素食菜谱来啦 30道家常小炒素菜谱大汇合!再也不怕没菜吃了

美食 2023-05-02 11:36:43 浏览
素食菜谱来啦

天天忧虑吃啥好呢?

来桥指来来,往下看

随意挑,随意选

看哪个悦目就吃哪个哦~

1. 黄豆芽挑拣一下,洗洁净

2. 红椒切条,姜切末

3. 锅中放油,放入姜末炒香

4. 放入黄豆芽和红尖椒煸炒

5. 放少许盐、生抽调味即可

1. 豆芽洗净,秋葵切片,

2. 热锅入油下锅,下豆芽炒

3. 加泡软的枸杞和秋葵翻炒

4. 加米饭翻炒

5. 出锅前加海盐和蔬果粉调味即可

1. 芹菜去叶切成小段,香干切成小条,生姜切末

2. 起锅添加菜籽油烧热,添加生姜炒出香味

3. 添加香干翻炒至枯燥

4. 添加芹菜翻炒至断生

5. 最后加盐和昆布粉调味炒匀出锅即可

1. 毛豆洗净;香菇洗净切丁;胡萝卜去皮洗净切丁;豆干洗净切丁。

2. 把香菇丁先焯一上水,用漏勺沥干备用。

3. 平底锅放油,烧热,把切好的豆干放到平底锅中煎至四面金黄,盛出备用。

4. 应用锅中底油,把切好的胡萝卜丁放入翻炒。

5. 倒入香菇丁和毛豆翻炒。可以加些水册团一同焖煮一会。

6. 待水快干时,添加豆干丁翻炒平均,再添加金兰拌酱。

7. 最后码入一些盐和昆布粉即可。

1. 土豆去皮切薄片,放入清水中浸泡,生姜切末,辣椒切碎。

2. 锅中热油,放入生姜,辣椒爆香。

3. 放入酸菜翻炒2分钟盛出。

4. 另起油锅,放入土豆片翻炒片刻

5. 放入酸菜翻炒,添加少许水盖盖烧至熟

6. 添加少许盐调味,拌平均即可。

1. 腐竹提早泡发好,包菜切丝,腐竹斜刀切成小段,红尖椒切丝,生姜切碎

2. 起锅添加油, 添加生姜炒出香味

3. 添加包菜翻炒至5成熟

4. 添加腐竹翻炒片刻

5. 添加红椒,素油将一切食材炒至断生

6. 最后加少许盐调味炒匀即可

1. 茄子切条入盆,倒入少许盐,用手抓匀,腌制10分钟等茄子出水

2. 红米椒切圈、豆角去蒂切段

3. 豆角沸水焯水,盛出过凉水备用

4. 锅中倒油,倒入姜末、红米椒圈炒香

5. 倒入茄子,翻炒至茄子变软

6. 倒入焯过水的豆角翻炒

7. 倒入生抽、素油、盐翻炒平均后就能出锅啦!

1. 荷兰豆去头尾,丝络,洗净;马蹄去皮洗净;胡萝卜洗净

2. 胡萝卜、马蹄切片;

3. 油锅烧热,下姜末炒香

4. 胡萝卜煸炒

5. 下荷兰豆和马蹄

6. 加盐、白胡椒粉,迅速翻炒1分钟,关火装盘

1. 食材洗净改刀

2. 生姜、红辣椒切碎。

3. 起锅烧油,放入生姜红辣椒炒香

4. 放入一切蔬菜翻炒平均,加点醋和盐,快炒至熟透就可以了。

5. 装盘,配上米饭吧。州消橘

1. 西葫芦洗净带皮切细丝,胡萝卜切丝

2. 热锅倒油,倒入胡萝卜丝翻炒平均

30道家常小炒素菜谱大汇合!再也不怕没菜吃了

3. 接着倒入西葫芦丝,坚持大火,端起锅颠匀食材

4. 倒入素油炒匀

5. 调入盐,翻炒平均即可

1. 木耳提早泡发

2. 锅中做水撒点油和盐烧开,放胡萝卜、白玉菇,过两分钟放入甜豆、荷兰豆,而后捞进去备用

3. 锅中放油,炒白玉菇、胡萝卜、木耳,炒到变软一些

4. 接着放入甜豆荷兰豆,撒盐和昆布粉高速翻炒几下关火

5. 出锅前撒入腰果翻炒匀即可

1. 莲藕用刮皮刀或铁勺刮去表皮,切生长条后在改成丁状。

2. 胡萝卜雷同方法去皮切丁。

3. 生姜轻拍后切粗粒。

4. 小碗中倒入过量酱油、香醋、泡椒、沙茶酱后搅拌平均。

5. 烧热放油,爆香生姜~

6. 同时放入藕丁和胡萝卜丁。

7. 大火高速翻炒到八成熟(藕丁成半透明)。

8. 放入事前调好的酱汁。

9. 继续翻炒到藕丁成熟,酱料平均即可出锅~

1. 西蓝花切小块,放水里煮熟,捞出泡凉水。

2. 杏鲍菇切片,别太薄。生姜碎切末。

3. 西蓝花摆成一个圈。

4. 姜末用油煸出香味。

5. 放杏鲍菇和素油。

6. 倒入小半碗水,大火烧开,收汁儿后入盐和果蔬粉调味。

7. 倒入西兰花盘中。

1. 包菜,青椒,胡萝卜切丝,香菇切薄片

2. 粉丝用冷水浸泡20分钟,而后剪成小段,沥干水分备用

3. 起油锅,倒入大批油,把一切菜倒入,翻炒至食材变软,添加6毫升生抽翻炒片刻,出锅

4. 锅内倒入过量底油,烧热后,把粉丝放入。用大火炒,粉丝结块时,添放大批水,用锅铲把粉丝搅散。这样重双数次,直到把大半碗水用完

5. 把炒好的菜倒入,添加6毫升生抽,翻炒片刻,再添加盐翻炒

6. 出锅前添加过量果蔬粉和黑胡椒,滋味更棒!

1. 西红柿切块

2. 热锅凉油炒烂

3. 添加水 放入豆腐块

4. 加盐 一勺番茄沙司 果蔬调味粉

5. 放入五彩豆 咕嘟咕嘟到收汁

6. 拌上米饭开吃吧

1. 菜花掰小朵洗净,香菜洗净切碎

2. 菜梆子无需扔掉,切成厚片照样可以吃,假设有些老,记得先撕掉表层的皮

3. 开水加1/2茶匙盐,放入菜花焯水至断生

4. 配菜自选,大多以红椒、藕、莴笋和土豆为多,红椒切片,藕切厚片,泡水去淀粉

5. 起油锅,放植物油,煸炒红椒和藕片

6. 辣椒和藕片断生后,下花菜翻炒,

7. 最后加生抽、盐和昆布粉调味,撒上香菜即可

1. 青椒洗净,去蒂,放到案板上用力拍扁,一会儿好熟也好入味。

2. 锅里放油,盐一同放,油量要稍多一点才好吃。

3. 下青椒,用铲子按。

4. 按到表皮变软

5. 再上去表皮就会起虎皮了

6. 下豆豉,素油拌匀出锅。

转自 | 生命关心志愿者松堂普贤任务站

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