凉菜做法大全家常凉菜？
盐3克，糖10克，米醋30克，青萝卜一根，小米椒1个
1，青萝卜去皮后洗洁净外表，用擦丝器擦成丝。
2，将残余的盐和糖，米醋，小米椒混分解糖醋汁。
3，倒入萝卜丝里，用筷子拌匀至一切萝卜丝能沾上糖醋汁。
4，腌制10分钟左右即可上桌。黄瓜1根，松花蛋3个，蒜5瓣，生抽1/2汤匙，食盐1茶匙，陈醋1汤匙，白糖1/2茶匙，芝麻油1茶匙，鸡粉1/2茶匙，辣椒油1汤匙
好吃的家常凉菜做法大全？
好吃的家常凉菜主要有凉拌粉丝、脆拌黄瓜和糖醋三丝等等。
1、凉拌粉丝
用开水将粉丝泡胀发，备用；把姜、葱、青红椒均切丝,蒜剁茸； 将过量的盐参与到胀发好的粉丝里，再参放大批糖和味精，参与蒜茸和姜葱丝，再参与用开水烫过的青红椒丝, 参与过量的米醋， 最后参与红油拌匀，即可食用。
2、脆拌黄瓜
将黄瓜去心切成条，加盐腌十分钟；葱姜红辣椒切丝，蒜切片用热香油炸一下；腌好的黄瓜挤出一局部水分，加醋、白糖拌匀，最后再加上葱姜红辣椒丝蒜片炸好的油，再腌十分钟即可装盘。
3、糖醋三丝
芹菜、萝卜洗净切丝，青椒去蒂及籽洗净切成丝，区分放入盘中；三丝入沸水锅中焯熟，捞出码在盘中晾凉待用；将白糖、食盐、味精倒在盘内三丝上，淋入食醋拌匀即可。
香菜的做法大全家常？
鱼片香菜汤
资料
草鱼鱼片400g，皮蛋一个，香菜一大扎，盐，蒜，料酒，油，麻油，姜，胡椒粉
做法
1.草鱼洗洁净备用，香菜刮掉根部泥屑用盐水浸泡片刻、蒜、姜切碎、皮蛋弄碎。
2.鱼片参与姜、蒜、少许料酒、油、盐、胡椒粉混合搅拌平均腌10分钟。
3.过量水参与姜片煮开倒入皮蛋煮片刻后倒入鱼片煮片刻参与过量的盐 胡椒粉油和麻油调味，最后参与香菜高速煮片刻即可。
凉菜做法大全家常半荤凉菜？
主料：
水黄瓜1根
胡萝卜1/2根
干豆腐2张
大白菜嫩叶5片
木耳1把
辅料：
猪瘦肉过量
姜1块
面粉1勺
蒜3瓣
香菜1棵
调料：
盐2勺
白糖2勺
生抽2勺
香醋3勺
辣椒油3勺
料酒1勺
做法：
1. 水黄瓜，干豆腐，木耳，胡萝卜，嫩白菜都切成细丝，(嫩白菜就是大白菜接近白菜心那些叶子，特意的嫩，吃起来还有丝丝甜)香菜切沫放在两边，而后撒上辣椒油和白糖备用。
2. 瘦肉切丝，用料酒和姜沫腌5分钟，锅里油热放入腌好的肉丝，翻炒至肉熟关火备用。
3. 蒜切沫放入小碗里，1勺糖，2勺盐，2勺生抽，3勺香醋调匀。
4. 把调好的汁间接倒进刚关火的肉里，翻炒几下。
5. 将炒好的肉汤汁放入菜两边，可以撒上点葱花装璜，吃的时分拌匀就可以啦，实现
白菜做法大全家常凉菜？
白菜做法:可以炒着吃；可凉拌；还可以做馅；做汤。
炖菜:白菜可与肉(猪肉、牛肉)豆腐、粉条炖着吃，叫大炖菜；
清炒:醋溜白菜；素炒白菜；辣烧白菜；蒜蓉白菜；
凉拌:可做辣白菜；炖肉丝凉拌白菜；
做馅:猪肉白菜馅饺子或包子；牛肉白菜馅饺子或包子
做汤:白菜丸子汤；白菜排骨汤；
木耳菌的家常做法大全？
原料
西兰花 (半个 )
蟹味菇 (一把)
木耳 (一把)
美人椒 (3个)
姜蒜 过量
鸡精 过量
生抽 1勺
食盐 少许
1/预备食材：
木耳提早泡发洗净。
2/姜蒜切好，西兰花掰小朵，美人椒切好，蟹味菇切好。
3/水烧开，放木耳蟹味菇，西兰花焯水，加食盐能锁住营养和色彩。
4/焯烫1分钟，捞出过凉水中拔凉。
5/锅里放油烧热，放姜蒜炒香。
6/放入一切蔬菜炒熟。
7/加一小勺生抽，提味增鲜。
8/加少许食盐炒匀。
9/加鸡精一同炒匀，实现！
10/美味又好吃的木耳菌做法实现开吃了。
银木耳的家常做法大全？
预备食材如下：小米半碗，银耳2朵，枸杞1小把，红枣几个，冰糖过量
详细做法如下：银耳泡发后去蒂掰成小朵，小米洗净用清水浸泡1小时。枸杞用温水洗净，银耳倒入锅里加几个红枣，减少清水，大火煮开后，放小米再次煮开后，转校火，熬至米烂，米烂银耳也软糯了，这时参与枸杞和冰糖，继续煮到冰糖化开即可
凉菜饼的做法大全家常？
1、食材：面粉400克，热水220克，酵母6克，橄榄油18g，盐6克，胡萝卜1根。
2、中筋粉参与过量开水。
3、用筷子搅拌成絮状。
4、再用手揉成润滑面团，运动半小时。
5、宰割成小块，取一块面团。
6、用擀面杖擀开，成薄片。
7、放入电饼铛，两面烙微黄即可。
8、胡萝卜切丝。
9、用橄榄油在炒锅里炒熟，盛盘备用。
10、取一张饼，挤上沙拉酱，撒少许黑芝麻。
11、放上胡萝卜丝，再加一点沙拉酱。
12、卷起来，用韭菜叶装璜。
黄瓜凉菜的做法大全家常？
主料2人份
新颖的黄瓜2根
辅料
生抽3克
醋5克
盐3克
香油3克
白砂糖3克
鸡精3克
蒜末过量
辣椒油过量
步骤1
先荡涤一下黄瓜，再用盐搓洗外表，这样可以杀菌作用，而后黄瓜切条
步骤2
调料碗中倒入醋、生抽、香油、盐、白砂糖、鸡精、蒜末、辣椒油搅拌平均
步骤3
将调料汁淋到黄瓜条
步骤4
摆盘，即可食用
家常卤牛肉做法大全香菜？
主料:
牛腱子2块
牛骨1块
辅料
大葱1根；姜4片；红葱头3.4颗；香菜梗1根；八角2颗；花椒1勺,桂皮2片；香叶2片；小茴香1勺；草果1个；罗汉果1个；
调料:
黄酒半杯50g
生抽一杯150g
盐1.2勺
做法如下:
1.牛肉泡水，把多余的血水泡进去，洗洁净。
2.牛骨所有冷水下锅，煮沸后捞出，冲洗外表的杂质洁净。
3.冲洗好的牛骨放入锅内加满水煮至沸腾，撇去浮沫，转小火熬2个小时，过滤杂质，一锅香浓的牛骨高汤就好了。
4.洗好的牛肉冷水下锅，煮沸后再煮5分钟左右，煮好后捞出备用。
5.草果拍裂去籽，连同桂皮、花椒、小茴香、八角一同放到无油无水的锅里开小火炒，闻到香味就可以关火了， 把香料所有放到到料袋外面。
6.锅烧热油，把姜、大葱、都煸炒出香味，放半杯黄酒，一杯生抽大火烧开，再倒入预备好的牛骨汤。
7.把焯好的牛肉放入卤水中，再放入香料包参与过量的盐（食盐按食材的多少过量来加），盖上盖，小火炖90分钟。
8.把炖好的的牛肉捞出，过滤掉卤水里的杂质，撇掉卤水上的浮油，再把牛肉放在卤水中，冰箱冷藏一晚，第二天食用滋味愈加。
