杨梅烧酒是一种非常受欢迎的酒类，它以杨梅为原料，通过发酵和蒸馏等工艺制成。杨梅烧酒具备口感清爽、香气浓烈、营养丰盛等特点，深受广大生产者的喜欢。那么，如何制造出好喝的杨梅烧酒呢？上方就来引见一下。
1.选用优质杨梅
制造杨梅烧酒的要害在于选用优质的杨梅。优质的杨梅应该是新颖的、色泽娇艳、果实饱满、无虫害和病斑等。此外，还要留意杨梅的品种抉择，普通来说，选用酸甜适中、果肉多汁的品种成果更佳。
2.荡涤杨梅
将选好的杨梅放入清水中浸泡10分钟左右，而后用活动的自来水冲洗干净，去除表面的杂质和污垢。
3.参与白酒
将荡涤干净的杨梅放入一个干净的玻璃瓶中，而后倒入过量的白酒，使杨梅齐全浸泡在酒中。普通来说，杨梅和白酒的比例为1:3，也就是说，每500克杨梅必需1500毫升的白酒。
4.参与糖
在杨梅和白酒的混合液中参与过量的糖，普通来说，每500克杨梅必需参与200克左右的糖。糖的参与可以参与杨梅烧酒的甜度和口感。
5.密封保留
将参与了杨梅、白酒和糖的玻璃瓶密封好，搁置在阴凉、枯燥的地方，让其人造发酵。普通来说，发酵时间为1-2个月左右，详细时间根据温度和湿度等要素而定。
6.过滤
发酵实现后，将杨梅烧酒过滤掉杨梅渣，取出污浊的杨梅烧酒。过滤时可以经常使用纱布或许滤纸等材料。
7.装瓶保留
将过滤好的杨梅烧酒装入干净的玻璃瓶中，密封保留。杨梅烧酒可以常年保留，然而倡导在开瓶后尽快饮用，以保障口感和质量。
总之，制造好喝的杨梅烧酒必需选用优质的杨梅、把握好比例和发酵时间等要害要素。宿愿以上引见对您有所协助，祝您制造出美味的杨梅烧酒！
