家常午饭菜谱？
食材：青鱼、金针菇、郫县豆瓣酱、红烧酱油、姜、葱、蒜、香菜、新颖辣椒、精盐、白糖、啤酒、食用油。
做法：鱼块用精盐拌匀腌制10分钟；砂锅中添加食用油，添加姜、葱、蒜、金针菇，再摆入腌制好的鱼块；郫县豆瓣酱、糖、精盐、红烧酱油，添加过量清水，淋入锅中，再添加过量的啤酒；大火烧开，先炖5分钟，转中小火焖炖10分钟左右，出锅前添加辣椒块、香菜。
晚饭菜谱家常？
晚饭家常菜谱，晚饭按肥壮知识来说，应该少吃或吃油腻一些，假设在睡觉前三个小时吃，还可以吃一些炒菜，比如葱烧海参，油焖大虾，碗蒸肉等等，揭示大家还要多吃一些青菜，吃完油腻的物品必定要进来走步，不要吃完了就睡觉，这样会长脂肪的，假设早晨吃饭时间晚，必定要吃些素菜，或许稀粥之类的，这样对身材是无好处的，也不会长脂肪肝
100人盒饭菜谱？
这个得说明几个菜一份！几荤几素！普通都是一荤一半荤一素菜
鸡鸭鱼肉排骨 （红烧鸡腿 啤酒鸭 红烧鱼块 糖醋排骨 等）
蒜黄肉丝 （鸡蛋） 肉沫茄子 肉沫豆腐 等
青菜 丝瓜 萝卜 土豆 等
简略年夜饭菜谱？
筒单年夜饭菜谱大全，笔者是西南人，就是说西南风味为主，主要是糖醋鲤鱼，挂浆黄菜，烧鸡，猪手及鸡手哈红肠拼盘，猪皮冻，溜三样，浇溜豆腐，肉炒本耳，红烧排骨，酱焖肘子，家常凉菜，花生米，地三鲜，烧肥肠，扒猪脸，螃蟹，爆炒腰花，爆炒海螺丝。等这些吧。
闽南菜家常菜100道菜谱？
闽南菜的做法:
1、海蛎洗洁净后，倒入较大容器中待用。香葱洗净切粒。
2、将海蛎与一切配料、调味料混合，假设太干，可以稍微加点水，千万别加多，2-3大匙就行。拌匀后，醒10分钟待用。
3、锅中入宽油，6成热后，用勺子将海蛎浆逐个舀入油锅中，中火炸至两面金黄即可。
19道年夜饭菜谱？
每年的年夜饭，大体上都是那么几道菜：黄陂的三鲜鱼丸子，肉丸子，肉糕，鱼，节节高，豆腐炒白菜，我排骨藕汤，青椒炒肉，炒牛肚，牛肉汤，梅菜扣肉，黄鱼下饺子，清炒藕片，清炒菜苔，羊肉汤，清炒黄瓜，清炒荷兰豆，番茄鸡蛋汤，土豆丝，番茄炒鸡蛋，烧鸡，喂鸡汤……
22道年夜饭菜谱？
北边的少数都是以肉为主的22道年夜饭。烧鲤鱼，蒸大蟹，烧猪蹄。
糖醋排骨，油闷大虾。
麻辣豆腐，精姜炒肉丝，蒜苔炒肉，四喜丸子，切肘花，炖牛排，羊肉冬瓜汤，干扁百叶。
油炸带鱼煅。
炸春卷儿，香腊肠，黄瓜拌猪耳朵，韭菜炒豆芽，水果沙拉，羊蹄筋，红烧羊排，牛肉炖萝卜。
西红柿最简略的晚饭菜谱？
食材
西红柿，鸡蛋，葱花，蒜末，盐，醋，生抽，蚝油，鸡精
做法
1⃣.鸡蛋打散，放过量盐和醋搅拌平均，油热倒入鸡蛋煎至金黄盛出备用
2⃣.油热倒入葱花，蒜末炒香倒入西红柿丁，放一勺盐炒出汁，倒入鸡蛋，放一勺生抽，半勺蚝油，一勺鸡精翻炒平均，盛出撒上葱花实现
年夜饭菜谱引荐简略？
资料： 猪大排600克、醋2汤勺、料酒1汤勺、生抽4汤勺、白糖3汤勺、水5汤勺、芝麻少许、细香葱少许。
做法：
1、肋排斩块，荡涤洁净，泡去血水。冷水入锅，加少许料酒飞水。用热水冲，或许放凉后冷水冲去血沫。
2、取炒锅，放少许油，将飞过水的肋排翻炒至外表金黄盛出。
3、把炒过的肋排放入低压锅中，倒入一汤勺料酒。
4、二汤勺醋。
5、三汤勺糖(平勺)。
6、四汤勺生抽。
7、五汤勺水。锅压20分钟，前面还要启动烧制，这里排骨酥软而型不烂即可。我家的电压力锅功率低，必需压的时间相对长，经常使用燃气的低压锅或许功率高的电压力锅必需延长时间哦。
8、压好的排骨连汤汁一同倒入炒锅，中小火缓缓收干水分，红亮浓重入味即可出锅，装盘后可撒一些香葱和芝麻做装璜。
简略菜谱家常做法？
葱爆牛肉
1.预备食材：
预备牛里脊肉300克，顶着牛肉的纹理切成平均薄片，牛肉切好之后放入盆中，添加食盐2克，鸡精1克，五香粉1克，少许白糖提鲜，料酒5克去腥，老抽2克提色，顺着一个方向，搅拌至牛肉把料汁所有排汇，添加淀粉10克，搅拌平均，淀粉能锁住牛肉中的水分，坚持鲜嫩的口感，再添加植物油10克，拌匀腌制10分钟。
预备大葱白2根，斜刀切成片，葱的量可以多一点，香味更浓。
切点小米椒段、姜丝、蒜片备用。
2.开局烹饪：
锅内烧油，充沛滑锅以后倒出热油添加凉油，热锅凉油能防止炒牛肉时粘锅，把牛肉依次放入锅中，微微晃动锅，防止牛肉粘在锅底，坚持小火，滑炒2分钟左右。
牛肉炒香、变色以后，把姜、蒜等小料倒入锅中，翻炒出香辣味，添加蚝油3克增鲜，翻炒化开蚝油，倒入葱片，转中火高速翻炒30秒钟，让葱的香味充沛融入到牛肉外面。
葱片断生以后起锅调味：添加少许白糖，食盐2克，鸡精1克，料酒5克，翻炒化开调料，淋入少许明油提亮色泽，勾入一点水淀粉，让料汁更好地吸附在食材外表，翻炒平均后即可出锅。一道鲜香嫩滑的葱爆牛肉就做好了。
