茶叶蛋的做法

美食 2023-05-04 11:09:12 浏览
茶叶蛋的做法

五香茶叶蛋的做法

1.预备好一切食材,鸡蛋洗净放入锅中,添加清水没过鸡蛋的外表,大火煮开凳尺后调成中火继续煮5分钟

2.鸡蛋煮好后捞出,迅速用冷水冲泡,待鸡蛋降温后轻敲鸡蛋碎余晌至蛋壳外表破碎,构成裂纹

3.将鸡蛋放入煮锅中,添加足量的水没竖粗锋过鸡蛋,放入茶叶包、花椒,大料,香叶,调入白糖、生抽

4.再放入老抽和盐搅匀,大火煮开后转小火焖煮5分钟,关火后再浸泡4个小时后即可食用

茶叶蛋的做法

1.清水将鸡蛋煮好。

2.用香叶十片、桂皮两根、八角四个、干辣椒、花椒一小把,红茶混合在烂搭一同放入提早预备好的小布袋子里作为料包。

3.用煮锅将水煮沸后,把料包放入锅中,用少些盐、白糖、料酒一勺、生抽一勺、红烧酱油一勺、葱姜蒜启动调味,用大火烧至香料里的香味进去。

4.将煮好的鸡蛋敲破,让鸡蛋更好的入味。

5.把敲好的鸡蛋放入提早弄好的卤水中再用大火煮烧烧3分钟即可。美味的茶叶蛋就实现了。

小窍门:

1、香料必定要提早煮一会。

2、煮茶叶蛋是最好用红茶,由于色彩偏红好上色。

3、可以选用红烧的酱油,口感较好。

茶叶蛋的宜忌人群

1、肠胃不好的或许容易消化不良的人群,留意茶叶蛋不利于消化排汇。

2、惹起多种疾病,如会惹起消化系统、神经系统、泌尿系统和造血系统疾病。由于在煮蛋环节中滚水和蒸锅水会发作反响发生亚硝酸盐。含致癌物质。

3、有过胆囊炎、饥茄拿胰腺炎病史的老年人,在空腹状况下食用茶叶蛋或许会引发旧疾,尽量不要吃茶叶蛋。

4、由于茶叶蛋中含有硫化亚铁,多吃茶叶蛋纳悄或许会致贫血

1、鸡蛋迹中洗净,冷水入锅,水开后煮8分钟,捞出鸡蛋,用勺子轻敲蛋壳,烂州友使其发生裂纹。2、锅内从新入水饥槐,烧开后将香料和红茶装入纱布中,放入锅内,水开后放入敲碎的鸡蛋、姜片、盐、老抽、生抽、白糖煮5分钟,盛出即可。3、鸡蛋煮好泡在卤汁里。

茶叶蛋的做法

1.清水将鸡蛋煮好。

2.用香叶十片、桂皮两根、八角四个、干辣椒、花椒一小把,红茶混合在一同放入提早预备好的小布袋子里作为料包。

美食大全

3.用煮锅将水煮沸后,把料包放入锅中,用少些盐、白糖、料酒一勺、生抽一勺、红烧酱油一勺、葱姜蒜启动调味,用大火烧至香料里的香味进去。

4.将煮好的鸡蛋敲破,让鸡蛋更好的入味。

5.把敲好的鸡蛋放入提早弄好的卤水中再用大火煮烧烧3分钟即可。美味的茶叶蛋就实现了。

小窍门:

1、香料必定要提早煮一会。

2、煮茶叶蛋是最好用红茶,由于色彩偏红好上色。

3、可以选用红烧的酱油,口感较好。

茶叶蛋此罩的宜忌人群

1、肠胃不好的或许容易消化不良的人群,留意茶叶蛋不利于消唯嫌化排汇。

2、惹起多种疾病,如会惹起消化系统、神经系统、泌尿系统和造血系统疾病。由于在煮蛋环节中滚水和蒸锅指扒手水会发作反响发生亚硝酸盐。含致癌物质。

3、有过胆囊炎、胰腺炎病史的老年人,在空腹状况下食用茶叶蛋或许会引发旧疾,尽量不要吃茶叶蛋。

4、由于茶叶蛋中含有硫化亚铁,多吃茶叶蛋或许会致贫血。

如何做茶亮乱叶蛋的做法 茶叶蛋的做法:1、预备老抽、姜、葱、茶叶各20g,八角50g,鸡蛋4个,盐10g。2、鸡蛋用清水洗罚星衅衅屑铀湃肜铣椤⒔⒋小⒉枰丁私恰⒓Φ啊⒀慰慵Α3、调至小火,将鸡蛋煮熟盛出,再用勺子微微将鸡蛋敲上裂纹,继续煮30分钟,即可装盘食用胡敏。

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