纯牛奶可以做哪些简略的小吃？
牛奶在传统的中式点心中运用的比拟少，然而在西式糕点和港式甜点（珠三角地域）中是十分十分多的，而且品类单一，不计其数，都不可逐一列举进去。
港式的甜点如今比拟多见，很多大家都吃过，我就引见一下我自己经常吃的几种吧！看看能否有你青睐的。
1.芒果西米露
资料：小西米，芒果，牛奶，蜂蜜
做法：先将小西米放入锅中煮，大略十分钟就可以了，关火后将小西米在锅中闷一下，再倒进去在冷水中冲凉，这样煮进去的小西米是全透明的。将芒果切成小丁，放到碗中，再倒入蜂蜜、西米和牛奶就好了。记得芒果必定要熟透的，不然芒果的酸味太重回影响口感！
2.焦糖布丁
资料：鸡蛋，白糖，牛奶，淡奶油
做法：将白糖放入锅中炒焦糖（有点相似炒糖色）;将鸡蛋、白糖搅拌平均;牛奶和淡奶油搅拌加热到60度，分次倒入到蛋液中搅拌平均;将搅拌平均的布丁液过筛除泡沫（为了烤制后外表润滑）后倒入布丁瓶中;烤盘中放1厘米的水，烤箱调到低加热190度，烤十五分钟。这个有点复杂。
3.香蕉奶昔
资料：牛奶，香蕉
做法：香蕉去皮后和牛奶放入搅拌机搅拌，倒入杯中即可。这个超级简略的。
4.木瓜撞奶
资料：木瓜，牛奶
做法：将木瓜去籽后挖出果肉;果肉放入果汁机打成汁;牛奶倒入锅中加热，记得不要将牛奶煮沸;将木瓜汁倒入牛奶搅拌平均，搁置冷却凝结就可以了。这个也挺简略的。
5.牛奶冻
这个做法有很多种，我就引见最简略的一种做法吧
资料：吉利丁，牛奶，白糖
做法：将吉利丁放入水中硬化;锅中放大批水煮来加硬化的吉利丁、白糖搅拌至消融;加牛奶搅拌平均;倒入碗中放冰箱冷冻两小时即可。
6.果冻
资料：牛奶，QQ糖
做法：将牛奶，QQ糖放入锅中煮化;将煮好的牛奶倒入各式模具中;放入各种水果粒;放入冰箱冷却即可。这个不是港式甜点，是之前给我小侄子做过的。
美食食谱大全及做法
在夏天，许多人感到不安或困倦。那么有什么好的夏季食谱引荐呢？我来给大家讲讲夏天的食谱和做法。请参考它们。
夏季食谱引荐
第一，常罕用玉米。
菜名:玉米片粥。
资料:玉米片50克，大米100克。
做法:先把米洗洁净，煮粥，粥好了再添加玉米片，煮一会儿。
效用:玉米中镁的含量较高，镁是升高血液胆固醇的主要催化剂。据报道，饮食中富含镁的人很少患有心脑疾病或动脉粥样硬化。
第二，应用好黑木耳
食物称号:木鸡瘦肉汤。
资料:黑木耳10g，瘦肉50g，生姜3片，红枣5枚。
做法:将上述食物放入汤锅中，添加6碗水，浸泡成2碗汤，再添加少许盐和味精。
作用:黑木耳有健脾和胃、润肺健脑、养血荣、润燥利肠的作用。现代钻研还标明，黑木耳具备抗血小板汇集、升高血液粘度、防止动脉硬化、抗肿瘤、美容等作用。本方是我国驰名心脑血管专家洪昭光传授引见的有效方剂。依据引见，每天服用一次性，延续服用45天，有助于冠状动脉再通，改善脑血栓。
第三，巧用芦笋。
这道菜的名字:醋泡芦笋。
资料:芦笋100克，用淡醋浸泡一夜。
做法:将泡过醋的芦笋放入碗中，隔水蒸熟。每天一次性，每周2-3次。由于是用醋泡的，所以不适宜胃酸过多的人，可以用其余烹饪方法替代。
性能:芦笋属于百合科，味甘，性寒。它具备很高的药用价值，具备抗癌、健脾、滋阴润燥、生津止渴、补肾利尿等效用。实用于厌食、动脉硬化、急慢性肝炎、癌症等患者。对改善冠状动脉硬化趋向有必定作用。
四、金针菇的妙用
蒸金针菇红枣。
资料:金针菇100克，红枣100克。
做法:金针菇和红枣区分洗净，金针菇切段放入装有红枣的碗中，添加植物油、调味品和水，用两层纱布扎紧碗口，蒸1小时。
性能:金针菇味甘、性平，富含B族维生素，其中维生素B6能降血脂。
第五，灵敏运用芹菜。
菜名:芹菜拌双丝
资料:绿豆芽150克、芹菜杆100克、肉丝50克、豆腐干150克。
做法:1。将豆芽和芹菜梗洗净，用开水焯一下，用冷开水淋一下，摊开，使豆芽和芹菜梗坚持雪红色和葱绿色。2.豆腐干洗净，用冷水焯一下，捞出，切成细丝。3.将瘦猪肉上浆并润滑，直到煮熟或水沸腾。4.将上述食物放入容器中，添加过量香油、醋、白糖、盐、味精，拌匀后放入盆中。
夏天喝什么？
1.雪梨银耳汤
资料:雪梨1个、银耳30g、贝母5g、糖过量。
做法:将银耳去根，去杂质，洗净，撕成小块；将雪梨去皮、去籽、切块。将银耳、雪梨、川贝、白糖放入炖锅中，蒸30-40分钟，取出，装盘。
效用:此汤能滋阴清肺，化痰降火。
2、蛋奶鲫鱼汤
资料:一条鲫鱼、20克鸡蛋牛奶、10克姜、10克葱、过量盐和鸡精。
做法:鲫鱼剖开后，荡涤洁净备用。将鲫鱼放入三成热油中，去除鲫鱼腥味。添加过量的水和调料，小火炖40分钟。锅里加一点蛋奶，可以让汤变白变浓，滋味更好。
效用:此汤平和养胃，提神润肺。
3、杏仁水鱼汤
资料:水鱼1条(约500克)，杏仁10克。
做法:将水鱼、杏仁洗净，将水鱼宰杀，用清水洗净，将壳和剁碎的块一同放入锅中，添加过量清水，用武火煮沸，再文火煲2小时。调味调味，喝汤吃肉。
美食食谱大全及做法如下：
1、芹菜香干
先把香干切条后，热油锅，先放香干煸至切口也变焦黄盛出待用。煸香干的同时，芹菜切段；辣椒、姜切丝。锅中留油，炒香姜丝和辣椒丝，炒至变软后，添加香干，调入豆酱、酱油炒平均，最后添加芹菜略炒就好了。
2、大蒜炒香肠
香肠温水洗净45度斜着切片，蒜苗洗净，根部45度斜着切2cm段子，蒜切末，姜切末。洁净的锅预热倒油，油热后倒入香肠和蒜根部细微翻炒。放蒜子姜，辣椒，加盐味精少许酱油胡椒粉。蒜根部熟了放入蒜苗，加30ml水滋养锅，水干起锅。
3、红烧豆腐
打蛋加盐打散，添加淀粉搅拌平均，豆腐切小方块淋入鸡蛋液。辣椒切段。预备好料汁（蚝油、酱油、食盐、水和谐。热锅倒油，放入豆腐小火慢煎，煎至一面金黄后小心翻煎另一面；添加辣椒，料汁大火煮开炒平均，装盘就可以了。
4、粉蒸排骨
首先将排骨用清水洗净，放入清水里浸泡片刻，等泡出血水之后捞进去再次洗净，沥干水分后用刀切成块状放入盆里。接着将预备好的红薯消皮切成小块,，蒜葱切末，将豆瓣酱, 大批老抽， 蒜末,、酒s汁,、白糖,、鸡精,、盐、蚝油添加到排骨中,腌制十分钟以上左右就可以了。
5、干煸白菜
准首先将预备好的包菜用手扯开，再用清水洗洁净，沥干水分放在菜篮里期待经常使用，五花肉切薄片就可以了。将备好的大蒜去皮拍碎，酱汁除砂糖外都拌匀备用，在锅中加热一会，放入包菜翻炒一下，把水分都炒干了就下点油一同翻炒，盖上锅盖闷一下就倒出就行了。
