韩国寿司制造方法:1、在超市购置一个制造韩国寿司的竹帘，和包寿司公用的紫菜，再买一些糯米、大米、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、火腿肠、麻油、色拉酱、苹果醋等。 2、将鸡蛋关上拌匀，在锅里单面煎一下，煎好后将鸡蛋取出，切成条形备用。 3.将胡萝卜、黄瓜、火腿肠等配料切成条形备用。 4、将紫菜放在竹帘上，在紫菜外表涂上一层麻油，这点很重要，千万不要遗记。 5、将煮好的饭（七成糯米，三成大米，饭要像蒸饭一样，不能太软），平铺在紫菜上，放一点苹果醋，不要太多，一点点就可以了。在铺饭的时分，四边最好空出一点点边，不便紫菜在最后包卷的时分能够粘贴。 6、将切好的鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、火腿肠等配料平均地放在饭下面。（配料可以随各人的喜好，想放什么就放什么，千万别客气，但也不能太多，否则紫菜会包不住的。） 7、用竹帘将紫菜紧紧的包卷起来。包卷时驳回滚动式的方法，让竹帘在紫菜外面卷动。千万不要把竹帘包出来。卷的时分，必定要留意，使劲包紧，这样制造出来的寿司才会既难看又好切。 8、用刀将紫菜卷切成一公分左右的圆片型，装入盘中或食品盒里，就功败垂成了。切片时，每切一次性，要用湿布把刀擦一下，不然的话米饭就会粘在刀上。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
日本饭团寿司：
天麸罗卷寿司
天麸罗卷寿司的原料：
天麸罗虾、海苔、米饭、寿司醋、生菜、奶酪、沙拉酱、蟹籽。
天麸罗卷寿司的做法：
1.将米饭蒸好放入寿司醋，拌匀置凉后均摊在海苔上。
2.涂上蟹籽后将海苔翻面，放生菜，天妇罗虾，奶酪，沙拉酱（用竹帘挤压成形）卷成即可。
营养点评：天麸罗虾（超市有售）是日本办理中比拟驰名的一个配料，具备极高的营养价值。
樱桃小丸子
樱桃小丸子的原料：
米饭、金枪鱼、三文鱼、调料酱。
樱桃小丸子的做法：
1.将米饭蒸好放入寿司醋，拌匀置凉，各种生鱼切片备用。
2.取米饭20g，用保鲜膜帮忙捏成圆形，再将生鱼片笼罩捏紧，浇辣椒汁即可。
营养点评：三文鱼适宜常年经常使用脑力任务者食用，加弱小脑性能，预防视力减退。
北极贝寿司
北极贝寿司的原料：
北极贝、米饭、寿司醋。
北极贝寿司的做法：
1.先将米饭蒸熟添加寿司醋，拌匀置凉。
2.将北极贝洗净，剔好备用。
3.把拌好的寿司饭捏成梯形（20g左右的饭团），最后将北极贝笼罩在饭团上即可食用。
营养点评：北极贝具备明亮的色泽滋味鲜美，肉质爽脆，且含有丰盛的蛋白质和不饱和脂肪酸
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
日本寿司的制造方法
1、外卷用的米饭比拟多，大概室内卷的1又1/3
2、如图将饭从左至右排在紫菜上部。
3、由上至下铺好，将紫菜翻过去，饭朝下放在砧板上，放之前先用湿抹布擦一下砧板（防粘），馅料如内卷普通放在紫菜两边。
4、如图将紫菜卷起。
5、包好了！
6、用保鲜膜包住卷，再用竹帘微微地定型，不要把米饭摁扁。
7、好了！撕去保鲜膜。
8、再撒上自己青睐的调味料，做一点装点。
9、象切内卷一样，一刀落，坚持切口平坦。
10、成品。
