桃酥怎样做家常做法桃酥怎样做

科技 2023-03-28 16:27:36 浏览

桃酥是一种传统的中式糕点,口感酥脆,甜蜜可口,深受人们的喜欢。它的制造方法简略,材料易得,可以在家中轻松制造。上方就为大家引见一下桃酥的家常做法。

材料:

1. 糯米粉200克

2. 油酥50克

3. 细砂糖50克

4. 水过量

5. 桃仁过量

步骤:

1. 将糯米粉放入碗中,添加过量的水搅拌成面团。

2. 将油酥放入碗中,添加细砂糖搅拌均匀。

3. 将面团分红小块,每个小块揉成圆球状。

4. 将油酥糖混合物分红小块,每个小块揉成圆球状。

5. 将一个面团球压扁,将一个油酥球放在两边,包裹好。

6. 将包好的面团球擀成薄片,放上桃仁。

7. 将薄片卷起来,切成小段。

8. 将小段放在烤盘上,放入预热好的烤箱中,烤15分钟左右。

9. 烤好后取出,晾凉即可食用。

留意事项:

1. 擀面团时要留意力度,不要擀得太厚或太薄。

2. 烤箱温度要适中,不要过高或过低。

3. 桃仁可以根据个体口味减少或放大。

总结:

桃酥是一种美味的中式糕点,制造方法简略,材料易得。家庭中可以轻松制造,既可以自己享受,也可以招待亲朋朋友。宿愿大家能够尝试制造,品尝到美味的桃酥。

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