疑问一：冻鸡翅怎样解决，而后怎样做好吃？ 解冻 放在冷水里或许间接自己化了就行了呗
而后用厨房纸巾擦干水分
热锅下油下冰糖炒消融
下鸡翅煎成两面有点焦黄
倒入半瓶的可乐(没过鸡翅为准)，下佐料大火烧开转小火焖至汁快开时再转大火收顶
(收汁时要不停铲动鸡翅以防粘锅烧糊了)即可装盘开吃
疑问二：怎样做冰冻鸡翅 主料
鸡翅
8个
辅料
生抽
过量
老抽
过量
盐
过量
冰糖
过量
水
过量
姜
2片
蒜
1瓣
步骤
1.鸡翅放入锅中焯水去除血水后洗净，姜切片，蒜切片备用。
2.用刀在鸡翅上划二刀，放便入味。
3.再放一点点盐稍腌一下鸡翅。
4.锅内放油，烧热后放入姜片、蒜片爆香。
5.放入鸡翅爆炒。
6.炒至鸡翅微金黄。
7.放入过量的生抽、老抽翻炒至鸡翅上色，添加没过鸡翅的水和过量的冰糖。
8.加盖，中火煮至汤汁浓稠即可。
小贴士
鸡翅可以用冰冻的，也可以用新颖的，冰冻的煮进去稍软一些。
疑问三：冻鸡翅怎样做好吃，冻鸡翅的吃法 步骤
1.鸡翅放入锅中焯水去除血水后洗净，姜切片，蒜切片备用。
2.用刀在鸡翅上划二刀，放便入味。
3.再放一点点盐稍腌一下鸡翅。
4.锅内放油，烧热后放入姜片、蒜片爆香。
5.放入鸡翅爆炒。
6.炒至鸡翅微金黄。
7.放入过量的生抽、老抽翻炒至鸡翅上色，添加没过鸡翅的水和过量的冰糖。
8.加盖，中火煮至汤汁浓稠即可。
小贴士
鸡翅可以用冰冻的，也可以用新颖的，冰冻的煮进去稍软一些。
疑问四：超市买的冷冻鸡翅，怎样做好吃 食材：
鸡翅中 500克
彩椒 少许
蚝油 1小勺
花椒粉 少许
盐巴 少许
洋葱 少许
柠檬椒盐（选用） 少许
蒜片 少许
洋葱丝 少许
橄榄油 少许
做法：
1.鸡翅用厨房纸吸干外表水分，而后用牙签扎些小孔，添加少许花椒粉、蚝油，盐巴调味腌制20分钟。
2.锅子中添加一小勺橄榄油，中小火加热放入鸡翅，高速将两面煎变色后盛出备用。
3.应用锅中剩下茄隐的油爆香洋葱丝，而后添加鸡翅与蒜片继续炒香后转小火继续煎2-3分钟即可，最后拌入彩椒翻炒1分钟，淋少许柠檬椒盐即可。
疑问五：冻鸡翅怎样解决，而后怎样做好吃 解冻 放在冷水里或许间接自己化了就行了呗
而后用厨房纸巾擦干水分
热锅下油下冰糖炒消融
下鸡翅煎成两面有点焦黄
倒入半瓶的可乐(没过鸡翅为准)，下佐料大火烧开转小火焖至汁快开时再转大火收汁
(收汁时要不停铲动鸡翅以防粘锅烧糊了)即可装盘开吃
疑问六：冰冻鸡翅如何迅速解冻 看你的时间和对烹饪的态度了，用水泡水气重，微波炉解冻时间长局部中央熟了。
最佳方法是放下水而后微波炉抉择肉类解冻，由于这种解冻方法只是让它能软些而不是真的解冻，所以你必需上料腌渍同时给它 *** .............
疑问七：冰冻鸡翅用什么方法做进去才好吃？ 椰奶炖鸡翅的做法具体引见 菜系及效用：家常菜谱
工艺：蒸椰奶炖鸡翅的制造资料： 主料：鸡翅200克。
辅料：椰子1只,椰浆20克,三花牌植物奶颤行厅100克,熟瘦火腿15克,姜片5克。
调料：绍酒5克,盐2克,味精4克,上汤200克。椰奶炖鸡翅的特征： 椰奶香浓，鲜咸清醇。教您椰奶炖鸡翅怎样做，如何做椰奶炖鸡翅才好吃 1.将鸡翅去尖改块，飞水待用；火腿切1厘米的方丁；将椰子剥去外皮洗净，在接近椰子蒂1/5处，横锯开，成为椰子盅，将椰水微微倒出，待用。2.将椰盅去渣子洗净，飞水后，放入汤盅。将鸡块、火腿丁和用牙签穿好的姜片串下入椰盅。将锅上火，下入上汤，倒入椰汁水，添加盐、绍酒烧开，倒入椰盅，盖好椰盖，上笼蒸2小时，待鸡肉耙软起出，去掉姜片，打去浮沫，添加椰桨、三花牌植物奶调匀，再上笼蒸5分钟，取出调入味精即可。 香带手脆鸡翅的做法具体引见 菜系及效用：家常菜谱 私家菜
香脆鸡翅的制造资料： 主料：鸡翅
辅料：红萝卜（装璜用的）
调料：盐,糖,鸡粉,生粉,酱油,吉士粉教您香脆鸡翅怎样做，如何做香脆鸡翅才好吃 做法：1：鸡翅去骨（不便我女儿吃而尔），把肉的那一面反转，加盐，糖，鸡粉，生粉，酱油腌2：吉士粉调成糊状3：把鸡翅再反回原来的样子，沾吉士粉，下油锅炸至熟。。。 糟卤鸡翅的做法具体引见 菜系及效用：家常菜谱 清爽凉菜 私家菜
糟卤鸡翅的制造资料： 主料：鸡翅一盒10个（苏果超市） 糟卤一袋 1.5元教您糟卤鸡翅怎样做，如何做糟卤鸡翅才好吃 做法：
1、把鸡翅洗洁净，放入锅中，煮沸后再用小火闷十分钟2、把鸡翅撩起，沥干水，放入碗中，冷却3、到如糟卤，浸两小时，放入冰箱，愈加揭示：夏天吃，配一点小酒，美味有肥壮……没有什么油自己的针灸教员教自己做的，减肥的时分吃这个 蒜香鸡翅的做法具体引见 菜系及效用：学龄前儿童食谱 学龄期儿童食谱 青少年食谱 健脾开胃食谱
口味：蒜香味 工艺：炸蒜香鸡翅的制造资料： 主料：鸡翅400克
辅料：大蒜（白皮）25克,柿子椒25克,青椒25克,洋葱（白皮）30克,芝麻15克
调料：椒盐35克,白砂糖5克,料酒15克,盐8克,味精2克,香油2克,色拉油100克蒜香鸡翅的特征： 鸡翅红亮娇艳，蒜香味浓重。教您蒜香鸡翅怎样做，如何做蒜香鸡翅才好吃 1. 将鸡翅改斜刀；
2. 蒜去中间打碎成蒜蓉；
3. 取碗，把鸡翅中加蒜蓉、料酒、盐、味精吗味，3小时后待用；
4. 青、红椒和葱头切成小粒；
5. 起锅上火，倒入色拉油，油温至六成热时，放入码好味的翅中，炸熟捞出（大概8分钟熟）；
6. 起锅留少许油，下入青椒粒和炸好的蒜蓉，炒出香味；
7. 放入味精、盐、糖、料酒、香油、芝麻，放入炸好的翅中，翻炒几下出锅，装在用锡纸包好的盘内即成。 蒜香鸡翅的制造要诀： 1. 本品有油炸环节，需备色拉油约500克。
2. 鸡翅须炸至金黄色。
疑问八：冷冻的鸡翅 怎样解冻 您好！解冻后腌制不用须加水。宿愿帮到您。
疑问九：冻黑翅鱼怎样做好吃 您好~以下是帮你收集的冻鱼做法~~由于不知道你说的是哪类冻鱼,所以把方法都说一下哈~
1，潮州冻鱼
资料:
马面剥皮鱼2条（重约1000克），胡萝卜丝100克，西兰花50克。调料普宁豆酱100克，生菜叶300克，粗盐30克。
做法:
1、将马面剥皮鱼宰杀后从鳃下入刀切一个6厘米长的刀口，从刀口处扯住鱼皮将其剥离，而后将腹部剖开，去掉内脏后洗净。
2、将洗净后的鱼控水，在鱼的腹腔和外表抹上粗盐，腌渍30分钟；西兰花洗净后切成重5克的小块，放入沸水中大火氽1分钟后取出控水。
3、将腌渍好的鱼用生菜叶包裹（免得水扩散失），放入笼中大火蒸8分钟后取出，去除生菜叶备用。
4、待鱼冷却后放入冻库内冷藏30分钟后取出。
5、盘中放入胡萝卜丝和西兰花装璜，再将鱼放在盘子上，跟普宁豆酱一同上桌后蘸食即可。
制造次要
鱼肉水分大，在蒸后水分会少量散失，所以必需用生菜叶包裹。
小窍门:
特点
鱼肉鲜香，原汁原味。
备注
潮州冻鱼还可以用黄翅鱼（又名黄鳍鲷、黄鲡、黄加吉）制造，除了初加工方法不一样外（初加工为宰杀后刮鳞、去鳃、剖腹后去内脏），其余工序相反。
2，冻鲫鱼
简介:
咸鲜微辣酸香，滋味凉爽鲜美。
资料:
主料：鲫鱼500克，辅料：辣椒(红，尖)25克，调料：姜10克，小葱15克，花生油30克，盐3克，酱油10克，醋10克，大蒜（白皮）5克
做法:
1.鲫鱼去鳞、鳃、开膛去脏洗净，将头体内涂一些精盐备用；
2.取一小盆，将姜末、葱段混合调拌成汁；
3.取一铁锅，上中火烧热后，下入花生油烧至五成热，下入鲫鱼，煎至两面黄色；
4.倒入兑好的汁，添加清水，汤面以没过鱼体为宜，同烧；
5.开锅后将锅移至小火上煨，见汤汁变浓时，将鱼倒入扣碗内，汤汁以碗口平即成；
6.食用时，将扣碗内的冻鲫鱼翻扣在盘中；
7.葱段用沸水稍烫，控干水分，放在盘的两侧即成。
3，红油怪味酱冻鱼
资料:
（鱼立）鱼1条（重约600克）调料红油怪味酱75克，葱白30克，香菜5克，红辣椒20克。
做法:
1、鱼立鱼宰杀，去鳞、去鳃后从腹部开膛取出内脏洗净，放入垫有竹箅子的盘中。
2、葱白洗净，切生长6厘米的段，取其中的一半放入盘中笼罩在鱼身上,上笼大火蒸7分钟出锅，鱼立鱼放凉后入冰箱内冷藏30分钟。
3、将冷藏后的鱼取出，在鱼身下垫上芭蕉叶，用洗净的香菜、红辣椒、残余的葱段装点，跟红油怪味酱上桌蘸食。
小窍门:
特点
鱼肉细嫩，制造简略，用此方法还可以制造其余种类的鱼类。
备注
鱼立鱼，又叫鲷，其有多个种类，最广泛的如黄脚鱼立、黑鱼立、红鱼立、白鱼立和花鱼立。鱼立鱼鱼体扁平,头部平滑，尾鳍大而有弹性,体侧散着有淡蓝色斑点,幼鱼较显著,生长后斑点慢慢隐没。鱼立鱼中以黄脚鱼立的肉质最佳。
相似鱼类可以采取相似煮法哦~
以上资料参考 心食谱 网站~
疑问十：冻鸡翅怎样解冻 放水里泡，水冰了就换水。
