山东美食有哪些？
“山东名小吃”：乐安肴驴肉、广饶大旋饼、利津水煎包、腌螺、银座酱骨、香葱煎包、老汉猪手、银座酱牛肉、金牌糟鱼、黄河口烧饼、开锅鱼汤水饺、黄河口酥鱼、萝卜丸子、糟豆腐
山东兖州有哪些美食？
山东兖州，是一座新鲜的名城。从春秋战国期间，这里就是交通要道，直到如今，津浦铁路从这贯通南北，新鲜的名城，也传承者新鲜的名吃。
兖州大烧饼，这是哪里的烧饼也比不了的。似乎一个小锅盖，下面布满了芝麻，咬一口焦香酥脆，满口留香！
兖州馓子，细细的馓条成笊篱状，拿的时分不敢用力，稍一用劲，立刻土崩瓦解。那种咸香，焦脆，是当地的馓子所不能比拟的。
兖州的粥，唯一无二，是用黄豆小米大米磨成糊状，而后用布四个角吊起，滴下细细的糊状液体，再放到锅里烧开即成粥。用粥泡油条，粥泡馓子，是十分美味的早点。这是兖州的粥，别的中央的粥都是白米熬的粥，所以异乎寻常。
还有一种汤品叫做甜沫，是用各种豆做成的，放点青菜，是咸香口，不知为何叫做甜沫？
另有一种小吃叫做抹糕，是甜糯的一种糕点，只是叫卖声异乎寻常，假设是在早晨，你正走着，突然从前面来了一声爽朗的：抹糕！吓你一跳信不信？
我说的这些都是从古至今传承上去的美食，更多的美食是如今兴起的，比如兖州烧鸡，兖州烤鱼，一系列的兖州美食，不计其数，最经典的还是兖州煎饼，那是老祖宗传上去的吃法，预计当地人是吃不惯的！
兖州的美食，我简略叙说这些，好友们还有补充的吗？
山东的特征菜有哪些？
山东菜的特征菜有很多，比如：四喜丸子、葱烧海参、糖醋鲤鱼、爆炒腰花等。
山东潍坊有哪些特征菜？
1、芝泮烧肉 芝泮烧肉是山东省潍坊市安丘市景芝镇（原临浯镇）芝泮村（芝畔村）独有的著名小吃。 山东省潍坊市安丘市景芝镇（原临浯镇）芝泮村（芝畔村）素以制造烧肉著名。相传始于明朝中期，驳回明朝宫廷膳食秘方，迄今已有600多年历史。
2、马宋饼 马宋饼是源于山东省昌乐县马宋（现为营丘镇）一道传统面食，故称之为马宋饼。至于来源于何时，因为历时年代久远，故无从考究。 相传地处山东半岛中部的昌乐马宋，是清朝初期鲁西北士子进京赶考的必修之地。古时进京赶考之人多以步行，通过短途跋涉历时一个多月的时间才以抵达目标地。因为马宋饼便于携带、寄存时间长、耐消化之长处因此深受各方举人的喜欢。
3、鸡鸭和乐 鸡鸭和乐是山东潍坊特征传统名吃，听说来源于山西、陕西，后经北京传至潍坊，由历史上的“河漏”演化而来。潍坊人对此作了改良，用小麦替代荞麦面，并配以鸡鸭肉、“憨肉”和小调料的卤子，用期谐音取名“和乐”，因卤子以鸡鸭为主，遂名“鸡鸭和乐”。
4、芥末鸡 芥末鸡是山东潍坊地域的一道传统名菜，用鸡和芥末等调味品调制的一种凉拌菜。
山东著名的美食有哪些？
烧饼，煎饼卷大葱，小鸡炖蘑菇，炖粉条，饺子，辣子鸡
山东的特产美食有哪些？
山东特产有：章丘大葱、东阿阿胶、德州扒鸡、青岛啤酒、明水香稻、济南肴鸡、龙山小米等等。
山东的即墨市有哪些美食？
即墨特征小吃
1、紫彩血蛤
紫彩血蛤俗称“紫蛤蜊”,在山东半岛仅产于丁字湾左近,成长在15-25厘米的浅海滩中,体扁、壳薄,肉质鲜嫩、香气浓烈.每年12月至次年3月为采捕期,属名贵食用贝类.
2、水煎包
水煎包是即墨的传统风味食品,迄今已有500多年的历史,1985年被山东省商业厅列为中央名吃之一.其主要原料为精粉、瘦肉、蔬菜、海鲜、植物油及各种调料.制做工艺考究,面皮硬软过度,包子呈金黄色,晶莹透亮,具备香、脆、鲜、软之特点,共有20多个种类,倍受食客赞叹.
3、麻 片
麻片是200年前即墨茶食店“馥郁斋”的传统产品之一.主要原料有面粉、白糖、芝麻仁等,通过溶解、搅拌、调糊、揉搓、擀饼、刷水、撒芝麻、锤压、刀切、烹烤等工艺精制而成.麻片呈浅黄色,厚度1.5毫米,具备香、脆、甜等特点,在全省享有盛誉.
4、蜜三刀
蜜三刀是“馥郁斋”的传统产品之一.以优质面粉、花生油、芝麻为主要原料,经和团、摊饼切条、粘附芝麻、沸油炸透、挂上糖糊等工艺而成.产品为深棕色,具备光泽娇艳,甜蜜不腻,坚实可口等特点,是颇受儿童及老年人喜欢的食品,曾获青岛市食质量量评选第一名
山东菏泽有什么特征菜？
单县羊汤
说起菏泽美食，就不得不提单县羊汤。单县羊汤是菏泽地域最有名的汉族传统名吃，被誉为“中华第一汤”，深受菏泽人民的喜欢。单县羊汤考究汤白，味鲜而不膻。切几块久经熬制的羊肉，再把羊油剁碎，撒上几把干红辣椒，再放上白菜粉条一同炖，羊肉软烂鲜香，白菜清甜爽口，再配上几个烧饼一同吃，简直世间美味。
山东济宁有什么特征菜？
济宁是鲁菜的发祥地之一，中央小吃种类单一，特征显明。尤其是甏肉干饭、孔府菜、孔府糕点和微山湖全鱼宴等中央饮食，在海外外具备较高的声誉，是无法不尝的美味佳肴。那么疑问来了，究竟来济宁要吃什么特征菜呢？济宁旅行君明天和你说道说道，你要在攻略上勾选出几道菜尝尝，能力不虚此行。
曲阜 孔府菜
泗水 虹鳟鱼生鱼片 龙门山烤全羊邹城 孟府宴、 炒笨鸡
孟府宴因为历代统治者对儒家文明的尊敬，孟子后裔始终封官、授爵，过着极端奢侈贫贱的生存。在“孟府宴”中，因循古风旧制、礼仪严肃、规格谨严，布席、就座、上菜、加点、用酒及酒具都极为考究，同时还存微山 全鱼宴、乌鳢宴、荷花宴
微山湖全鱼宴是微山湖中央厨师选用质地优异的鱼
微山湖乌鳢宴：
【微山湖荷花宴】
鱼台 一品香鹅
金乡 金乡烧羊肉、山阳熏鱼
嘉祥 马集烧鸡
汶上 芦花鸡、宝相寺素斋
梁山 水浒宴
山东新泰有什么特征菜？
一、砂锅鱼头
制造时取1500千克以上的鲜活鲢鱼头，辅以配料，驳回传统泰山砂锅之工艺，经2小时的温火慢炖精制而成。
二、冠顶蒸饺
是一道特征传统名点。具备晶莹透亮、油润溢香、馅鲜皮软、形似鸡冠的特点。
三、松香牛肉
主要原料有净牛肉松、葱姜、胡椒、茴香。这道菜牛肉煮熟，松香浓烈，风味共同。
四、葱油鲤鱼
做法考究。肉质细腻，香嫩可口，深受大众青眼。
