凉菜做法大全家常凉菜？
盐3克，糖10克，米醋30克，青萝卜一根，小米椒1个
1，青萝卜去皮后洗洁净外表，用擦丝器擦成丝。
2，将残余的盐和糖，米醋，小米椒混分解糖醋汁。
3，倒入萝卜丝里，用筷子拌匀至一切萝卜丝能沾上糖醋汁。
4，腌制10分钟左右即可上桌。黄瓜1根，松花蛋3个，蒜5瓣，生抽1/2汤匙，食盐1茶匙，陈醋1汤匙，白糖1/2茶匙，芝麻油1茶匙，鸡粉1/2茶匙，辣椒油1汤匙
凉菜做法大全家常半荤凉菜？
主料：
水黄瓜1根
胡萝卜1/2根
干豆腐2张
大白菜嫩叶5片
木耳1把
辅料：
猪瘦肉过量
姜1块
面粉1勺
蒜3瓣
香菜1棵
调料：
盐2勺
白糖2勺
生抽2勺
香醋3勺
辣椒油3勺
料酒1勺
做法：
1. 水黄瓜，干豆腐，木耳，胡萝卜，嫩白菜都切成细丝，(嫩白菜就是大白菜接近白菜心那些叶子，特意的嫩，吃起来还有丝丝甜)香菜切沫放在两边，而后撒上辣椒油和白糖备用。
2. 瘦肉切丝，用料酒和姜沫腌5分钟，锅里油热放入腌好的肉丝，翻炒至肉熟关火备用。
3. 蒜切沫放入小碗里，1勺糖，2勺盐，2勺生抽，3勺香醋调匀。
4. 把调好的汁间接倒进刚关火的肉里，翻炒几下。
5. 将炒好的肉汤汁放入菜两边，可以撒上点葱花装璜，吃的时分拌匀就可以啦，实现
豆芽凉菜做法？
1.预备绿豆芽一斤左右，先摘去豆芽的根部，防止影响口感，而后倒入清水，淘洗洁净，再沥干水分备用。
2.红干椒几个洗去下面的浮尘，再剪成辣椒丝。蒜子几粒拍扁，剁成蒜蓉，蒜蓉最好剁的碎一些，这样吃起来口感更好。
3.小葱一根切成葱花，和蒜蓉放在一同。等食材预备好以后，咱们开局烹饪。
4.锅中添入过量清水，开大火烧开，水开后添加两勺食盐入底味，再添加少许植物油，搅拌化开。而后倒入绿豆芽焯水，等水再次沸腾后，继续煮5秒钟，即可捞出控水。再过一下凉水，这样可以坚持绿豆芽脆嫩的口感。
5.另起锅添入少许食用油，把油温烧至6成热时关火。而后把热油浇在干辣椒下面，激发出辣椒的香味。
6.在装豆芽的盆中，放入蒜蓉和葱花，再倒入炸好的辣椒油。
7.添加食盐3克，白糖1克中和口味，白醋5克，生抽3克，蚝油3克，芝麻香油3克，用勺子搅拌平均，化开一切调料。这道清爽可口的凉拌绿豆芽就做好了。
白菜做法大全家常凉菜？
白菜做法:可以炒着吃；可凉拌；还可以做馅；做汤。
炖菜:白菜可与肉(猪肉、牛肉)豆腐、粉条炖着吃，叫大炖菜；
清炒:醋溜白菜；素炒白菜；辣烧白菜；蒜蓉白菜；
凉拌:可做辣白菜；炖肉丝凉拌白菜；
做馅:猪肉白菜馅饺子或包子；牛肉白菜馅饺子或包子
做汤:白菜丸子汤；白菜排骨汤；
好吃的家常凉菜做法大全？
好吃的家常凉菜主要有凉拌粉丝、脆拌黄瓜和糖醋三丝等等。
1、凉拌粉丝
用开水将粉丝泡胀发，备用；把姜、葱、青红椒均切丝,蒜剁茸； 将过量的盐添加到胀发好的粉丝里，再添放大批糖和味精，添加蒜茸和姜葱丝，再添加用开水烫过的青红椒丝, 添加过量的米醋， 最后添加红油拌匀，即可食用。
2、脆拌黄瓜
将黄瓜去心切成条，加盐腌十分钟；葱姜红辣椒切丝，蒜切片用热香油炸一下；腌好的黄瓜挤出一局部水分，加醋、白糖拌匀，最后再加上葱姜红辣椒丝蒜片炸好的油，再腌十分钟即可装盘。
3、糖醋三丝
芹菜、萝卜洗净切丝，青椒去蒂及籽洗净切成丝，区分放入盘中；三丝入沸水锅中焯熟，捞出码在盘中晾凉待用；将白糖、食盐、味精倒在盘内三丝上，淋入食醋拌匀即可。
凉菜饼的做法大全家常？
1、食材：面粉400克，热水220克，酵母6克，橄榄油18g，盐6克，胡萝卜1根。
2、中筋粉添加过量开水。
3、用筷子搅拌成絮状。
4、再用手揉成润滑面团，运动半小时。
5、宰割成小块，取一块面团。
6、用擀面杖擀开，成薄片。
7、放入电饼铛，两面烙微黄即可。
8、胡萝卜切丝。
9、用橄榄油在炒锅里炒熟，盛盘备用。
10、取一张饼，挤上沙拉酱，撒少许黑芝麻。
11、放上胡萝卜丝，再加一点沙拉酱。
12、卷起来，用韭菜叶装璜。
黄瓜凉菜的做法大全家常？
主料2人份
新颖的黄瓜2根
辅料
生抽3克
醋5克
盐3克
香油3克
白砂糖3克
鸡精3克
蒜末过量
辣椒油过量
步骤1
先荡涤一下黄瓜，再用盐搓洗外表，这样可以杀菌作用，而后黄瓜切条
步骤2
调料碗中倒入醋、生抽、香油、盐、白砂糖、鸡精、蒜末、辣椒油搅拌平均
步骤3
将调料汁淋到黄瓜条
步骤4
摆盘，即可食用
煎饼豆芽凉菜做法？
把豆芽菜焯水断生，而后和煎饼混一同
豆芽炒火烧的家常做法大全？
步骤1主料，豆芽过量、鸡蛋过量、长火烧过量
步骤2豆芽洗净，斜切成厚片。
步骤3火烧横切成细丝。
步骤4鸡蛋加盐打散后，炒至金黄盛出备用。
步骤5炒锅倒油加热后放入豆芽。
步骤6加生抽、盐调味，翻炒平均。
步骤7豆角变葱绿色后，放入火烧丝。
步骤8倒入炒好的鸡蛋。
步骤9沿锅边周围加人100g开水。
步骤10盖盖中火焖。
步骤11听不到水哧哧响声后，关上锅盖，淋入香油。
步骤12用锅铲和筷子两手配合开局翻拌，翻拌平均后关火。
步骤十三，美味又好吃的豆芽焖火烧的做法实现开吃了。
绿豆芽家常做法大全简略？
做法1：清炒绿豆芽
预备食材如下：绿豆芽500克，小米椒3个，食盐1茶匙
详细做法如下：将小米椒切片备用，接着将绿豆芽荡涤洁净备用，再起锅加油烧热，油温烧至8成热时，倒入绿豆芽和小米椒，大火翻炒变软，再淋入半碗清水，放入1茶匙食盐，翻动平均，盖上锅盖焖煮3分钟即可出锅！
做法2：酸辣炒豆芽
预备食材如下：绿豆芽500克，干辣椒5个，花椒10粒，生抽1汤匙，陈醋1汤匙，食盐少许，大蒜3瓣
详细做法如下：将干辣椒掰段备用，大蒜切片备用，把绿豆芽荡涤洁净沥干水分备用，接着起锅加油烧热，添加干辣椒和花椒，蒜片爆香，再倒入绿豆芽，添加少许食盐，大火翻炒至变软，再添加1汤匙生抽，添加1汤匙陈醋，翻炒平均即可出锅！
做法3：凉拌绿豆芽
预备食材如下：绿豆芽500克，大蒜3瓣，小米椒3个，食盐少许，生抽1汤匙，辣椒油1汤匙，花椒油1汤匙，芝麻油1汤匙，香菜1颗
详细做法如下：将小米椒切片，大蒜拍扁剁碎，而后将豆芽荡涤洁净，起锅添放少量清水煮沸，接着添加1小勺的食油，再将豆芽放入锅中焯水，焯水后捞出沥干水分，放到汤盆外面，再放入小米椒，放入蒜末，添加少许食盐，添加1汤匙生抽，添加1汤匙辣椒油，添加1汤匙花椒油，添加1汤匙芝麻油，添加香菜碎而后用筷子搅拌平均即可！
