说起馅饼的 ， 可以从下 文章中来 的了解一下，馅饼是一种做法多，偶为多，的一种食物，关于馅饼，大家也都是十分的相熟了， 做馅饼更 呢？上方小编为大家 集中关于馅饼的经典做法。 馅饼怎样做好吃步骤一.和面 依据自己要做的饼的多少来决议面粉的多少，其实你要问我准确的量，我还真说不出来，由于真的就是一 ，做菜做饭，用量全凭觉得，这也是我做老下不了信心做西点的一个缘由，懒得去称去去量。 由于是烫面馅饼，所以要用开水和面，当然你不能像以前那样，间接用手去和面，很烫的，所以用工具吧，拿起筷子，跟我一同和面吧。 和面的步骤是十分的考究的，首先要准便好面粉，在面粉两边掏个小坑，而后一边倒开水出来，一边用筷子不停的搅拌，不要一次性性吧水都加出来，等水齐全被排汇后，再加水，而后当一切的面粉都和水融合起来，面盆里有一个一个疙瘩假设你功夫好，或者是雪花状的，就可以了。上去就可以用手，把这些疙瘩揉到一同了。这时分还是 烫的，所以要小心，不要烫到了手。把这些都揉成了一个比拟润滑的面团就可以了。上去就是盖上保鲜膜，醒上半个小时。 馅饼怎样做好吃步骤二.预备馅 应用醒面的时间，咱们就来预备饼馅吧。当然这个馅呢，是由个体青睐老决议的，青睐肉的，预备肉，青睐素的预备菜。妖精来的去剁馅了，所以，馅饼明天吃素的。 原料： ，木耳，青菜，粉条，鸡蛋 调料：盐，蘑菇精，五香粉，油 1.预备好所需的资料胡萝卜，木耳，青菜， 粉条，鸡蛋 将木耳和粉条都区分用水泡着 2.把胡萝卜，木耳，青菜，粉条都切成末； 3.将一个鸡蛋的蛋清和蛋黄离开，而后蛋黄和另一个全蛋放一同一同入锅炒熟，也剁碎； 4.将一切的资料混合，加上盐，蘑菇精，五香粉，少许油和一个蛋清，搅拌平均即可。（加蛋清是为了使素的馅料勾搭起来） 做馅饼 馅饼怎样做好吃步骤三.做馅饼 1.将醒好的面团拿出，揉至润滑，而后分红小剂子，揉圆后按扁，依照敢包子皮那样擀成皮。 2.像包包子那样将馅料放入包好，再按扁即可入锅。 3.锅里放少许的油，放入做好的饼，放入煎。 4.先用中火给饼两面都上上焦花后，改小火，至饼熟即可。 上方的关于馅饼的做法的一些内容，大都了解了吗？上方的集中煎饼，大家可以简略的从文章中来学习一下。
西南馅饼的面怎样做的？
1、和面：面要软，和好后搁置一会，也就是让面“省”一下。
2、伴馅：调味时加姜末（粉）、葱花、盐、味精、酱油、食油、花椒面、香油、糖等过量。
以个体口味喜好可以是纯肉或肉＋芹菜、肉＋韭菜、肉＋西南酸菜，羊肉＋萝卜，素馅的也不错哦。
3、将面揉光，搓条、揪剂子（大概4.5公分，4公分长，大小自己把握）而后象擀饺子皮那样擀出皮来。
4、包馅时，馅往两边放，边缘碰到馅会沾油的，包不住。包法和包包子一样，但两边不能象包子那样留口，必定捏紧。
5、用手将其微微按扁，用面杖擀圆，小心别擀破了，
6、用平锅，油稍微多些烧热，面饼微微放入，火不要大，见饼外表鼓起即可翻过去，再烙相反时间即熟。
学会做饭也是快乐的，试几次会完成的。喷儿香的馅饼你就可劲儿地灶吧。呵呵。
第12避难所居民 - 经理 五级 所说热水和面是指烫面的吧？但面不能全烫，大概烫1/3就可。冷水、温水和面也可。
