来。

6)将混合平均的液体再倒入另一半打发的蛋白中,依然用左右翻拌的模式混合平均

7)将电饭锅内锅抹上一点油,做好的混合物倒入电饭锅中,把内锅稍微使劲震两下,震碎液体外部或许存在的气泡,而后按煮饭键即可。键位跳至保温后,焖20分钟,再按煮饭键,键位再次跳起后,焖10分钟,蛋糕就好了。

老式海绵蛋糕

食材:3个鸡蛋、90g低筋面粉、20ml玉米油、60g白糖

做法:1)鸡蛋3个糖60克玉米油20ml低筋面粉90克。

2)最好坐在40度左右的温水盆上打,会更容易些。

3)鸡蛋打至粗泡,参与白糖,分3次。

4)先加快打至浓稠,而后转低速打。

5)打至打蛋头提起来,蛋液不会滴落的水平。

6)也可以插一根牙签出来,不会倒,就可以了。

7)倒入玉米油,继续搅打。

8)搅打平均。让油水混合。

9)分2次筛入低粉。

10)用刮刀微微翻拌平均,不要划圈,防止消泡。

11)把蛋糕糊倒入电饭锅,抓住边缘水平向下震几下电饭锅胆,把外表的大气泡震破。

12)跳闸后,过5分钟按一下电饭锅加热,跳闸后再10分钟后用牙签插一下,牙签上没有面糊就可以。(按自己电饭锅的功率)

13)取出后,倒扣20分钟,锅有一点粘,用勺子勺一下就可以轻松脱模。

14)撒些糖粉装璜。

15)切开组织很细腻呢。

电饭锅可好伏以做面包了,再此袜坦也不用进来森桐买了

电孙困饭锅蛋糕教空唤程则亏念

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