广东美食做法大全？
广东美食的做法有很多种，包含白切鸡，盐焗鸡，糖醋排骨，卤猪脚等等
广东美食菜谱做法？
一、萝卜牛腩煲
1、先把牛腩入冷水锅淖水，加料酒，葱姜去腥，切成小块，萝卜也切成方块
2、接着把腐乳，诸侯酱，蚝油，生抽，糖，放一同加米酒稀释一下
3、油热下葱姜，辣椒，香叶，八角爆出香味，接着下牛腩翻炒一会
4、转入砂锅内，加热水没过牛腩块，把分配的腐乳汁也倒出去，水开后转小火煮1个小时
5、煮好后放萝卜再焖煮30分钟，出锅加盐调味
二、紫苏焖水鸭
1、十分幽香好味的一道紫苏焖水鸭。
2、首先预备半只香鸭，下盐、生抽、生粉搅匀
3、把鸭肉两面煎至金黄备用、
4、炒香姜葱蒜倒入煎好的鸭肉
5、下料酒生抽蚝油白糖调味，加过量清水，小火闷30分钟，最后放进紫苏搅拌平均即可出锅。
三、咸鱼茄子煲
1、茄子切段再切生长条小块，咸鱼用温水浸泡20分钟撕成小丝。
2、起锅烧油，油8成热后倒入茄子。大火炒至金黄后捞出，沥干油放入砂煲中。
3、锅内留一点底油倒入姜末 ，蒜末炒香。倒入五花肉丁，翻炒2分钟，倒入咸鱼丝继续翻炒1分钟。
4、参放大批生抽，大批老抽，大批豆瓣酱炒出红油后把炒好的咸鱼五花肉淋在茄子上。
5、淋上小碗开水，盖上盖小火焖煮10分钟。开盖撒上葱花即可。
四、广式羊肉煲
1、切姜片、蒜头、大蒜叶、大葱、红萝卜、甘蔗
2、洗洁净羊肉、香叶、陈皮
3、瑶柱酱、腐乳、料酒、酱油冰糖大批、花生酱、芝麻酱
4、冷水下羊肉，大葱，大批料酒，大批姜片，水开后去除泡沫，出锅后再用清水冲洗洁净。
5、热锅放油，把姜片和蒜头爆香，下羊腩参放大批料酒翻炒
6、参与2勺瑶柱酱，酱油，一局部大蒜叶翻炒
7、参与热水笼罩羊肉，放入香叶，陈皮，腐乳，甘蔗，马蹄，大火煮开炖半小时
8、换砂锅，红萝卜铺底，把所有倒入砂锅里，加2-3颗冰糖，可放大批花生酱和芝麻酱（参与香味，没有也无所谓）盖锅小火焖半小时以上！
9、试下滋味，太淡了可以加盐或许大批腐乳，上菜前放入大蒜叶就可以开吃啦！
广东美食虾做法大全？
广东白灼虾的做法：原料：
新颖沙虾600克。
配料：
姜2片、蒜3瓣、米酒1汤匙、盐1茶匙、李锦记海鲜酱油3汤匙、香油过量。
做法：
1、沙虾洗净，用牙签挑去虾线备好。
2、姜切片、2瓣蒜拍扁，另2瓣蒜剁成茸淋入海鲜酱油备好。
3、锅下过量净水，放入姜、蒜和盐，再淋入米酒。
4、烧开后放入沙虾。5、虾身卷曲变红后当即关火，在水里焖上1分钟，捞出剪须上盘。（如果是自家吃可以不剪虾须）
6、另起锅下油。
7、香油烧热后，淋在蒜茸酱油汁上即可。
广东茂名的美食？
茂名小吃多样，夜市繁华，早晨10点后，摊档十分的繁华，各式各样的小吃任君抉择，有黄蟮粥、田鸡粥、白鸽粥、生蚝粥、鸭粥、鸡粥等粥类和煲仔粉类，还有牛肉丸、鱼丸等四海鱼旦，及烧烤类的烧鸡翅、烧香肠和碳烧生蚝等，还有炒田螺和杂鱼煲、牛杂、大锅狗等等，多得不计其数，各种口味，任君抉择。 福意肠粉王。明湖M记对面,物资大厦左侧.布拉肠很好吃!吃饭时间经常没位置 簸箕。明湖电器城对面的中国银行前面。普通早晨才有。到目前为止，我只见过有的，算是茂名的特征小吃了，我吃过很多中央的，那里的算最好吃了。 东山羊庄。乙烯2区对面有分店。吃羊肉，当然要来东山，那里的羊排，相对让你吃过都翻尝味啊~置信我的引见`~呵呵 海马瑶柱粥走马粤西电白,其丰盛多彩的夜生存令人目迷五色，而茂名人有吃宵夜的习气。其中电白的海马瑶柱粥滋味幽香爽口，令人击掌叫绝。海马瑶柱粥当选用的海马，是海蟹中的一种爬执行物，俗名白蝥蟹。集体小，形像螃蟹，在顺应它环境的海滩里繁衍，栖身在清白的沙滩洞穴里。
广东美食来源？
答：广东菜，有广府菜，客家菜，潮汕菜，广府菜来源于现代先民，缺食物，又缺佐料，蒸个鱼，很简略，坚持原味，鸡用水煮过，成就了当初白切鸡，有些人更简略烧烤猪，鸡，鸭，工艺通过几千年改组，成了广式烧腊，客家菜是从边疆传过去再联合本地实践改良，潮汕菜和闽南差不多。
广东韶关美食？
铜勺饼、周陂米饺、冷水猪肚、烟肉、南雄红烧嫩猪肉、大塘扣肉、爆炒山坑螺等。
1、铜勺饼：是韶关市的驰名特征传统小吃，食之香酥可口，是佐酒佳品。
2、周陂米饺：刚蒸进去的米饺晶莹剔透，食之皮薄馅多，美味可口。
3、冷水猪肚：是韶关特征菜，鲜香酥嫩、唇齿留香。
4、烟肉：肉质劲道、咸香可口。
5、南雄红烧嫩猪肉：是韶关南雄市的特征美食，风味共同，唇齿留香，唯独南雄有吃。
6、大塘扣肉，是广东省韶关市曲江区的特征传统小吃，吃起来肉中含芋味，芋内有肉香，肉香和芋香浑为一体，入口绵软，甜香适中。
7、爆炒山坑螺：口味鲜爽，入口香嫩滋味十分不错。
8、罩鱼头煲：是广东韶关外地的传统美食，用笋丝搭配上酸菜叶，而后和炸好的鱼头一同烹饪，蒜香可口。
9、南雄腊鸭：烹制方法有清蒸、炒制、煮汤、火锅等，吃起来香脆可口，滋味鲜美。
10、酸笋焖鸭：属于粤菜系，肉质很丰厚，口感柔软，滋味酸辣，尝一口滋味更是滋味无量。
西安的美食多还是广东美食多？
都是美食地，西安美食面食居多，广东各种煲汤小吃种类也不少，粤菜，从佳誉度来说广东相对凶猛
引见广东美食的宣言？
1.不闻世间烟火，但食世间美味。
2.美食是恋情，是艺术，也是技术 。
3.不一样的烧烤体验，烤出不一样美味，带动经济，情难自控。
4.智造风味共同，诚就美食美客。
5.尝百味烧烤，品人生百味；超常的滋味，超常的体验，超常的享用；吃喝玩乐不失之雅，色香味形自成一格。
广东的美食有哪些？
肚包鸡，又称猪肚鸡，菜如其名，用猪肚子包住整只鸡来烹饪，用纯粹清远鸡为原料制造的“猪肚鸡”，滋味分内令人回味。
最早是客家女人坐月子时吃的一道菜肴，而用以正宗清远鸡为原料制造的这款美食，滋味分内令人回味，更将其美名发挥光大。
2、四会茶油鸡茶油鸡是四会最驰名的一道菜，茶油鸡是鸡中下品，用宝贵幽香的野山茶油烹饪而成，具备皮脆肉嫩、咸香入骨 、鲜滑无腥味等特点。
入口后回味悠长，是滋补、美容、解毒的绿色肥壮产品，更是四会人招待主人的必备佳肴。
3、裹蒸肇庆裹蒸有“茶点王”之称，每只重约0.5公斤。主要以糯米、脱衣绿豆、猪肉为原料，再参与过量的精盐、曲酒、花生油、白芝麻、五香粉等配料精制而成。
糯米、绿豆都以当年产的为佳，糯米淘洗后浸泡，绿豆去豆衣，对半磨开，筛去瘪豆；做馅的猪肉相当考究，以肥瘦相间又偏肥的为五花肉上乘。
4、清明虾、春鳊河虾个头不大却浑身滚圆肉厚紧实，只需白灼或许用笼仔蒸，就意外肥沃鲜甜。
而河鳊，鱼肉清甜细滑，清蒸或许放几颗榄角蒸，都是美味至极。
5、外婆菜用今春最肥沃的“猪婆菜”裹上糯米、香菇、虾仁等制成，是最传统的韶关土菜代表之一。一口咬下，脆脆的菜叶中突然爆收回一股嫩、软、绵、糯的觉得，清爽人造，软糯而不腻。
广东都有什么好吃的广东美食？
广东十大美食小吃：马蹄糕、鲜虾云吞面、糖不甩、钵仔糕、干蒸烧卖、沙河粉、虾酱蒸五花腩、白切鸡、油泡新鱿、猪肠碌。
广式叉烧
叉烧是广东驰名美食之一，属于粤菜系。是广东烧味的一种。多呈白色，瘦肉做成，略甜。是把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上，放入炉内烧烤。好的叉烧应该肉质软嫩多汁、色泽显明、香味四溢。广式叉烧这道菜凡是广州的粤菜馆，都少不了一份“金牌”叉烧！
糖不甩
作为一道可恶的粤菜甜品，必定是吃货不能错过的。酥滑甜蜜的口感自不用说，只管是甜品却不腻口更是屡见不鲜。看着像是汤圆，却由于加了姜汁具备了祛寒气的效用。下面的炒花生也是点睛之笔，既好看又参与了丰盛的口感。
白切鸡
白切鸡，粤菜里最经常出现，也是很多家庭餐桌的肉食之一。做的好的白切鸡，皮滑肉嫩，原汁原味，搭配蘸料，入口香，有嚼头，十分鲜美可口。做得不好也很难堪，表皮褴褛，鸡肉变柴，食之无味，弃之惋惜。
