生菜洗净备用。大蒜切末备用。
起锅烧油，放入蒜末生菜爆炒，加盐，耗油炒至平均后迅速出锅。
蚝油生菜家常的做法？
资料：生菜1颗，大蒜6瓣，蚝油1汤匙，生抽1汤匙，淀粉1汤匙，盐，白糖
做法：1.生菜掰开洗净，大蒜切末备用。
2.取小碗，加少许盐，白糖，添加生抽，蚝油，淀粉，搅拌平均。
3.烧锅开水，加少许盐，生菜下入焯水1分钟，生菜捞出控水摆盘。
4.锅里放入过量油，下入大蒜末爆香，淋入先前调好的汁，搅拌勾芡，淋在生菜上即可。
蚝油生菜油的做法？
生菜用开水烫一下捞出，起锅烧油下入蒜末炸黄倒入蚝油生抽浇到生菜上就行了
的做法，蚝油西生菜怎样做好吃，蚝油西生菜的家常做法
主料
西生菜
1颗
辅料
油
过量
蚝油
过量
剁椒
1个
葱
过量
姜
过量
步骤
1.此菜所需预备的资料
2.先将西生菜掰成大片洗净
姜、葱切丝
剁椒切小块
3.锅内放水烧开后添加少许盐、两滴油后下入洗好的西生菜
4.西生菜焯烫15秒左右捞出控水装盘
5.锅内添加过量油
6.油热后下葱姜丝爆香后加蚝油、剁椒、少许水，烧开后淋在生菜上即可。
蚝油生菜的做法？？
蚝油生菜
原料：
生菜600克，蚝油30克，清油60克，酱油10克，白糖10克，料酒20克，胡椒面1克，盐1克，水淀粉10克，味精3克，香油5克，汤过量，蒜末3克。
做法：
①把生菜老叶去掉，荡涤洁净。坐锅放水，加盐、糖、油，开后放生菜，翻个倒出，压干水分倒盘里；
②坐勺放油，加蒜炒一炒，加蚝油、料酒、胡椒面、糖、味精、酱油、汤，开后勾芡，淋香油，浇在生菜上即可。
