黄瓜鸡蛋凉菜拼盘的做法？
1鸡蛋打散，锅中抹少许油，将鸡蛋煎成蛋皮，切成细丝；里脊肉切细丝；胡萝卜、黄瓜紫甘蓝、黑木耳切细丝、香菜切小段备用。
2胡萝卜丝、木耳丝入沸水焯熟，捞出过凉。
3芝麻酱沿一个方向混合平均，依个体口味加糖、鸡精、盐调味。
4将其他配菜摆好盘，淋上麻酱调料，也可再淋一点蒜汁，拌匀即可。
黄瓜火腿西红炒鸡蛋怎样做？
西红柿切瓣,黄瓜切菱形的片,我感觉比圆形的要好咬一点(这叫什么实践阿),哈哈!
步骤3
没有番茄酱就加点酸甜酱,没有酸甜酱就放点泰国甜辣酱,都没有的话放点白糖陈醋总行了吧?!假设白糖和陈醋也没有??OMD!你干嘛还吃饭呢!!
步骤4
凡是有加鸡蛋的菜都是鸡蛋要先摊好捞进去,等到最后添加的.
黄瓜怎样做凉菜好吃？
资料黄瓜：1根; 香油：1/2汤匙; 陈醋：1汤匙; 蒜蓉辣酱：1/2汤匙; 白糖：1茶匙; 食盐：1/4茶匙; 蚝油：1汤匙; 凉拌黄瓜的做法1黄瓜用牙刷将表皮刷洗洁净，用刀背将黄瓜拍扁，也不用须拍的太碎了2将黄瓜从中剖开，再切成小段3将黄瓜放入碗内，放入蚝油1汤匙、盐1/4茶匙、芝麻香油1/2汤匙、砂糖1茶匙、陈醋1汤匙、蒜蓉辣椒酱1/2汤匙用筷子拌匀4拌匀后，盖上保鲜膜移入冰箱冷藏10至20分钟，再食用
黄瓜木耳辣根凉菜怎样做？
说几个我青睐吃又十分好做的吧。
1、辣根木耳：食材：过量的木耳泡开（你能吃多少就泡多少），芥末油或许芥末膏（最好用芥末油），味达美，食用盐。做法：将泡开的木耳木耳洗洁净，用开水煮3～5分钟，捞进去用凉白开泡着，等温度降上去就可以了。用辣根，味达美，食盐，依据自己的口味调出过量的蘸汁。接上去，可以开吃了。
2、姜汁皮蛋食材：松花蛋4～6枚，生姜，味达美，香油，大蒜（依据个体口味，不青睐可以不要），食盐。做法：将松花蛋剥开洗净，用细线切割城4瓣或6瓣装盘备用，可以依据自己的审美摆成不同的花型 。用味达美，香油，食盐调出汁备用。将生姜切（用量依据口味自定）成沫放入配好的浇汁中拌匀。最后把调好的汁平均地浇在切好的松花蛋上就好了。2、荆芥拌黄瓜食材：荆芥一把，黄瓜两根，香油，陈醋，味达美，大蒜，食盐。做法：将黄瓜拍开切断，大蒜拍开剁碎，荆芥洗洁净，将三样食材放进调拌盆里，放入香油，陈醋，食盐过量（依据个体口味放）拌匀装盘开吃！PS：大暑天吃这个菜超爽，荆芥可以防止中暑哦！就这两个吧，这是我最爱吃的，做法又超级简略的两个哟，题主你可以自己做来尝尝哦！
黄瓜炒火腿的做法步骤图，黄瓜炒火腿怎样做？
长这么大，居然还有人无比惊奇地疑心黄瓜炒火腿是光明办理，我深表不服！我要用实践执行来压服TA！?
用料
黄瓜1根火腿3分之一方腿香肠蒜少许青椒少许盐一勺味精少许油一层
黄瓜炒火腿的做法
食材筛选：黄瓜原本就是用来炒着吃的?，不要又大又粗的那种老黄瓜；青椒不辣，四分之一即可，用来调味；火腿最好选用雨润盐方火腿，比双汇的特嫩方腿还要嫩软！食材解决：洗净，黄瓜斜切成薄片，不去皮，以防止黄瓜内瓤片在高温翻炒环节中熔掉或破碎，另外也可坚持软硬兼有的口感?！方腿取三分之一，切成薄片；青椒和蒜子切成方块碎末！
开火热油：开最大火，热锅热油，油量以凑近笼罩锅底的薄薄一层即可；添加切好的青椒和蒜子碎末，稍微煎炒！
翻炒：即刻将切好的黄瓜和火腿片一同倒入，翻炒约5分钟左右，时期放盐，加味精，均过量，并坚持间歇抖锅以防粘锅烧糊；待黄瓜变色到一半时，可放大批的清水小焖一分钟，即可出锅！
出锅：黄瓜不用炒太熟，坚持火腿的绵软中带着黄瓜爽脆的口感最重要，黄瓜配火腿，十分宜口！
小贴士
凉菜黄瓜丝堆怎样做？
凉菜黄瓜丝怎样做？
首先做凉菜，考究色香味俱全。既然是做黄瓜丝，那要先把黄瓜洗洁净，去皮，而后要把黄瓜切成丝，再添加一小把盐，腌制一会，等黄瓜丝出水了，要把黄瓜水倒掉，黄瓜要挤干水分，放入洁净的容器里，添加蒜泥，小米辣，过量的酱油，一小勺糖，过量的香油，有条件的可以泼一小勺热油，再添加一小把香菜，跟花生米，拌匀就可以开吃了。
辣根拌黄瓜凉菜怎样做？
原料
美萝卜 (一个)
（胡萝卜） (1根)
豆皮 (1张)
白菜 (2片
黄瓜 (1根)
粉丝 (1把)
蒜 2头
豆芽 半斤
香菜 1大把
芥末油 几滴
盐过量，糖过量，醋过量，生抽过量，鸡精过量，香油过量，辣椒油 过量
花椒 20粒以上
食用油 过量
1/预备食材
2/胡萝卜切丝儿，必定要细，细到吃不出胡萝卜味儿来，是整盆里最细的丝儿
3/心儿里美切丝儿，
4/豆皮切丝儿，细细的。
5/白菜切丝儿
6/黄瓜切丝儿。
7/香菜切小段儿。
8/豆芽焯一下过凉水，挤干水分。
9/中间蒜切末儿！你没看错！中间！切的碎一点儿，要不太辣。
10/粉丝放热水里煮一下，变白了之后马上捞进去放凉水里，不放凉水里的话容易变糟。从凉水里捞进去以后，用剪子剪几下，太长了吃的时分不好夹。
11/起锅烧油，油没热就放入花椒，好多好多花椒的那种，全程小火，炸到花椒出香味儿，关火，隔着滤网把刚炸好的花椒油趁热泼到蒜末上，而后加盐，糖，醋，鸡精，生抽，香油，辣椒油，芥末油，下手，用洗头的手法，抓！揉！搓！用力儿的拌匀，感遭到蔬菜们悄然出水变软，就行啦！
12、美味又好吃的辣根拌黄瓜实现开吃了。
银耳黄瓜火腿金针菇能拌凉菜吃吗？
金针菇和黄瓜拌凉菜比拟正当，银耳不适宜凉拌。原料 金针菇150克、黄瓜100克、红柿子椒15克。配料 生姜、大蒜、辣椒油、生抽、醋、芝麻油各过量。
做法 1、黄瓜与柿子椒洗净切成丝，大蒜与生姜切成末；金针菇切去根部有杂质的局部，扯开洗净；
2、将姜蒜末放入小碗中，添加过量的盐、生抽、芝麻油、醋、辣椒油拌匀成凉拌汁待用；
3、金针菇放入沸水中煮约一分钟，捞出沥干晾凉；
4、将晾凉的金针菇与黄瓜丝、柿子椒丝放入大碗中，倒入凉拌汁拌匀即可。
黄瓜鸡蛋减肥法中黄瓜凉菜可以放老干妈吗？
无法以的，老干妈中含有少量的辣椒油，辣椒油在人体可以转变为脂肪，不利于减肥。
老干妈牌油制辣椒是贵州的风味食品之一。几十年来，不时沿用传统工艺精心酿造，具备优雅细腻，香辣突出，回味悠长等特点。是居家必备，馈赠亲友之良品。
1984年，陶华碧女士仰仗自己共同的炒制技术，推出了别具风味的佐餐调料，令广阔顾客大饱口福，津津有味。1996年批量消费后在全国迅速成为开售热点。老干妈是国际消费及开售量最大的辣椒制品消费企业，主要消费风味豆豉、风味鸡油辣椒、香辣菜、风味腐乳等20余个系列产品。在大少数国外购物网站上老干妈都间接译成"Lao GanMa"， 也有译成"The godmother"。
木耳火腿鸡蛋怎样做？
木耳火腿炒鸡蛋：主料鸡蛋3个木耳过量胡萝卜0.5根火腿过量辅料洋葱0.5个盐3/4小勺鸡精1/4小勺葱姜蒜过量步骤1.葱姜蒜切丝2.木耳事前泡发好，撕成小块，胡萝卜、洋葱、火腿切丝3.鸡蛋打散4.锅内热油，将鸡蛋炒熟，拨至一边，炒香葱姜蒜5.放入其他一切菜菜翻炒平均，调入过量盐和鸡精即可出锅
