年夜饭菜谱广东？
广东人最爱的年夜饭菜谱就是白切鸡，都说没有一只鸡可以活着退出广东。关于广东人来说，无鸡不成宴，所以，一桌年夜饭里首当其冲的要数鸡了，无论是家常还是酒家，白切鸡都是十分招牌的。
第二就是猪手。发财就手，“发财就手”寓意“发财就手”，做什么都会顺顺利利，就手发财
广东正宗年夜饭菜谱？
广东年夜饭白切鸡，清蒸鱼，耗油生菜，发财猪手，如今生存条件好了，油焖大虾，或许白灼大虾，蒸螃蟹，蒸鲍鱼，蒜蓉粉丝扇贝，蒜蓉粉丝青口，红烧海参，也可以来点小炒百合腰果芹菜瘦肉丁，芋头或许梅菜扣肉，或许多个冬菇趴菜心，广东过节很多美食，食在广东不是假的哦！
广东粤菜年夜饭菜谱？
1 是有很多种的，详细要依据个体口味和偏好来抉择。2 理论会包含一些传统的菜肴，例如腊味煲仔饭、清蒸鲈鱼、炒花枝、烧鹅等等。3 此外，也可以依据个体喜好，添加一些现代化的粤菜菜肴，例如黄金脆皮鸡、银耳炖雪梨、蟹黄汤等等。总之，十分丰盛，可以依据自己的喜好启动抉择和组合。
广东年夜饭12道菜谱？
口水鸡——金鸡送福
之前就引荐过这道菜口水鸡，中国人有句说法叫“无鸡不成宴”，因此不论大小宴席，鸡都是无法或缺的重要菜色，年夜饭就更不例外了。
有鸡“有计”，寓意生财有计，绝处逢生。
引荐口水鸡，以往的做法多为清蒸，煲汤，或鲍鱼等食材同煮，然而这道菜更爽口不油腻可以试试。
广东人年夜饭必备菜谱来了？
【白切鸡】——寓意“吉庆缺乏”
俗话说“无鸡不成宴”，不论是广东还是其余省份，年夜饭上的一道鸡肉菜式都是必无法少的，而广东年夜饭，以白切鸡为主。
白切鸡皮脆Q弹，肉质嫩滑鲜美，制造手法共同，为了让白切鸡皮爽嫩肉鲜滑，不只有通过冷热水交替的浸烫操作，而且白切鸡并不是被煮熟的，而是被热开水浸熟的，能力更好地保管整鸡的原汁原味，滑嫩肉鲜。
家庭菜谱清单？
家庭菜单真多了去了，咱们河北一带的菜谱我说几个，麻婆豆腐，酸辣土豆丝，红烧肉，青椒肉丝，麻汁豆角，西红柿炒鸡蛋，醋溜大白菜，炒西兰花，清炖排骨，红烧牛肉，烧油麦等等太多了，可以依据自己的口味，青睐的菜肴来抉择美食，做到荤素搭配，能力吃出营养与肥壮！
年夜饭清单？
1、年夜饭菜谱之手抓羊肉（1）食材预备主料：带骨的羊腰窝肉1000g。调料：香菜25g，葱25g，姜丝15g，蒜末10g，大料1g，花椒1g，桂皮1g，小茴香1g，胡椒粉1g，醋60g，绍酒5g，味精1g，精盐5g，芝麻油1g，辣椒油50g。（2）制造步骤将羊腰窝肉剁成二寸长、五分宽的块，用水洗净。香菜去根洗净消毒，切成二分长的段。葱，三钱切成一寸长的段、二钱切末；
把葱末，蒜末，香菜。酱油，味精，胡椒粉，芝麻油，辣椒油等对成调料汁；
锅内倒入清水二斤，放入羊肉在旺火上烧开后，撇去浮沫，把肉捞出洗净。接着，再换清水三斤烧开，放入羊肉、大料、花椒、小茴香、桂皮、葱段、姜片、绍酒和精盐。待汤再烧开后，盖上锅盖，移在微火上煮到肉烂为止。将肉捞出，盛在盘内，蘸着调料汁吃。
年夜饭精选菜谱？
用料：
虾，生姜，葱，大蒜，番茄酱，糖，白胡椒粉，盐，料酒，蚝油。
做法：
1、 把虾枪、虾须和虾腿煎掉，可以借助牙签把虾线挑出来。
2、 解决好的虾用水冲冲，放入碗中，依照自己青睐的口味加生姜、盐、料酒、白胡椒粉一同抓匀，腌制一下。
3、 预备一个酱汁，碗中倒入番茄酱、料酒、蚝油、盐和清水调匀。
4、 锅中倒入少许油，把腌制好的虾所有倒入锅中，煎至变色。
5、 放入蒜末和姜片翻炒出香味，再把调好的酱汁倒出来翻炒，盖盖儿焖煮一会。
6、 等到锅内的汤汁变得很少以后，用铲子翻炒几下就可以出锅了。
年夜饭最新菜谱？
年夜饭的菜品习俗比拟考究单数，比如六菜一汤，八菜一汤，十菜一汤，十二菜一汤……等。
比如十菜一汤:
猪蹄海带汤
蒜蓉生菜
干煸四季豆
蒜苔肉丝
啤酒鸭
糖醋排骨
凉拌鸡
宫保虾仁
干锅兔
红烧鱼
腊味拼盘
年夜饭菜谱。？
鱼是必无法少的，还加上鸡、鸭、鹅、猪、牛、羊等硬菜，有的家里条件好的，还有虾、蟹、甲鱼等等食物，做上一大桌的菜，怎样吃都吃不完。
