2023年05月09日 10:27:27
1
龙口粉丝凉菜做法大全？
原料：粉丝 胡萝卜 红油 大蒜 生抽 米醋 盐 白糖 鸡精
做法：粉丝洗净，入沸水锅中焯熟泡软捞出过凉沥干水分
胡萝卜切成丝，越细越好
锅里焯一下
捞出，过凉沥干水分
大蒜去皮，捣成蒜泥
用大蒜泥，白糖米醋盐 鸡精 调成汁
把粉丝和胡萝卜丝装在大碗里，添加调好的汁，拌平均
加红油拌平均就好了
豆芽粉丝的家常做法？
食材：鱼圆200克、胡萝卜1根、香菇6朵、豆芽100克、粉丝300克，油、芝麻油、盐、鸡精过量。
做法:
1、胡萝卜切丝，香菇切片，鱼圆买或做预备好，豆芽摘好，粉丝泡开。
2、起锅热油略炒胡萝卜丝、香菇片、豆芽和鱼圆，放入微波炉。
3、依据人数放水，约一人一碗水。
4、水开后放粉丝烧至筷子能夹断。
5、放盐和鸡精调味后盛在碗里，淋上芝麻油，撒上葱花即可。
凉菜做法大全家常凉菜？
盐3克，糖10克，米醋30克，青萝卜一根，小米椒1个
1，青萝卜去皮后洗洁净外表，用擦丝器擦成丝。
2，将残余的盐和糖，米醋，小米椒混分解糖醋汁。
3，倒入萝卜丝里，用筷子拌匀至一切萝卜丝能沾上糖醋汁。
4，腌制10分钟左右即可上桌。黄瓜1根，松花蛋3个，蒜5瓣，生抽1/2汤匙，食盐1茶匙，陈醋1汤匙，白糖1/2茶匙，芝麻油1茶匙，鸡粉1/2茶匙，辣椒油1汤匙
拌粉丝凉菜家常做法？
主料：粉丝2小把、绿豆芽1盘、胡萝卜1根。
辅料：青蒜1棵、小米椒1个、盐1克、白糖1小勺、生抽过量、醋1勺、油20克。
2.将粉丝泡在凉水专中。
2.豆芽荡涤洁净备用。
3.胡萝卜刮皮切细细的丝。
4.青蒜纵切两半，再切成末，小米椒切圈。
5.泡软的粉丝用剪刀剪断，入开水锅中焯15秒左右捞出，过下凉水。
6.豆芽入开水中焯一分钟左右，捞出过凉水。
7.盐、白糖、生抽、醋、凉开水同入一碗。
8.粉丝、豆芽、胡萝卜丝、青蒜末同入一盆，混合平均
9.锅中烧点油，油热后属泼在小米椒上，浇上醋料汁，拌匀食用。
豆芽煮粉丝家常做法？
1、粉丝清水泡发，锅中热温水，放入红薯粉煮软。
2、里脊肉切丝放入碗中，添加料酒淀粉盐，搅拌平均腌制30分钟。
3、青椒切丝，大蒜切片，小米椒切圈。
4、热锅倒油，放入蒜片小米椒圈炒香。倒入豆芽和粉丝，翻炒平均。
5、添加老抽、生抽翻炒平均，倒入肉丝、青椒丝，炒至断生即可。
胡萝卜粉丝凉菜做法大全？
食材：
粉丝、胡萝卜、虾米、蒜末、香菜末、白菜、海带、黄瓜等。
胡萝卜粉丝凉菜的做法:
1、将预备好的胡萝卜、海带、黄瓜，区分切成细细的丝状，留以备用。
2、再将预备好的白菜也切成小细丝的状态。
3、将预备好的粉丝启动焯煮，之后放在一个大容器中，连同切好的胡萝卜丝、海带丝、黄瓜丝、白菜丝，一同放在容器中，再倒入蒜末和香菜末。
4、将虾米放在其中。
5、再预备适当量的盐巴，启动调味。
6、味精适当量，也洒在其中。
7、再预备一点酱油放在其中。
8、添加一点点的的香油，用来调味。
9、再撒上一点点食醋。
10、预备一大勺辣椒油洒在其中，启动充沛的搅拌。之后盛进去装盘就好了。
豆芽炒粉丝的家常做法？
主料：绿豆芽200克，瘦猪肉150克，粉丝200克
调料：料酒10克，盐4克，味精2克，白砂糖2克，醋1克，大葱10克，白皮大蒜10克，姜10克，花生油50克，豌豆淀粉5克
做法
1.将绿豆芽掐去中间，洗净，沥干水；
2.细粉丝用温水泡透，沥净水；
3.猪肉洗净，切成细丝，用湿淀粉10克（淀粉6克加水）抓匀上浆；
4.锅内加油烧热，放入肉丝滑炒至热；
5.放入葱（切末）、姜（切末）、蒜（切末）末、料酒、白糖炒匀；
6.放入绿豆芽、粉丝用旺火翻炒，撇入精盐、味精、醋炒匀，出锅装盘即成。
豆芽拌粉丝的家常做法？
1、芹菜、胡萝卜洗净，黄豆芽择去老根洗净备用；
2、红薯粉条用凉水提早泡好，胡萝卜切成细丝；
3、煮锅中添加半锅水，水开后，下洗净的西芹焯1分钟左右，捞起放入凉开水中浸泡备用；
4、将豆芽、胡萝卜丝和红薯粉条依次在煮锅中焯熟，豆芽约焯2分钟，胡萝卜丝过水即可，粉条要多煮一会。一切原料焯好后捞出过凉水备用；
5、将过凉水的芹菜用手撕成细条后切3厘米左右小段；
6、一切原料沥干水后放入一个大碗，依据个体喜好添加调料拌匀即可食用。
好吃的家常凉菜做法大全？
好吃的家常凉菜主要有凉拌粉丝、脆拌黄瓜和糖醋三丝等等。
1、凉拌粉丝
用开水将粉丝泡胀发，备用；把姜、葱、青红椒均切丝,蒜剁茸； 将过量的盐添加到胀发好的粉丝里，再添放大批糖和味精，添加蒜茸和姜葱丝，再添加用开水烫过的青红椒丝, 添加过量的米醋， 最后添加红油拌匀，即可食用。
2、脆拌黄瓜
将黄瓜去心切成条，加盐腌十分钟；葱姜红辣椒切丝，蒜切片用热香油炸一下；腌好的黄瓜挤出一局部水分，加醋、白糖拌匀，最后再加上葱姜红辣椒丝蒜片炸好的油，再腌十分钟即可装盘。
3、糖醋三丝
芹菜、萝卜洗净切丝，青椒去蒂及籽洗净切成丝，区分放入盘中；三丝入沸水锅中焯熟，捞出码在盘中晾凉待用；将白糖、食盐、味精倒在盘内三丝上，淋入食醋拌匀即可。
豆芽凉菜做法？
1.预备绿豆芽一斤左右，先摘去豆芽的根部，防止影响口感，而后倒入清水，淘洗洁净，再沥干水分备用。
2.红干椒几个洗去下面的浮尘，再剪成辣椒丝。蒜子几粒拍扁，剁成蒜蓉，蒜蓉最好剁的碎一些，这样吃起来口感更好。
3.小葱一根切成葱花，和蒜蓉放在一同。等食材预备好以后，咱们开局烹饪。
4.锅中添入过量清水，开大火烧开，水开后添加两勺食盐入底味，再添加少许植物油，搅拌化开。而后倒入绿豆芽焯水，等水再次沸腾后，继续煮5秒钟，即可捞出控水。再过一下凉水，这样可以坚持绿豆芽脆嫩的口感。
5.另起锅添入少许食用油，把油温烧至6成热时关火。而后把热油浇在干辣椒下面，激发出辣椒的香味。
6.在装豆芽的盆中，放入蒜蓉和葱花，再倒入炸好的辣椒油。
7.添加食盐3克，白糖1克中和口味，白醋5克，生抽3克，蚝油3克，芝麻香油3克，用勺子搅拌平均，化开一切调料。这道清爽可口的凉拌绿豆芽就做好了。
上一篇:
下一篇:
文章起源： 浏览延展
