南京驰名美食？
南京鸭血粉丝汤鸭血粉丝汤是南京的传统名菜，是金陵菜和金陵小吃中重要的代表。鸭血粉丝汤以整鸭熬汤,鸭血的滑嫩、鸭胗的柔韧、鸭肠的爽滑、鸭肝的绵软、鸭汤的清鲜,再配上Q弹有嚼劲的粉丝,鲜香爽滑，风行于全国各地。南京人自古盛行以鸭制肴，有“金陵鸭肴甲天下”之佳誉。南京的鸭肴已有1400多年的历史。传说有个南京人杀鸭子的时分不舍得把鸭血倒掉，不料粉丝掉进鸭血碗里，只能粉丝和鸭血一同煮了，却不料，居然烧出了第一碗鸭血粉丝汤，只闻汤汁芬芳四溢，引来有数路人好评，起初遂得此佳肴。
盐水鸭盐水鸭是南京驰名的特征小吃，至今已有两千五百多年历史。鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具备香、酥、嫩的特点。而以中秋前后，桂花怒放时节制造的的盐水鸭色味最佳，名为桂花鸭。
桂花糖芋苗桂花糖芋苗是南京的驰名传统甜点，和桂花蜜汁藕、梅花糕、赤豆酒酿小圆子一同被誉为金陵南京四大巷头小食。光亮的芋苗口感润滑爽口、甜蜜酥软，汤汁呈酱白色鲜亮迷人，分发着浓烈的桂花香，吃后唇齿留香。
南京状元豆状元豆是南京的传统小吃，是南京夫子庙的特征小吃之一，普通与五香蛋一齐食用。状元豆入口喷香，咸甜软嫩，色泽呈紫檀色，入口富裕弹性，香气浓烈，让人吃了停不上去。相传清朝乾隆年间，寓居在南京的寒士秦大士，因家境清贫，每天读书到深夜，其母就用黄豆加上红曲米、红枣煮好，端给他吃。并勉励他好好读书，未来好中状元。起初，秦大士中了状元，状元豆便出了名。
杭州驰名美食业余引见？
西湖醋鱼最驰名。好吃的太多，必需亲身来杭州品味哦！
北京驰名美食？
北京美食有大家最相熟的烤鸭和涮羊肉，其它小吃类的就不计其数了，什么驴打滚，艾窝窝，切糕，茶汤，豆汁，炒肝，卤煮火烧，杏仁茶，北京传统风味的饭庄以鲁菜为主，八大楼就是其中的低劣代表，另外四川饭店，曲园，淮阳春，大三元等异地风味特征也十分纯粹！
杭州驰名美食？
杭州
杭州有名的小吃是什么？杭州有名的小吃是：东坡肉，杭州酱鸭，西湖醋鱼，豌豆糯米饭，新登烧饼，知味小笼等。杭州（简称“杭”），浙江省省会，位于中国西北沿海、浙江省北部，副省级市。杭州自秦朝设县治以来已有2200多年的历史，曾是吴越国和南宋的都城。
一、东坡肉
东坡肉，杭州名菜，盛行于江浙。相传为北宋诗人苏东坡所创制。制造方法：将五花肉切成大块，用葱姜垫锅底，加上酒、糖、酱油，用水在文火上慢焖即可。东坡肉是杭州名菜，用猪肉炖制而成。其色、香、味俱佳，深受人们喜欢。慢火，少水，多酒，是制造这道菜的窍门。普通是一块约二寸许的方正形猪肉，一半为肥肉，一半为瘦肉，入口香糯、肥而不腻，带有酒香，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，十分美味。
二、杭州酱鸭
杭州酱鸭是浙江杭州驰名的汉族风味美食。属浙江菜系，选用当年饲养成熟的鸭子为原料，经先腌后酱精心制造而成，其肉色枣红，酱香油润，富裕回味；用净鸭一只；辅以姜、酱油、绍酒、桂皮、葱段、白糖。经火硝、精盐腌制36小时后，再用酱油浸泡48 小时出缸；而后将腌过的酱油兑50%的水放入锅内煮沸，将鸭放入用手勺舀起卤水不时地淋浇鸭身；至鸭表皮成酱白色时捞出沥干；在日光下晒2～3 天即成。
三、西湖醋鱼
西湖醋鱼是杭州名菜中的看家菜，属浙菜系。又称“叔嫂传珍”，传说是古时嫂嫂给小叔烧过一碗加糖加醋的鱼而来的。选用体态适中的草鱼，最好先在清水氽熟，要把握火候。装盘后淋上糖醋芡汁。成菜色泽红亮，肉质鲜嫩，酸甜可口，略带蟹味。
四、豌豆糯米饭
做法：原料预备。剥出豌豆米，香肠切成小丁，腊肉切成片。糯米淘洗洁净，浸泡1-2小时。糯米沥干水，蒸架上垫上纱巾，将糯米平铺在下面。添加香肠丁和腊肉片，开大火蒸约30分钟。平底锅加2小勺油，倒入豌豆翻炒，添加盐，盖盖，小火焖煮至豆子熟。蒸好的糯米饭，香肠，腊肉。将蒸好的饭和肉，一同倒入有豌豆的平底锅中，小火加热，翻炒混合即可。
五、新登烧饼
新登烧饼是浙江省杭州市富阳市新登镇的特征小吃。富阳新登烧饼，香味尤为浓烈，咬一口，既酥又脆，满口留香。外层酥脆，内滋养鲜香，嚼之津津有味。富阳大局部地域都有烧饼，与其余中央比起来，富阳的烧饼最为好吃，假设要富阳地域来比个高下，那就属于新登镇的烧饼最正宗。
杭州小吃，大都取料于杭州的土特产，并往往与西湖名胜相干联。夏日游湖，多善品味西湖藕粉。秋游南山满觉陇赏桂，多到桂花厅吃一碗西湖桂花粟子羹。岁时时节，各有时鲜美味。
广西驰名美食？
广西这10种特征美食，你吃过几种？
螺蛳粉
螺蛳粉是许多喜欢吃辣的人的最爱，也是广西特意有名的小吃。螺蛳粉的汤是加了很多特意的配料长时间熬制进去，而配菜也很有考究，花生米的酥脆，生菜的鲜甜，其中的酸豆角和酸笋更是爽口十足。再配上红统统的辣椒油，酸辣爽口，欲罢不能。也有一些当地小同伴受不了螺蛳粉有点不凡的滋味，不过那不凡的滋味才是螺蛳粉的灵魂啊~
老友粉
老友粉是南宁最知名的美食之一，在南宁大巷小巷都可以看到老友粉的店。老友粉制造十分考究，原料也十分丰盛，口味鲜辣、汤料香浓，其“酸酸鲜、辣辣咸”的浓烈风味不时深受人们的喜欢，被称为“南宁人的早餐”。
柠檬鸭
当地人到广西南宁，柠檬鸭是一道不容错过的美食。柠檬鸭的主要配料取材是南宁特征的酸嘢，酸荞头，酸姜，酸辣椒，提香去腥的山黄皮，特意自家腌制的酸柠檬。吃起来酸酸辣辣，鲜香可口，无油腻感，十分开胃，很适宜下饭。
巴马香猪
广西河池巴马的香猪知名环球，被誉为猪肉的“名门贵族”，刚烤进去的香猪肌肉鲜红，肌纤维细嫩，脂肪清白。烤巴马香猪肉质吃起来幽香甜美，皮薄肉细，胴体瘦肉多，不愧广西第一特征美食。如今猪肉涨价，香猪也就更金贵了。
糯米猪血肠
糯米猪血肠是广西崇左人广泛喜欢的美食，依据选料的不同，会有不同的滋味。其做法是用猪血，糯米和花生制造而成，蒸熟就可以间接食用，滋味十分不错，而且廉价实惠，是道十分不错的特征小吃。
博白白切鸡
广西玉林博白的白切鸡是广西美食的一个招牌菜。走在广西各大城市经常会发现有“博白风味”的招牌字，博白白切的制造考究原汁原味，用最简略的方法保管住食材最原始的滋味。
壮家三夹
三夹原是广西西林壮族的独家菜肴，凡到壮家做客，客人就会激情地为你端上可口的三夹，以示敬意。所谓“三夹”，即在同一冷盘中盛有三样菜：红肠、猪肝、粉肠。食用时，各拈一块，共三件，夹在一同吃，故得名三夹。特意是办喜庆筵席，都把三夹视为压席菜。这种习俗因循至今已有300多年的历史。
黄田扣肉
只管广西各地都有扣肉，但贺州的黄田扣肉是十分共同的双扣。两块未切断的五花肉夹着一块芋头，肉吃起来肥而不腻，入口即化，让人食欲大增，十分好下饭！
桂林十八酿
桂林“十八酿”是桂林平乐特征美食之一，好吃的有十八种，称为“桂林平乐十八酿”即田螺酿、豆腐酿、柚皮酿、竹笋酿、香菌酿、蘑菇酿、南瓜花酿、蛋酿、苦瓜酿、茄子酿、辣椒酿、冬瓜酿、香芋酿、蒜酿、蕃茄酿、豆芽酿、油豆腐酿、菜包酿等。
钦州海鸭蛋
钦州海鸭蛋是广西钦州的特产，全国农产品天文标记。海鸭蛋比中国际陆鸭蛋大，蛋黄也较大，其蛋壳坚厚，有绿、白两种颜色，蛋清浓稠，蛋黄色泽深，无腥味，煮时有自然香味。
sweden驰名美食？
瑞典美食有瑞典肉丸、驯鹿肉、腌鲱鱼罐头、海盗菜、肉桂面包卷、鸡蛋蛋糕、瑞典奶酪等。
瑞典人以中餐为主，面包和马铃薯是他们的主食，其中特意喜欢黑面包。普通人的早餐是夹果酱和奶油的面包、咖啡、红茶；午餐有面包、肉、蔬菜、马铃薯和色拉等；晚餐与早餐的食物相仿，只加一份汤。
瑞典饮食：
瑞典人喜欢吃中餐，如各种凉菜、花生仁、火腿扒白菜、红烧鱼、香酥鸭、酸辣海参、肉丝榨菜汤、烧麦、蒸饺、花卷、酥饼等，对添加火腿的广东菜尤其感兴味。瑞典人对清鲜、嫩滑、焦香的菜肴十分喜欢，但口味侧重，食物的咸度以及甜品的甜度往往较高。爱吃瘦嫩肉和新颖蔬菜，喜欢喝浓汤。其菜肴基本上以鱼为主，其中又以鲱鱼、鲭鱼为主，也吃鸡、鸡蛋、牛肉、猪肉、野味和其余水产品。
瑞典人在饮食上有一种共同的习气，就是每天要吃固定的菜品。如星期四的菜品是“艾他鲁、米德、佛拉斯克”，这种菜以豆类和猪肉为主要原料。“西鲁布拉”则是星期一的菜品，以牛肉的鲱鱼为主要资料。他们还有一种代表性的吃法，即在一张大桌上摆上几十种菜，按自己的喜好分取，菜的烹调品质仅为中等，称之为“海盗席”。
广州的驰名美食？
1.肠粉：肠粉是广州十小名吃之首，因状态像猪肠子被乾隆皇帝赐名为肠粉，肠粉分甜咸两种，咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。肠粉按流派分主要分为两种，一种是主要品味馅料的布拉肠粉，另一种是品味酱汁调料的抽屉式肠粉。
2. 叉烧：
叉烧的广东特征肉制品的一种，是把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上，放入炉内烧烤。好的叉烧应该肥瘦平衡，肉质软嫩多汁、色泽显明，口味内咸外甜，焦香有蜜味儿，可以用于做叉烧饭、叉烧包。
3. 炒河粉：
炒河粉是广州驰名传统的风味小吃，制造原料有河粉、牛肉、豆芽等，是一道实惠的家常饭，在家就可以自己制造，炒的时分要留意油要稍多些免得河粉粘锅，还必需用筷子弄散翻炒，免得河粉粘成一团。
4. 艇仔粥：
艇仔粥一开局是为这些以小艇为生，专营供应水边及船上顾客的小商贩所运营的粥品，配料有生鱼片、瘦肉、油条丝、花生、葱花、蛋丝、浮皮、海蜇丝、叉烧丝、烧鸭丝和鱿鱼等，制造时只有将配料倒入滚烫的粥底中烫熟就能食用，因口感绵滑、滋味鲜美而发挥光大，现成为广州十小名吃之一。
5. 虾饺：
虾饺是广州早茶蒸笼食品中较为知名的一个，以澄粉作皮，鲜虾肉、猪肉泥、嫩竹笋等拌匀作馅，包成一口大小的饺形蒸制而成。皮薄白，半透明，软韧而爽，味鲜香醇。因其形似弯梳，故又称弯梳饺。虾饺色泽清白晶莹，小巧好看，口感柔韧，鲜美可口，深受人们喜欢。
6. 姜撞奶：
姜撞奶望文生义是用姜汁和牛奶为主要原料制造而成的一种甜品，制造的要点是用新颖的煮开到70-80度的牛奶倒入新颖的姜汁中，用姜汁和牛奶的温度差发作化学反响，使牛奶凝结，制造好的姜撞奶口感滑嫩，风味共同，是夏冬两季很受欢迎的甜品小吃。
还有荷香糯米鸡，马蹄糕，叉烧包，云吞面。
唐朝驰名的美食？
过后长安驰名的美食有： A.萧家的馄饨。前人推测馄饨从饺子中独立进去，独自成为一道美食，是隋唐时代的事，但例证不多。而本条记录是极好的证实。长安萧家的馄饨，滋味鲜美，汤汁肥而不腻，去掉汤汁，可以煮茶。 B.庾家的粽子，白莹如玉，预计是江米小枣的。 C.韩约做的“樱桃毕罗”（毕罗由西域传入，简略地说就是一种带馅的烧饼），熟后樱桃颜色不扭转。这里多说两句。韩约是谁？唐朝中期最驰名的政变“甘露之变”的主要人物。大和九年即公元835年冬，被宦官仇士良欺凌而委曲求全的皇帝唐文宗李昂，欲联络宰相李训、王涯、舒元与以及左金吾将军韩约等人诛杀仇士良，方案是：叫韩约谎称金吾院内的石榴树上突降甘露，请仇士良等诸宦官去观赏，伺机将其扑杀。原本方案挺好的，几位宰相也参与了。然而，由于韩约见到仇士良后太过弛缓，在大冬天汗流不时，造成仇士良疑心，随后迅速撤退并劫持了皇帝，率神策军反扑，造成皇帝和大臣的这次方案彻底失败，随后宦官仇士良将参与事故的宰相和相干大臣所有诛杀，长安朝士以及家眷上千人死难。当然，韩约也没跑了。可以说，“甘露之变”是唐朝历史乃至中国现代史上最令人惋惜和扼腕的事故。间接造成事故失败的人物，就是见了宦官弛缓得颤动的左金吾将军韩约！别看这韩将军心思素质差，但做起美食来可有一套，除了善做“樱桃毕罗”外，他还能做冷胡突鲙（带有鱼肉的片汤）、醴鱼臆（甜味鱼胸）、连蒸诈草獐皮索饼（一种獐肉饼）。服了。 D.将军曲良翰擅长烤驴鬃驼峰。烤驼峰也是从西域传来的，由此可见过后唐朝的很多美味都带有胡人色调。在烤前，将驼峰切成薄片，加以各种香辣作料，熟后滋味鲜美。 唐朝人爱吃，跟在士人阶级盛行“烧尾宴”有必定关系。唐时，朝廷官员如失去皇帝选拔，就要宴请皇帝；当然，假设科考进士落第，也要宴请亲朋朋友。这种饭局被称作“烧尾宴”。由于依照唐朝人的了解：失去选拔或中进士，相当于鲤鱼跳龙门，依照过后盛行的说法：“鱼跳过龙门后，天上会有火焰将其尾巴烧掉，使之扭转新颜。”在整个唐朝，最驰名的一次性“烧尾宴”出如今唐中宗景龙三年即公元709年。过后，官员韦巨源失去优化，被任命为尚书左仆射，他在长安宴请了皇帝唐中宗，在那次宴会上一共出现了上百道菜，如今传达上去的有：金乳酥、水晶龙凤糕、金银夹花平截、长生粥、见风消、贵粉红、御黄王母饭、玉露团、八方寒食饼……
南京传统美食？
南京特征美食有皮薄汁多的小笼包、清爽的煮干丝、滋味鲜美的牛肉锅贴以及卖相极好的鸭血粉丝汤，其中煮干丝历史悠久，早在乾隆期间便曾经名扬天下了，此菜主要食材有火腿、黑木耳、虾仁、口蘑片等，十分美味。
南京美食说说？
臭豆腐、糖芋苗、鸭血粉丝汤、盐水鸭等都是南京传统美食。
