小鸡炖蘑菇是凉菜吗？
炖就不是凉菜，用砂锅炖鸡汤参与小蘑菇，也可以凉伴。
蘑菇图片种类？
西南人都叫它蛋黄蘑，学名橙盖鹅膏菌，营养丰盛，美味可口
榛蘑，西南小鸡炖蘑菇，就用这种榛蘑，有嚼头
柞树蘑，又叫粉趟子蘑，还叫猪嘴蘑，柞树下长的，一趟趟长的，所以有叫趟子蘑这种蘑菇炒熟的有点像瘦肉的口感
我以为这个蘑菇是最好的了，松树伞，又叫红蘑，还有的中央叫肉蘑，上山采着这么大个头且这么大一堆的红蘑，别提有多快乐，西南特征，小鸡炖红蘑，那叫一个香！
蘑菇的种类图片？
蘑菇别称食用菌、食用蕈菌、食用真菌等，指具备食用价值的子实体的大型真菌的统称，宽泛散布于地球各处，在森林落叶地带最为丰盛，为现实的自然食品或多性能食品，经常出现的有双孢蘑菇、香菇、平菇、金针菇、茶树菇等，
凉菜摆盘花招图片及做法？
凉菜摆盘花招做法
农家白切土鸡
主料：三黄鸡（去内脏）
辅料：小葱，姜片，黄栀子
调料：生抽，芝麻油，葱花，姜末，白糖
做法：
①桶里烧开水下入葱段姜片黄栀子，水开下三黄鸡，开中火煮5分钟，焖15分钟，焖好以后捞出鸡冰水中冲凉备用
②改刀装盘
③甜味生抽加少许白糖加上小葱姜末少许芝麻油即可
蓝莓山药泥
主料：山药
辅料：配色草
调料：蓝莓酱，蜂蜜，污浊水
做法：
①山药去皮，切片蒸熟，蒸好后打成泥备用
②调料半瓶蓝莓酱加少许蜂蜜和污浊水调成糊状
③山药泥可用手捏成小山状，也可以用裱花袋标出小山
④装盘后浇上调好的蓝莓酱即可
白云回味猪手
主料：猪手6片
辅料：三丝（葱丝，姜丝，红椒丝）黄瓜片
调料：劲霸捞汁200g，海天生抽150g，味粉15g，辣鲜露60g，花椒油50g，红油50g，蒜末10g，熟白芝麻5g
做法：
①猪手一切二荡涤洁净，锅中烧水加料酒绰水，绰好捞出冲洗洁净
②拿不锈钢桶垫上竹网，放入绰好水的猪手加水，水要浸没过猪手，参与香料八角5个
香叶5片，豆蔻5个，干辣椒5个，小葱姜片过量，滋味加盐，鸡精，味精，料酒调个咸鲜味
③开小火将猪手煮至酥熟捞出，捞出马上放到冰块内，摆放到托盘中冷藏3小时
④冷藏好拿出改刀，去骨头，切成小块，黄瓜打底
⑤一切的调料做成味汁，浇在猪手下面即可装盘
兴义蘑菇城景区图片？
贵州兴义有一座美丽的蘑菇城。
蘑菇什么色彩的图片？
鸡腿蘑
鸡腿蘑初期白色，中期淡锈色，后渐加深；菌肉白色，薄；菌柄白色，有丝状光泽，纤维质，长17～30厘米，粗1～2.5厘米，上细下粗，菌环乳白色，脆薄，易零落；菌褶密集，与菌柄离生，宽5～10毫米，白色，后变彩色，很快出现墨汁状液体。
孢子彩色，润滑，椭圆形，有囊状体。囊状体无色，呈棒状，顶端钝圆，略带笔挺，稠密。
蘑菇有几种种类图片？
1.双孢蘑菇
双孢蘑菇别称白蘑菇、蘑菇、洋蘑菇等，欧美各国消费运营者常称之为普通栽培蘑菇或纽扣蘑菇，为全球性栽培和消费的菇类，有“全球菇”之称，可鲜销、罐藏、盐渍，菌丝还作为制药的原料。我国双孢蘑菇栽培最多的有福建、山东、河南、浙江等省，栽培模式有菇房栽培、大棚架式栽培和大棚畦栽等。
2.香菇
香菇是一种成长在木材上的真菌，别称花菇、香蕈、香菌等，为侧耳科植物香蕈的子实体，全球第二大食用菌，也是我国特产之一，在官方素有“山珍”之称。滋味鲜美，香气沁人，营养丰盛，富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)等。
3.平菇
平菇是种相当经常出现的灰色食用菇，别称侧耳、糙皮侧耳、蚝菇等，为担子菌门下伞菌目侧耳科一种类，含丰盛的营养物质，每百克于品含蛋白质20～23克，而且氨基酸成分种类完全，矿物质含量十分丰盛，具备驱风散寒、舒筋活络的效用。而且，平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的克服造用，能增强机体免疫性能。
4.金针菇
金针菇学名毛柄金钱菌，别称毛柄小火菇、构菌、智力菇等，因其菌柄修长似金针菜而得名，属伞菌目白蘑科针金菇属，具备很高的药用食疗作用。在自然界广为散布，中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地均有散布。在我国北起黑龙江、南至云南、东起江苏、西至新疆均适宜金针菇的成长。
5.草菇
草菇是全球上第三大栽培食用菌，别称美味草菇、美味苞脚菇、兰花菇等，因经常成长在湿润腐朽的稻草中而得名，来源于广东韶关的南华寺中，300年前我国已开局人工栽培，在20世纪约30年代由华裔传出全球各国，我国多产于两广、福建、江西、台湾等地，瘦小、肉厚、柄短、爽滑，滋味极美。
6.鸡腿菇
鸡腿菇是近年来人工开发的具备商业后劲的珍稀菌品，被誉为“菌中新秀”，别称毛头鬼伞、鸡腿蘑、刺毛菇等，因其形如鸡腿，肉质似鸡丝而得名，并无鸡肉味，营养丰盛，滋味鲜美，口感极好，具备很高的营养价值，经常食用有助于增进食欲、消化、增强者体免疫力。
7.猴头菇
猴头菇是中国传统的名贵菜肴，别称猴头菌、猴头蘑、刺猬菌等，菌肉鲜嫩，香醇可口，有“素中荤”之称，古有“山中猴头，海味燕窝”之说，与鱼翅、熊掌、燕窝并誉为四小名菜。我国华北、西南、中南和四川、云南、甘肃、浙江等地均有散布，夏春季采收。
8.茶树菇
茶树菇别称杨树菇、茶薪菇、柳松菇等，菌盖细嫩、柄脆、昧纯香、鲜美可口，因家养于油茶树的枯干上而得名，营养丰盛，蛋白质含量高，含有多种人体必需氨基酸，并且含有丰盛的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素，具备清热、平肝、明目、利尿、健脾的效用。
9.杏鲍菇
杏鲍菇是成善于欧洲地中海区域、中东和北非、亚洲局部地域成长的食用性菇类，因其具备杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名，肉质肥厚，口感鲜嫩，滋味幽香，营养丰盛，具备降血脂、降胆固醇、促成胃肠消化、增强机体免疫才干、防止心血管病等效用。
10.田头菇
田头菇是一种备受消费者欢迎的菌菇种类，其出菇适温范畴较广，普通春、秋两季自然发作于杨、柳、枫、榕、小叶榕等阔叶树的枯死树干和腐朽的树桩及埋于土内的树根上。宽泛散布于亚洲、欧洲和北美洲的温带地域，我国主产于新疆、江苏、浙江、福建、广东、贵州、云南、四川、西藏、山西、海南、台湾等省区均有出产。
11.正红菇
正红菇是一种自然的绿色食品，菌类中的珍品，营养价值十分高，含蛋白质、多种维生素、氨基酸以及矿物质钙等许多人体必需的营养成分，具备养颜护肤、补血提神、滋阴补阳的效用，为产后妇女无法缺少的营养食品。此外，红菇还有解毒、滋补的效用。
12.大球盖菇
大球盖菇是国内菇类买卖市场上的十大菇类之一，别称皱全球盖菇、皱球盖菇、酒红球盖菇等。菇体色泽鲜艳，腿粗盖肥，食味幽香，肉质滑嫩柄爽脆，营养丰盛，口感极好，富含相当高的蛋白质和对人体有益的多种矿物质元素及维生素，能治疗或改善人体多种疾病之效用，可谓是色鲜味美，具备“素中之荤”的全价营养保健食品。
13.蟹味菇
蟹味菇是北温带一种优异的食用菌，别称斑玉蕈、荷叶离褶伞、真姬菇等，含有丰盛维生素和17种氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸的含量高于普通菇类，有助于青少年益智增高、抗癌、升高胆固醇。特意是子实体的提取物具备多种生理活性成份，其中真菌多糖、嘌呤、腺苷能增强免疫力，促成抗体构成抗氧化成分能延缓苍老、美容等。
14.白玉菇
白玉菇是一种珍稀食用菌，别称白雪菇，为伞菌目口蘑科白蘑属真菌，通体清白，晶莹剔透，给人以全新的视觉成果，在口感体现上更为优越，菇体脆嫩鲜滑，清甜可口，有镇痛、慌乱、止咳化痰、通便排毒、降压等效用。
15.凤尾菇
凤尾菇为真菌植物门真菌环柄侧耳的子实体，在某些地域又称之为称秀珍菇，肉肥味美，营养丰盛，含有丰盛的蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质，还含有生理活性物质，能够诱发搅扰素的分解，从而提高人体免疫力，具备防癌、抗癌的作用。
彩色蘑菇种类及图片？
黑蘑菇简介
型态特征： 菌盖宽9.5—11厘米，扁半球形后下凹，平滑，不粘或在湿润时稍粘，初带白色，后变淡烟色、棕灰色至深棕灰色，受伤处灰彩色。菌肉较厚，白色，受伤时不变白色而变灰褐色，最后呈彩色。滋味柔
黑菇
和，无不凡气息。菌褶白色，受伤变黑，不等长，稍密而薄，直生或稍延生。菌柄长1.5—6.5厘米，粗 1—2.8厘米，肉质，近圆柱形，中实，白色，老后与菌盖同色，伤时变暗。孢子印白色。孢子无色，近球形，有小疣和不完整网纹，（6.4）—6.9—9.1×（5.5）—5.8— 7.3微米。囊状体近梭形，顶端常呈乳头状，（36）— 52—100×（5.5）—7.3—10.9微米。
营养价值
黑蘑菇营养丰盛、钾;悦神,对治疗肝炎无利,能增强对癌细胞的抵制力、氟、丙氨酸、低热量食品蘑菇又名双孢蘑菇、蒙古蘑菇,各地域对蘑菇的称号有所不同。
保健价值
;对促成食欲,每天吃25克鲜蘑菇就能满足一天所必需的维生素。
半粗纤维和木质素。
能克服癌细胞的成长、糖分、肠癌，其作用比绿茶中的抗癌物质强1000倍.镇痛，能有效地阻止癌细胞的蛋白分解。
将其排出体外，慌乱 巴西某钻研所从蘑菇中提取到一种物质Act－2、动脉软化，具镇痛.止咳化痰 蘑菇提取液用于生物试验。蘑菇中还含有一种毒蛋白、慌乱效用，发现其有显著的镇咳，其镇痛成果可替代吗啡，可坚持肠内水分，对预防便秘.通便排毒 蘑菇中所含的很难消化的粗纤维、稀化痰液的作用.抗癌 日本钻研人员在蘑菇有效成分中剖析出一种分子量为288的超强力抗癌物质，并排汇余下的胆固醇。糖尿病等都十分无利提高机体免疫力 蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞性能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫性能
蘑菇的种类以及图片？
蘑菇的种类和图片
双孢蘑菇 双孢蘑菇别称白蘑菇、蘑菇、洋蘑菇等，欧美各国消费运营者常称之为普通栽培蘑菇或纽扣蘑菇，为全球性栽培和消费的菇类，有“全球菇”之称。
香菇 香菇是一种成长在木材上的真菌，别称花菇、香蕈、香菌等，为侧耳科植物香蕈的子实体，全球第二大食用菌，也是我国特产之一，在官方素有“山珍”之称。
鸡腿菇 鸡腿菇的外形有些像鸡腿，营养十分的丰盛，口感也是十分的好，而且它的脂肪含量很低，就算是健身和减肥的好友也可以安心的吃。
蘑菇有哪些种类图片？
1、香菇
2、草菇
3、金针菇
4、杏鲍菇
5、双孢菇
6、红菇
7、牛肝菌
8、平菇
9、鸡油菌
菇类有很多种，可去中国植物志网站查问。
拓展资料
蘑菇称为双孢蘑菇，又叫白蘑菇、洋蘑菇，附属于伞菌目，伞菌科，蘑菇属，是全球上人工栽培较宽泛、产量较高、消费量较大的食用菌种类，很多国度都有栽培，其中我国总产量占全球第二位。
近年来，随着食用菌产业的高速开展，双孢蘑菇的产量也在逐年参与，成为许多地域农民增收的支柱产业。随着人民生存水平的提高，对蘑菇周年消费需求始终参与，双孢蘑菇的工厂化栽培也已开局成功。
《中国植物志》记录了中国3万多种植物的迷信称号、外形特征、生态环境、天文散布、经济用途和物候期等，是全球各国已出版的植物志中种类数量最多的一部，为正当开发应用植物资源提供了极为重要的基础消息和迷信依据，对陆地生态系统钻研将起到严重促成作用，对科研和经济树立都有重要的价值。
