山东美食有哪些?
“山东名小吃”:乐安肴驴肉、广饶大旋饼、利津水煎包、腌螺、银座酱骨、香葱煎包、老汉猪手、银座酱牛肉、金牌糟鱼、黄河口烧饼、开锅鱼汤水饺、黄河口酥鱼、萝卜丸子、糟豆腐
山东驰名的美食有哪些?
烧饼,煎饼卷大葱,小鸡炖蘑菇,炖粉条,饺子,辣子鸡
山东的特产美食有哪些?
山东特产有:章丘大葱、东阿阿胶、德州扒鸡、青岛啤酒、明水香稻、济南肴鸡、龙山小米等等。
山东兖州有哪些美食?
山东兖州,是一座新鲜的名城。从春秋战国期间,这里就是交通要道,直到如今,津浦铁路从这贯通南北,新鲜的名城,也传承者新鲜的名吃。
兖州大烧饼,这是哪里的烧饼也比不了的。似乎一个小锅盖,下面布满了芝麻,咬一口焦香酥脆,满口留香!
兖州馓子,细细的馓条成笊篱状,拿的时分不敢用力,稍一用劲,立刻土崩瓦解。那种咸香,焦脆,是外地的馓子所不能比拟的。
兖州的粥,唯一无二,是用黄豆小米大米磨成糊状,而后用布四个角吊起,滴下细细的糊状液体,再放到锅里烧开即成粥。用粥泡油条,粥泡馓子,是十分美味的早点。这是兖州的粥,别的中央的粥都是白米熬的粥,所以异乎寻常。
还有一种汤品叫做甜沫,是用各种豆做成的,放点青菜,是咸香口,不知为何叫做甜沫?
另有一种小吃叫做抹糕,是甜糯的一种糕点,只是叫卖声异乎寻常,假设是在早晨,你正走着,突然从前面来了一声爽朗的:抹糕!吓你一跳信不信?
我说的这些都是从古至今传承上去的美食,更多的美食是如今兴起的,比如兖州烧鸡,兖州烤鱼,一系列的兖州美食,不计其数,最经典的还是兖州煎饼,那是老祖宗传上去的吃法,预计外地人是吃不惯的!
兖州的美食,我简略叙说这些,好友们还有补充的吗?
山东美食排名前十名?
答,1.威海鲅鱼煎包,2.济南拔丝山药,3.枣庄菜煎饼,4.青岛大包子,5.潍坊肉火烧,6.济宁甏肉干饭,7.沂蒙光棍鸡,8.莱芜烧饼,9.平原签子馒头,10.魏集驴肉。
山东的即墨市有哪些美食?
即墨特征小吃
1、紫彩血蛤
紫彩血蛤俗称“紫蛤蜊”,在山东半岛仅产于丁字湾左近,生长在15-25厘米的浅海滩中,体扁、壳薄,肉质鲜嫩、香气浓烈.每年12月至次年3月为采捕期,属名贵食用贝类.
2、水煎包
水煎包是即墨的传统风味食品,迄今已有500多年的历史,1985年被山东省商业厅列为中央名吃之一.其主要原料为精粉、瘦肉、蔬菜、海鲜、植物油及各种调料.制做工艺考究,面皮硬软过度,包子呈金黄色,晶莹透亮,具备香、脆、鲜、软之特点,共有20多个种类,倍受食客赞叹.
3、麻 片
麻片是200年前即墨茶食店“馥郁斋”的传统产品之一.主要原料有面粉、白糖、芝麻仁等,通过溶解、搅拌、调糊、揉搓、擀饼、刷水、撒芝麻、锤压、刀切、烹烤等工艺精制而成.麻片呈浅黄色,厚度1.5毫米,具备香、脆、甜等特点,在全省享有盛誉.
4、蜜三刀
蜜三刀是“馥郁斋”的传统产品之一.以优质面粉、花生油、芝麻为主要原料,经和团、摊饼切条、粘附芝麻、沸油炸透、挂上糖糊等工艺而成.产品为深棕色,具备光泽娇艳,甜蜜不腻,坚实可口等特点,是颇受儿童及老年人喜欢的食品,曾获青岛市食质量量评选第一名
西安美食前十名有哪些?
NO.1: 腊汁肉夹馍
陕西省非物质文明遗产,由三十多种调料配制而成,选料精细,火功到家,加上经常使用陈年轻汤,因此制造出的腊汁肉具备色泽苍白,气息芬芳,肉质软糯,糜而不烂,浓烈醇香的共同风味。
NO.2: 牛羊肉泡馍
西安的传统面食,它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰盛,香气四溢,迷人食欲,使人食后回味无量。
NO.3: 陕西凉皮
西安传统特征小吃,多经常使用小麦面粉制造,调好的凉皮,皮子白里透亮、面筋由于吸附酱油而泛黄、黄瓜丝现着绿、辣椒油敞着红,好吃又难看,假设再配上绿豆稀饭,加几样现拌的凉菜,是很不错的消暑食品。
NO.4:臊子面
臊子就是肉丁的意思,关于西安人来说,臊子面的配色尤为重要,黄色的蛋皮、彩色的木耳、白色的胡萝卜、绿色的蒜苗、白色的豆腐等等,既难看又好吃。
NO.5:胡辣汤
北边早餐中经常出现的传统汤类小吃,经常出现于路边的早点摊点,其特点是微辣,营养丰盛,滋味上口,十分适宜配合其它早点进餐。
NO.6: biangbiang面
西安特征传统风味面食,由于制造环节中有biang、biang的声响而得名,特指关中麦子磨成的面粉理论手工拉生长宽厚的面条。由下等面粉精制而成,用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤,捞入面条,淋上烧热的植物油即成。
NO.7:灌汤包
纯粹的西安灌汤包为清真食品,普通为牛、羊肉馅。包子下去以后,千万不能迫不迭待地去吃,万一您一不注意,一口下去,包子里的热油汤不是烫着了您的嫩舌头,就是溅个满脸花。不用不好心思,灌汤包吃的就是这口,乐在其中。
NO.8: 锅盔
陕西八大怪之一,人称“睁眼锅盔像锅盖”,即象头盔状,由此得名。锅盔制造工艺精细,素以“干、酥、白、香”著称,干硬耐嚼,内酥外脆,白而泛光,香醇味美。
NO.9: 荞面饸饹
一道以荞面、羊肉、土豆、香菜等为主要食材制造,是西安驰名的传统面食小吃,被誉为北边面食三绝之一,与兰州拉面、山西刀削面齐名。由于其美味可口,香气逸鼻,在西安外地颇为时兴。
NO.10: 甑糕
甑糕是西安特有的传统风味小吃,是用糯米、红枣或蜜枣、红豆置铁甑上蒸制而成。甑糕形色俱佳,软硬过度,软甜粘劲,滋味醇厚,实为冬春早点的佳品。
山东有哪些驰名的美食?
济南拔丝山药、青岛大包、潍坊肉火烧、济宁甏肉干饭、枣庄菜煎饼、沂蒙光棍鸡、威海鲅鱼煎包、莱芜烧饼、平原签子馒头、魏集驴肉
山东电视台的美食节目有哪些?
《听失去的美食》是一档由山东电视台与愚恒文明联结出品的电视节目,《听失去的美食》瞄准了“美食”这一垂直主题,打造中国首档用声响来传播美食的综艺节目。节目由山东卫视晓龙掌管,宝岛台湾资深演员、掌管人赵树海任“厨房老板”,约请“厨行侠”夏天与“咫尺厨王”大米两位明星大厨强强坐镇,联袂各路明星嘉宾为观众带来一档“耳厨”形式的全新美食综艺。
山东泰安有哪些值得一吃的美食?
你好,这是我为你找到的山东泰安值得一吃的美食:
1、泰山豆腐宴
泰山裂隙流出的泉水滋润了泰山豆腐,使豆腐中的蛋白质很容易凝结,做进去的豆腐爽滑细腻。
2、泰山野菜宴
泰安的野菜宴可以分为冷盆类、油炸类、蛋炒类、腌制类、汤羹类等,尤其以姜汁荠菜、炸茴香、炒山鸡最为闻名,野菜纯自然、无污染,吃起来清爽可口。
3、泰安煎饼
煎饼皮很薄,凑近透明,吃起来略带酸味,酥脆可口。以小米、玉米、大豆、花生、高粱、黑芝麻五谷杂粮为原料。
4、泰山豆腐面
豆腐口感嫩滑搭配素面,老少皆宜,口感爽口。
5、泰山赤鳞鱼
由于生长环境不同,鱼的滋味比拟鲜美,鱼肉细嫩,刺也比拟少。
6、泰山炒鸡
在乡野小店的炒鸡滋味比拟好,鸡肉比拟嫩,越嚼越香,吃了回味无量。