小红书美食做法？
步骤/模式1
冷水下鸡翅加姜片料酒焯水至沸腾后捞出控干水分
步骤/模式2
锅中放少许油加热鸡皮向下慢煎
步骤/模式3
煎到这种形态
步骤/模式4
加半瓶可乐，两勺生抽，少许盐，一勺蚝油中火煮八分钟
步骤/模式5
大火收汁即可，咱们的可乐鸡翅就做好啦
小红书美食家常菜干豆腐的做法？
资料：干豆腐300克、油盐过量、香油1汤匙、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、花椒10粒、干辣椒10个、生抽酱油2汤匙、白糖1茶匙、
做法：
1.将干豆腐切成丝
2.将葱姜蒜切末，干辣椒切去头尾，去籽不用，切成段
3.锅加水烧开，下入豆皮焯水2-3分钟，捞出放在盘内，参与香油拌匀防止粘连
4.锅加油烧热，下入花椒小火炸制，将花椒炸至微焦，将花椒捞出不用
5.下入葱姜蒜炒香
6.淋入酱油，少许盐，白糖，几勺水，烧开即可，将汁淋在干豆腐上
7.锅内从新参与过量油烧热，关火，让油温烧降下温，下入干辣椒段炸香，关火
8.将热油淋在干豆腐上即可
小红书菜谱家常菜做法？
预备资料：
南豆腐500克、牛肉100克
详细做法：
1）葱姜蒜切小粒，郫县豆瓣酱剁碎备用
2) 牛肉切成小粒备用
3)花椒干锅小火烘至棕白色取出，擀成细面备用
4)豆腐切小块，入加了盐的开水中焯至浮起，捞出沥干
5)起油锅，温油下牛肉粒煸炒至酥香吐油
6)下入郫县豆瓣酱和辣椒面中小火煸炒至香味和红油出
7）下入葱姜末继续小火煸炒
8）减少盐、糖、酱油和料酒，加一点热水烧开
9）减少豆腐，烧开后中火收汁
10）勾点薄芡，推匀，撒上蒜苗(葱花)和备好的花椒面即可
小红书美食做法排骨的做法？
排骨 500克
料酒 1汤匙
酱油 2汤匙
冰糖 50克
白米醋 3汤匙
开水 过量
生姜 5片
白芝麻 过量
花生油 过量
做法步骤
1、先煲一锅水开水把排骨绰水，而后再用清水荡涤洁净
2、锅里放入少许油，把冰糖放入小火煮开冰糖
3、直到冰糖煮到焦糖的色彩
4、把排骨放入翻炒
5、再把姜片放入炒出姜片的滋味
6、注入开水淹没到所有的排骨
7、参与一勺料酒
8、参与2勺酱油
9、参与三勺白醋
10、盖上锅盖，中火煮35分钟
11、煮到排骨收汁就可以了
小贴士
煮排骨参与的水必定是要开水，假设用冷水，煮进去的排骨肉会比拟硬。
小红书美食鱼的做法？
水煮鱼
货预备食材：大头鱼一条（黑鱼草鱼鲈鱼皆可）生大蒜香菜花椒蛋清坏蛋家水煮鱼料包一份
1.鱼片用腌鱼料包＋蛋清腌制，顺时针用劲抓出浆即可。
2.油热放鱼骨鱼头煎至微黄放入开水慢炖直到汤发白。
3.捞出鱼骨垫盆底，鱼汤备用。
4.油热放生姜大蒜水煮鱼调料包炒出香味，倒入鱼汤煮浃
5.放入鱼片煮至八成熟捞出。
鱼片上放上花椒粗辣椒面香菜用热油淋下即可（可以预备一些配菜炒熟垫盆底，比如豆芽芹菜等）
所需食材
鱼，姜，葱，蒜
1.鱼去除内脏后洗净，肚子彩色刮洁净，两面各划几刀，用少许盐和1茶匙料酒腌制15分钟。姜蒜葱切好备用。
2.鱼用厨房纸巾吸干水分，再在外表拍一层薄薄淀粉。这是煎鱼鱼皮不破的次要
3.锅中油热加一勺盐，放入鱼，用中小火将两面都煎至金黄。
4.放入蒜片和姜片爆香一会，加两碗开水，放2勺生抽，一勺蚝油，半勺老抽，半勺白糖，一勺料酒，（青睐辣这一步放小米辣）水开盖上盖子中小火煮15分钟。
5.开盖洒葱花，装盘，上桌实现。
小红书美食啤酒鸭做法？
1.预备解决好的白条鸭一只，先斩掉鸭头，而后再把鸭脖斩成小段。
2.接着把鸭屁股去掉，再把残余的鸭肉剁成小块，放入盆中。
3.预备一个小葱结，生姜一块切成姜片，和葱结放在一同。
4.锅中烧水，凉水下入鸭肉，放入葱结和姜片，再参与少许料酒去腥，开大火烧开。
5.水开后，撇去锅中的浮沫，而后捞出。
6.再用清水冲洗一遍，洗去上方的沫子，控去水分备用。
7.上方咱们切一点配料，大葱半根切成斜片，生姜一块切成姜片，蒜子几粒切成蒜片，洋葱半个切成片，而后用手抓撒，装入盘中。
8.起锅倒入食用油，而后倒入鸭肉，开中火，炒干水分，煎出外面的肥油。
9.倒入葱姜蒜炒香，炒香以后，放入花椒，桂皮，红干椒，香叶各过量，继续翻炒。
10.参与老抽少许上底色，再参与一点生抽，翻炒上色入味。
11.上色以后参与一罐啤酒，再参与一碗清水，以浸住鸭肉为宜。
12.开大火烧开，烧开以后转小火，继续炖40分钟。
13.40分钟事先，掀开锅盖，开局调味，参与一勺食盐，一点白糖提鲜，参与一点鸡精，少许蚝油，翻炒化开调料，改成小火继续焖煮10分钟。
14.10分钟事先，倒入切好的洋葱，简略翻炒几下。
15.拣出外面的大料，开大火收一下汤汁，一分钟以后即可关火起锅装盘。
16.最后再撒上一点香菜用来装点，美味即成。
小红书各种美食做法与配方？
第一步将牛肉洗净后，用绳子绑起来，放入水中，再参与五片姜片，大火煮开，而后用凉水冲洗洁净。
第二步水里加五片姜片放入牛肉煮开后用冷水冲洗洁净。
第三步预备好卤料包、橘子皮洗净
第四步将卤料包、牛肉放入砂锅内，参与生抽、老抽、熬制的糖水，而后参与水至没过牛肉三指深，盖上砂锅盖，小火焖煮3个小时。
家常小炒菜谱大全做法!再也不怕没菜吃了!
第五步牛肉煮好后，继续放在锅内焖一早晨，而后取出风干8个小时，再放入砂锅内，煮一个小时，再取出风干4个小时即可。
小红书水煮肉片美食做法？
猪里脊肉可以稍微冻一下，取出切大薄片
步骤2
肉片加蛋清、盐、少许酱油、料酒、水淀粉等抓匀（要想肉嫩的窍门就是参与少许清水抓匀，这就是上浆。最后很次要，肉内参与少许油拌匀，有条件放入冰箱冷冻一会，可以防止一会脱浆）
步骤3
大白菜洗净撕小块
步骤4
锅中放几滴油，放入白菜盖上锅盖，少油高温炒一下
步骤5
将炒好的白菜放在碗底里
步骤6
锅中放油烧热，煸毒草椒捞出，放入葱花煸炒出香味，放入剁得很碎的辣椒酱继续煸炒
步骤7
直至煸炒出红油
步骤8
参与水或许高汤、酱油、胡椒粉煮开调味，放入腌渍好的肉片
步骤9
将肉片缓缓滑散断生，立刻关火（千万不要煮太久，免得肉质变老）
步骤10
菜铺在碗的底部，捞出肉片放在白菜上并倒上汤汁；而后撒上花椒面
步骤11
撒上蒜末、辣椒面
步骤12
烧热油迅速浇在水煮肉上，烹出一切香味
小红书美食语录？
7、总有一天，你的心上人，会身披土豆饼，脚踩棉花糖，手持烤肉鸡腿找到你，你要等
8、曾经桑田难为水，鱼香肉丝配鸡腿
9、让咱们红尘作伴，吃的白白胖胖
10、吃乎，肥也;不吃，馋也
11、唯美食与爱无法孤负
12、吃货的最高境界：眼见为食!
小红书美食配方？
第一步将牛肉洗净后，用绳子绑起来，放入水中，再参与五片姜片，大火煮开，而后用凉水冲洗洁净。
第二步水里加五片姜片放入牛肉煮开后用冷水冲洗洁净。
第三步预备好卤料包、橘子皮洗净
第四步将卤料包、牛肉放入砂锅内，参与生抽、老抽、熬制的糖水，而后参与水至没过牛肉三指深，盖上砂锅盖，小火焖煮3个小时。
家常小炒菜谱大全做法!再也不怕没菜吃了!
第五步牛肉煮好后，继续放在锅内焖一早晨，而后取出风干8个小时，再放入砂锅内，煮一个小时，再取出风干4个小时即可。
